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【農田地理】“柚”惑那麼多,沙田柚和蜜柚怎麼區分?果園裡的地理知識

2024-11-20 10:12:52

梅州

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地理知識集合彙總

梅州沙田柚(又名梅州金柚)盛產於梅州市梅江區、梅縣區、五華縣、大埔縣等區縣。沙田柚發源於容縣沙田村,清乾隆皇所賜而得名,列為清朝貢品。

在廣東,提到好吃的柚子,都會想到梅州。梅州土質好氣候也好,培育出的柚子甘甜汁多,歷來奉為梅州富硒長壽形象的最佳“代言品”。素有“柚中王”“果中仙”“天然水果罐頭”,也是糖尿病人可食用的佳果。

沙田柚原名羊額籽,相傳,清朝乾隆皇帝巡遊江南,官人夏紀綱把家鄉容縣沙田村出產的羊額籽獻給皇帝,乾隆吃了連聲贊好,並召見夏紀綱,詢問是何佳果。夏紀綱回答說:“叫羊額籽。”皇帝道:“此果名字不佳,應另取果名。”一位大臣在旁說:夏官家在沙田,千里迢迢,郵送佳果獻給皇上,依臣愚見,郵由同音,又因為此果為喬木所生,用木旁的“柚”,稱為“沙田柚”合適。皇帝聽罷,龍顏大悅,隨口讚道:“沙田柚,沙田柚,好,好!”沙田柚一得到天子的讚賞,很快越種越多,那裡的土壤特別適宜於沙田柚樹的生長,所產柚果有“甜脆消渣”的特點。外縣外省紛紛前來引種,因種源來自沙田,又儀仗其名聲,不願另起別名,仍然一直沿用沙田柚之名。

沙田柚和蜜柚的區別

一般來說,最好區分的就是兩種柚子採收時間不同,蜜柚每年的9月前後上市,而沙田柚則要等到11月前後上市,所以中秋前後吃到的柚子必定是蜜柚。

外觀

蜜柚的表皮光滑圓潤,外形更嬌俏,外皮光滑,個頭更大,一般重約3-5斤;

沙田柚的表皮相對粗糙,外皮更厚, 造型如“梨”,個頭嬌小,一般重約1.5-3斤。

內瓤

蜜柚切來的表皮稍微薄點,果肉中間有些會中空;

沙田柚切開的表皮相對厚一點,果實部分非常緊密,很難掰開的。

▲圖左:沙田柚;圖右:蜜柚

看籽

蜜柚的潤籽相對來說比較小,甚至沒有;

沙田柚的籽比較大顆。

▲圖左:沙田柚;圖右:蜜柚

甜度

蜜柚汁水非常豐富,比沙田柚豐富一些,汁多肉厚,但酸味稍重,甜中帶了酸;

沙田柚的味道是純粹的甜,吃起來甜美可口,口齒留香,無渣。

沙田柚怎麼挑

看色:成熟的沙田柚是深深的橙黃色,比較悅目;

形狀:梨狀的最好,底部大,頸部小,穩固,真正的沙田柚個子小;

表皮:皮柔軟、有彈性的比較薄皮、柚肉清甜;

底部:沙田柚底部有一個貌似金錢狀的印環,有了這個“金錢圈”那就是正宗且好吃的印記,甜度比較大。

營養功效

沙田柚不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。此外,由於柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。

而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。中醫認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。

柚子香甜可口

富有很好的營養價值和食療功效

除了舌尖上的享受

渾圓的柚子也寄託著人們

和諧圓滿的美好願望

果實套袋的好處

減少強烈日光的灼傷,保持良好的外型

防止病蟲害

防止鳥啄

減少農藥的汙染

減輕凍害

減少風吹雨打

鋪設塑膠薄膜

為什麼果樹下面要鋪一層塑膠薄膜

果實由於重力的原因多生長在葉子下面,果實要想著色,必須接觸太陽光,但躲在枝葉下面的果實大多無法直接被陽光照射。

鋪設塑膠薄膜可以起到反射太陽光,從而使枝葉下面的果實接受陽光的洗禮,促進果實著色。

一般樹冠下主幹兩側順行方向每邊 各鋪一幅反光膜,邊緣用石頭或裝有土的膜袋壓實。採果前將反光 膜回收洗淨、晾乾備用,一般可連用3年以上。

鋪設鵝卵石

鵝卵石對果實生長的作用

鵝卵石比熱容小,白天(受到太陽輻射)增溫快;夜間降溫快,增大氣溫的日較差,利於葡萄的糖分積累

減少土壤水分蒸發,利於地表水下滲

石頭風化產生微量元素提高土壤肥力

反光使果實著色

果園覆草

果園覆草的好處

調節土溫,夏季不過熱、冬季不過冷(但冬季覆草要避開2~3 月份,因為會影響地溫回升)

減少水分蒸發

防止水土流失

改善土壤理化性狀,提高土壤肥力

防止雜草生長,減輕病蟲害

果樹剪枝

果樹冬季修剪的原因

剪除病蟲枝,減少病蟲害

減少枝葉,增強光照

減少結果數量,提高果實品質

控制高度,方便採摘

塑膠地膜的積極作用

①提高土壤溫度——有效積溫增加,生育期相對延長,提高產量(不同顏色增溫效果不同,無色地膜增溫效果最好,銀灰色基本不增溫)

②保持土壤水分(保墒),減少對水資源的浪費

③維持土壤結構(地膜覆蓋表面,保護表土,可以減輕風,水的侵蝕)

④保持土壤疏鬆(地膜覆蓋會減少雨水拍擊,防止土壤板結)

⑤改善光照條件(地膜以及膜下水珠反射陽光)

⑥防止病蟲害

⑦提高土壤肥力。地膜覆蓋以後,土壤中的氮肥以揮發形式的損失量大大減少,使得氮肥得以保持。地溫升高,微生物活動隨之增加,增加土壤有機物

⑧提高作物品質,達到早熟增收

⑨防旱抗澇

⑩抑制雜草(黑色地膜效果最好)

⑪抑鹽保苗,防止土壤鹽漬化

⑫使各種作物適作區向北推移,從而更有效利用國土資源

塑膠地膜的消極作用

①塑膠薄膜難降解,殘留在土壤中造成了汙染

②地膜覆蓋雖然有保水的作用,但也阻礙了外界降水進入壟體。如果遇到了連續性降雨則造成嚴重的水漬,使土壤的通透性變壞,水分蒸發受阻

③影響土壤水分的滲透、含水量、透氣性 譚老師地理工作室綜合整理

④阻礙水肥的運移

⑤殘膜導致土壤板結

⑥造成作物根系生長發育困難,影響正常生長發育。

地膜在不同地區的主要功用

1. 在乾旱缺水地區:以保水抗旱,提高低溫為主

2. 在無霜期短的低溫寒冷地方:以提高地溫,延長有效生育區為主

3. 在多雨高溫地區:以防澇和防止土壤養分淋溶流失為主

塑膠薄膜的顏色分類

(不同作物選擇不同的顏色,適當濃度的薄膜,才能達到增產的目的,薄膜顏色越濃,透光率越低,作物的光合作用越差,而顏色越薄,選光性則越差)

黑色地膜

夏季高溫時,主要用於降溫和除草,還有蔬菜的軟化栽培。黑色地膜幾乎不透光,雜草不能發芽和進行光合作用,因而除草效果顯著。在陽光照射下。黑色底膜本身增溫快,溫度高,傳給土壤熱量少,故用於降溫。

乳白色地膜

抑制雜草為主,較好的解決透明地膜覆蓋草害嚴重的問題

銀灰色地膜

秋季用於驅蚜蟲,防病毒,保墒,除草,增加地面反射光有利於果實著色。反光中帶有紅外線,對蚜蟲有驅避作用,蚜蟲是病毒的主要傳播媒介,可起到防病毒作用。透光率低,可以抑制雜草生長。

銀黑兩面膜

夏秋季高溫時,既可以驅蚜防毒,又可降溫除草。銀灰色面朝上,黑色貼地

黑白兩面地膜

主要用於降溫除草,且效果比黑色地膜更好。白色朝上,黑色面貼地,白麵增加光反射,黑麵阻止陽光透射。

綠色地膜

除草為主,增溫為輔。對自然光透射有選擇性,可抑制雜草葉綠素的形成,熱輻射透射率不如乳白色地膜,比黑色更強,故以除草為主,增溫為輔。可替代黑色地膜用於春季除草,對茄子、甜椒、草莓等作物也有促進地上部生長和改進品質的作用。但綠色地膜價格較貴,且易老化,使用期縮短,所以可在一些經濟價值較高的作物上或設施栽培時用於地面覆蓋。

無色透明地膜

廣泛用於春季增溫和蓄水保墒,此外,還可提高土壤微生物活性,對改良土壤、提高土壤有機質含量有一定作用。地理圖文綜合整理

藍色農膜

藍色膜的主要特點是保溫效能好,在弱光照射條件下,透光率高於普通膜,在強光照射條件下,透光率低於普通膜,保溫效能良好。用於水稻育苗,苗壯、根多、成苗率高。用於蔬菜、花生和草莓等作物,能抑制十字花科蔬菜的黑斑病菌生長,具有明顯的增產和提高品質的作用。還可用於蔬菜、棉花、花生、草莓、馬鈴薯等作物覆蓋栽培。

紅色地膜

紅色地膜比黑色地膜更能刺激作物生長,植物會利用更多的能量進行地上部分的光合作用。紅色地膜能透射紅光,同時可阻擋其它不利於作物生長的色光透過,因此使作物生長旺盛。

實踐證明,紅色農膜能滿足水稻、玉米、甜菜等對紅光的需要,可使水稻秧苗生長旺盛,甜菜含糖量增加,胡蘿蔔長得大,韭菜葉寬肉厚、收穫期提前。

地膜的其他種類

(新型地膜)

由於塑膠地膜的不可降解性對環境有一定的破壞作用,處於對環境保護角度考慮,還有許多其他種類的地膜,下面就一起來看看吧!

01

生物降解地膜

生物降解地膜能夠在自然環境下可以被微生物降解,最終降解為二氧化碳和水,不會對土壤造成汙染的新型地膜。但生物降解地膜的高成本是制約其推廣的主要因素。

02

光降解地膜

主要透過光照的照射降解作用使地膜破碎,透過控制光催化劑,在一年以內,能夠有效控制地膜的降解時間,從而滿足各種農作物對時間的要求,既保證農作物的生長,還不會對環境造成傷害。

03

滲水地膜

滲水地膜現在主要運用在乾旱以及半乾旱地區。滲水地膜能夠讓水分有效的下滲到土壤底部,有著滲水、保水、溫溼度調節以及耐用性強等各種優點。相對於普通的地膜來說,滲水地膜能夠充分的利用雨水,有效的提高雨水利用率。並且還能夠提高土壤表層肥料的利用,促進作物根系的生長,增強作物生長能力,從而達到增產的目的,能夠為半乾旱地區有效節省水資源。

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