時時頭條
  • 娛樂
  • 體育
  • 財經
  • 科技
  • 旅遊
  • 軍事
  • 育兒
  • 時尚
  • 遊戲
  • 歷史
  1. 首頁
  2. 旅遊

九款白菜新菜品

2024-11-12 23:59:33

白菜的做法千千萬,白菜秋天這樣做太好吃了,九款白菜新菜品,減肥瘦身好吃又好喝。

蒸白菜肉卷,用白菜來做清蒸菜品,應該很多人都沒吃過,這道菜別出心裁,味道清淡,營養均衡,葷素搭配合理,作為待客菜和節日菜都是很好的選擇。

1.白菜取嫩葉部分,沖洗乾淨,不用切直接下入開水鍋中汆燙,變軟後即可出鍋沖水冷卻。

2.選一塊三肥七瘦的豬肉,剁成細末納入盆中,加入鹽、胡椒粉、料酒、生抽、味精,蛋清,少許水澱粉,充分攪拌均勻。

3.將拌好的肉末捲入汆過水的白菜葉裡面,裝入盤中,放入蒸鍋,大火蒸七八分鐘,蒸熟出鍋。

4.將湯汁倒入鍋中,加點鹽、味精、少許香油,少許水澱粉,收濃一下湯汁,澆在蒸好的白菜肉捲上,美味即成。

蠔油白菜三絲卷,一款純素菜卷,胡蘿蔔、豆乾或者豆皮、青蘿蔔、黃瓜等三樣可以生吃的食材都可以捲入其中,把一個普通的蠔油白菜做成了上檔次的宴席素菜,給人新穎。

1.取適量白菜葉,開水汆燙出鍋放冷。青蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐皮分別改刀切細條。將三絲捲入白菜卷中,中間切開,擺入盤中。

2.準備一個蘸料碗汁,起鍋燒油,下入蒜末爆一下,調入蠔油、鹽、味精,烹入一品鮮醬油,加入少許香油,攪勻出鍋倒入小碗蘸碟中。將蘸料放在盤子中央,即可端上桌蘸食。

韓式白菜肥牛卷,朝鮮族人秋冬季節最愛吃的白菜鍋之一。特點湯汁紅潤,鹹鮮帶辣,好吃下飯。

1.取適量白菜葉下入開水鍋裡燙軟,撈出每片菜葉捲上一層肥牛備用。

2.起鍋燒油(可以用砂鍋),下入洋蔥、蒜片、西紅柿丁炒香,炒出紅汁,倒入適量開水燒開,調入韓式辣醬、番茄醬、生抽、白糖、鹽,可以加入一包粉絲,上面當上白菜肥牛卷,中小火煮入味,撒上蔥花,可以邊吃邊加熱,特別熱乎。

蝦皮白菜湯,大魚大肉吃多了,可以喝一碗蝦皮白菜湯,做法簡單,口味清淡鮮香,老少皆宜。

1.起鍋燒油,下入一把蝦皮小火炒香,加入適量開水,下入切好的白菜,中小火燉爛糊,調入鹽和少許香油即可出鍋食用。

肉片炒白菜,這道菜做法超簡單,關鍵還很下飯,上桌大家搶著吃,豬肉香韌,白菜脆嫩,百吃不厭。

1.準備一塊偏瘦的豬肉,去皮改刀切薄片,納入碗中,接著碗中加入料酒、蔥蒜片、幹辣椒、鹽、醬油、生抽、香醋、茴香粉和姜粉各少許。白菜摘洗乾淨,改刀切片,開水鍋裡汆至七成熟,撈出沖涼備用。

2.起鍋燒油,下入碗中的肉片和調料,快速炒勻,下入白菜片,鍋邊淋入少許清水和香醋,快速炒勻即可出鍋裝盤。

白菜滑肉絲,這是一款很好吃的家常菜,做這道菜首選白菜幫,質地清脆爽口,切出來的絲成型好看,色澤潔白,肉絲滑嫩,白菜清脆,很受歡迎。

1.瘦肉改刀切二粗絲,納入碗中,加入鹽、料酒、胡椒粉、味精、水澱粉、食用油,抓拌均勻備用。

2.取適量白菜幫,順著改刀切成均勻的絲,姜蒜也切成細絲備用。

3.起鍋燒油,下入肉絲滑散,下入蔥薑絲炒香,下入白菜絲,快速翻炒斷生,調入鹽、生抽、味精、淋少許水澱粉勾芡,淋少許明油,翻拌均勻出鍋裝盤。

白菜豆腐,這道菜選用嫩白菜口感比較好,吃著脆嫩,豆腐香韌,適合北方人的下飯菜。

1.老豆腐改刀切片,平底鍋預熱,加入少許食用油,撒點鹽,下入豆腐煎至兩面金黃,出鍋備用。白菜取嫩白菜改刀切片淘洗乾淨備用。

2.起鍋燒油,下入蔥薑片、小米辣爆香,下入白菜翻炒出香,加入少許清水,下入豆腐,白菜斷生後,調入鹽、生抽、胡椒粉、味精、雞精,香油淋少許水澱粉收一下湯汁,淋少許香油炒勻出鍋裝盤,美味即成。

白菜拌豆腐絲,豆腐皮和白菜做涼拌菜,這是一款很家常的涼拌菜,白菜絲清脆爽口,豆腐皮需要切絲汆水,稍微煮一下口感更佳,涼拌這道菜需要保持清脆,爽口,不能蓋住食材的本味和口感,不能過多的調味,只需要簡單的拌一下,即成一款好吃的下飯爽口菜。

1.豆腐皮改刀切細絲,下入開水鍋裡汆燙變軟迅速撈出沖涼備用。嫩白菜改刀切細絲備用。

2.白菜絲和豆腐絲一同放入拌菜盆中,先調入香油輕輕翻拌均勻,再調入鹽、白糖、味精、白醋,用手輕輕翻拌均勻,即可出鍋裝盤。

山東拌菜,北方大白菜用熗拌的形式,調出酸辣鹹鮮微甜,配上炒熟的肉絲,味道獨特,看似家常的一道菜,很受大眾喜愛。

1.瘦肉改刀切絲,起鍋燒油,下入蔥薑蒜炒香,下入肉絲翻炒變色,烹入料酒,加入醬油,翻炒上色,調入鹽、十三香、味精,炒入味出鍋備用。

2.調一個碗汁,空碗中加入幹辣椒、蒜片,用熱油熗香,調入鹽、白糖、香醋、味精、香油,攪拌均勻。

3.白菜摘洗乾淨,取比較新鮮的嫩部位,改刀切細絲,納入拌菜盆中,倒入碗汁拌勻,加入香菜,翻拌均勻即可裝盤,上面再加上一勺炒熟的肉絲,吃的時候拌勻即可。

以上九款白菜新菜品你覺得怎麼樣呢?點選關注,這裡還有更多好吃的菜品。

熱門資訊
  • 中國走路最累的城市,每天都在爬山,導航在這裡也犯傻 | 2024-11-26 18:17:33
  • 每日旅訊 | 免籤國家範圍進一步擴大,赴華旅遊熱度或持續大漲 | 2024-11-26 18:37:39
  • 2024年西班牙瓦倫西亞市旅遊局北京媒體見面會順利舉辦 | 2024-11-26 18:37:40
  • 你這麼好吃,卻又這麼小眾 | 2024-11-26 18:41:19
  • 豆腐皮這樣吃太過癮了,麻辣爽口,不炒也不燉,吃一次念念不忘 | 2024-11-26 18:50:29
  • 西安古寺名剎眾多,它是最古老的一個!人少景美,銀杏正黃 | 2024-11-26 19:02:00
  • 降溫了,該吃它了!維C含量是蔬菜之首,常吃驅寒,提升免疫力 | 2024-11-26 19:08:40
  • 【雲南大理冬桃】39.9元起4.5斤!肉質細膩、甘甜多汁! | 2024-11-26 19:09:43
  • 夢裡江南水鄉——周莊 | 2024-11-26 19:15:05
  • 用這些方式,記住鎮坪的冬天(下) | 2024-11-26 19:25:34
  • 都是好地方,8個好看的冬日光景,美到分不清現實與夢境 | 2024-11-26 19:31:57
  • 火了百年的裡水霸王鴨,香酥肉嫩,超有“料” | 南海菜推介 | 2024-11-26 19:36:22
  • 成都大熱門的“排隊燒烤”,最長排了2個小時,新鮮的碳烤太香! | 2024-11-26 19:44:44
  • 在新加坡吃澳洲龍蝦有多貴?98新幣真香警告 | 2024-11-26 20:03:31
  • 秦皇島:文體旅融合,帶火長城四季遊 | 2024-11-26 20:06:11
  • 蘋果還在啃著吃?加一碗糯米麵,香甜又軟糯,做成小吃真解饞 | 2024-11-26 20:14:43
  • 被旅行綜藝騙了?這才是真實的坦尚尼亞 | 2024-11-26 20:20:49
  • 從成都出發,熊貓「小環線」來了! | 2024-11-26 20:20:51
  • 豆腐皮這樣做太好吃了,麻辣爽口,做法簡單,一大碗不夠吃,解饞 | 2024-11-26 20:38:07
  • 冬天乾燥,但我們有汁水充沛的水果可以吃~【君之優選】 | 2024-11-26 20:48:27
  • 燒腐竹想要好吃,從挑選到浸泡都很重要,筋道又入味,沒肉也很香 | 2024-11-26 20:53:54
  • 山南的羌欽青稞酒,好喝到你“心趴”上! | 2024-11-26 20:53:56
  • 在杭州臨安也能吃到安徽的寧國粑粑,鮮辣鹹香交織,味道太好了 | 2024-11-26 20:58:59
  • 唐山文化旅遊閃耀2024中國國際旅遊交易會 | 2024-11-26 21:08:22
  • 廣州從化一線湖景民宿6房10床,歸隱山水心之所往,每個角落拍照都很出片丨 湖裡小院 | 2024-11-26 21:32:19
  • 南瓜糖餅這樣做才好吃,不加水不用麵粉,外酥裡糯,一頓6個不夠 | 2024-11-26 21:44:34
  • 今年1-10月,赴日中國人遊客暴增!來聽聽理由 | 2024-11-26 21:49:43
  • 山東農村大席9道美味硬菜,味道驚豔,讓你垂涎欲滴! | 2024-11-26 21:52:34
  • 鮮香濃厚!黑龍江6大下酒菜,你吃過幾種? | 2024-11-26 22:27:27
  • 蠔情節暢遊欽州!精品線路+景區優惠來了~ | 2024-11-26 22:34:18
最近發布
突發!TVB知名女星毫無預警宣佈與未婚夫分手,結束長達八年情 面對被黑,蘭姐強勢迴歸。小菲狀態好轉,發宣告。更多內幕揭曉! 中國男籃決戰日本隊,首發五人曝光,廣東隊大贏家,徐傑第一後衛 孫穎莎奪女單冠軍!採訪謙遜立足拼,劉國樑給中國選手頒獎笑開花 分析 馬威交易取消後的影響:湖人還有什麼選擇?只能等休賽期? 火箭vs猛龍前瞻:範弗裡特有望復出戰舊主,火箭欲終結六連敗 梅西轟動宏都拉斯!當地媒體:這是世紀體育盛事! 登記開啟!金中、29中、13中等校動了! 開年暴擊!南京又一家機構跑路了? TechInsights:AI PC未能提振筆記本市場 2024年僅增長5% 睡覺時突然腿抽筋,就是缺鈣?錯!還有這4個原因,別輕易忽視了 泡泡瑪特又贏麻了!此前被調侃是“境內最大的博彩公司” 再也不用扎手指!5億糖尿病患者有福了 傳《尼爾:機械紀元》續作、新《古墓麗影》今年公佈 有工作經驗的畫素畫師如何寫簡歷? 離譜!Xun被搶3條龍,JDG仍然獲勝!Peyz力挽狂瀾,WBG痛失好局 將耗死在國際空間站?59歲美滯留女宇航員求救:喪失重要身體機能 華為FreeClip耳機玫瑰金開售 開放式聆聽設計 CBA俱樂部杯-山西淘汰北控晉級4強 原帥18分 小紅書上移民的中產:曾經北京七套房, 羨慕海外一張床, 如今卻...... 不可抗力停課2天以上退一半保教費,佛山幼兒園收費新規釋出 紅棉襯醉美,2020番順醉美青餅評測 華為FreeClip耳夾耳機玫瑰金配色開售:1299元 64歲寧波老闆,跨界無數次,給員工發8億,即將擁有第三家IPO? 卡友資訊股東持股情況變動 廣州“城市合夥人”:城市與人才的雙向奔赴 有人說孫穎莎粉絲是飯圈文化的時候 卻有些人用真金白銀愛孫穎莎! 男生剪“短髮”髮型乾淨利落,試試這3款,剪完帥氣提升顏值! 7個臀部訓練最佳動作,打造迷人的蜜桃臀! 偉大的4-2!林詩棟奪冠:新科世界第1誕生、超越王楚欽,狂攬3冠 新疆完美了!新小外強於皮特森+黑根斯,承認補強大外良性競爭! 林詩棟奪男單冠軍!採訪大談不容易太謙遜,單獨拍照露出笑容! 國乒最新戰報!林詩棟第2局11-8,衝3冠王,梁靖崑救2局點仍輸球 替補奇兵!快船大將5記3分助隊贏球 哈登好幫手 爆冷!北控男籃吊打奪冠大熱門球隊,外援決定比賽的走向 官宣離任,胡明軒宣佈重要決定,廣東宏遠遺憾,杜鋒祝福 又一個賈德松!崔康熙看人很準,魯媒:卡約又要錯過中國聯賽了 劉國樑憔悴!黑眼圈很重,擋住蒯曼被提醒,孫穎莎王楚欽被裁判整 林詩棟逆轉梁靖崑奪冠,成就三冠王,綜合實力更加突出 CBA最新外援註冊資訊,遼籃4人,新疆補充新援,廣東男籃放棄萊斯 大滿貫收官獎金排名:林詩棟三冠60萬第1,孫穎莎第2王曼昱10萬第9 臺灣律師分析大S遺產劃分,S媽要錢得看汪小菲臉色,打臉光頭安排 臺媒曝大S家人鬆手,讓出撫養權給汪小菲,希望馬筱梅善待孩子 二線白酒暴雷,狼真的來了! 搭上比亞迪,自動駕駛獨角獸,利潤大增170%! 炸裂!外資吹響“加倉中國”集結號背後:科技格局重塑與資產重估 這波夢幻西遊副本積分兌換真是血虧,四賜福的山賊值得買嗎? 《星戰亡命之徒》高階美工又回到CDPR 開發《巫師4》 《哪吒2》登陸北美,首映禮現好萊塢!有觀眾哭花眼妝:特效超預期,買票靠搶 曝張蘭被封年損失近4億,麻六記絕地自救太壯觀,員工曬張蘭近況

©2024 時時頭條 版權所有

隱私政策 | 服務條款 | 聯繫我們