節後解膩神菜！酸甜開胃，拌飯賊香

誰料到，前兩天還二十幾度的湖南，轉眼又要下凍雨了！

湖南人叒把自己的厚衣服翻找出來了。

0度配妖風，這波冷空氣正式送達。

每逢這種天，真的好想吃燉菜。

那就安排上這個開胃酸爽的辣白菜排骨。

排骨燉到軟爛，骨頭一吮吸脫骨，酸湯汁完全滲入排骨之中，特別解膩。

辣白菜酸甜微辣，不吃辣的朋友也能接受，特別下飯。

大魚大肉吃多了，就饞這鍋熱乎乎的泡菜排骨，軟嫩入味好吃到上頭。

備點排骨和酸菜，你們也去試試！

詳細步驟見下方

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排骨4根，辣白菜

蒜末、白糖、辣椒粉、生抽、香油

買回來的排骨冷水下鍋，加蔥姜料酒煮開煮5分鐘，再撈出來。

加蒜末，辣椒麵，白糖，生抽，香油翻拌均勻，讓每一根排骨都均勻的裹上調料。

鍋底鋪上洋蔥，均勻的碼上排骨。

加1袋辣白菜，這款是甜辣口的，特別香。

再倒入適量的清水，蓋蓋煮開之後轉小火燜煮1個小時。

最後大火收汁撒點青紅線椒！

滿屋都是泡菜酸溜溜的鮮香，排骨軟爛入味，一嘬就脫骨，熱乎乎的這鍋太幸福了！

影片同款辣白菜

酸甜微辣，特別下飯

韓式泡菜，可以直接拌飯吃

喜歡吃泡菜的朋友快安排上~