在孩子的成長過程中，飲食的健康與均衡至關重要。而三文魚作為一種營養豐富的食材，不僅味道鮮美，更蘊含著對孩子的成長大有裨益的各種營養素。
首先三文魚有著豐富的蛋白質、維生素和礦物質。要知道每100克三文魚中約含有20克的優質蛋白質，這些蛋白質不僅含量高，而且易於人體消化吸收。
對於正在成長髮育的孩子來說，蛋白質是構成身體組織和細胞的重要成分，對於維持生命活動、促進生長發育具有不可替代的作用。
除了我們熟知的蛋白質，三文魚中還含有多種維生素，如維生素D、B6和B12等。維生素D有助於促進鈣、磷等礦物質的吸收，對孩子的骨骼健康至關重要。
而維生素B6和B12則有助於維持神經系統的正常功能，對於提高孩子的注意力和記憶力也有積極的影響。
最後就是我們都知道的是Omega-3脂肪酸，這是三文魚的眾多營養素中最大的優勢。這種脂肪酸對於預防心血管疾病、降低血脂、改善記憶力等方面具有積極作用。
對於孩子來說，適量攝入Omega-3脂肪酸不僅有助於大腦和神經系統的發育，還能提高免疫力和視力。
三文魚雖然好吃，但是我們日常可能並不能經常給孩子做魚吃，這個時候可以將營養的三文魚做成魚鬆就是非常不錯的選擇。
在做麵包的時候加一些，或者吃麵喝粥的時候增加一些，不僅能提高餐食的味道，還能補充營養。
三文魚鬆做起來非常簡單，跟著藍老師的步驟走，絕對不踩雷。同樣的方法也可以做成鱈魚鬆，巴沙魚鬆等都是很好的方式。
最後要提醒大家：三文魚，不適合十個月以下的孩子吃，如果我們的寶寶胃腸功能不是很好，那麼一歲一下也最好不要吃哦~
就是因為三文魚是紅肉魚，是一種脂肪含量相對其他的像我們的鱈魚這一類的魚類要高出十幾倍，所以胃腸功能差的孩子，吃完三文魚更易造成腹瀉跟過敏，這一點家長們一定要額外注意哦~
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製作過程
材料 / 步驟
步驟：
1，三文魚切成大塊，蒸鍋加水上汽後放入三文魚，大火蒸7-8分鐘即可
2，蒸好的三文魚放涼後掰成小塊
3，將掰好的三文魚放入鍋中，不放油，小火炒至三文魚變得焦黃後放入料理機，攪打10-15秒即可
