宋元泉州·海絲盛宴
@吃貨大軍請集合！
美食狂歡等你來！
11.29—12.01
無美食 不歡樂！
超好呷！
各位美食品鑑家，注意啦！
11月29日-12月1日
一場前所未有的美食文化盛宴
即將在泉州盛大啟幕！
2024“中華美食薈”·首屆中國 (泉州）
絲路小吃節暨國際美食嘉年華
世界這麼大
唯有美食與愛不可辜負
此次絲路小吃節
將彙集八方美味
打造最ing美食嘉年華
美食與藝術
趣味互動
知“食”盛宴
非遺體驗
舌尖上的泉州
閩南美食，特色小吃
以“美食”為橋，連線世界
此次活動不僅是一場美食的狂歡，更是泉州申創 “世界美食之都” 的重要舉措，以美食為紐帶，展示中華美食文化的博大精深，推動泉州美食走向世界舞臺，讓全球食客都能領略到泉州獨特的飲食魅力，感受海絲文化在美食中的傳承與創新！
在新聞釋出會上，中國烹飪協會副會長吳穎介紹了2024中國美食薈·首屆絲路小吃節的籌備狀況及特色亮點。泉州市商務局副局長簡國紅期待能與中國烹飪協會有更多的深度合作。泉州文旅集團副總經理殷傑則介紹了首屆絲路小吃節的籌備和執行情況。
叮，活動亮點搶先看！
一大波精彩劇透來襲……
宋元泉州·海絲盛宴
2024年“中華美食薈”·首屆中國（泉州）
絲路小吃節暨國際美食嘉年華
開幕式活動安排
活動時間
11月29日 18:30—18:55
活動地點
泉州影劇院廣場（西街）
活 動 流 程
18:30-18:35
開場表演
18:35-18:40
主持人介紹2024年“中華美食薈”·首屆中國（泉州）絲路小吃節暨國際美食嘉年華系列活動
18:40-18:50
領導致辭
18:50-18:55
開幕式啟動
PART 1
“舌尖盛宴”品味多元美食風情
11月29日-12月1日
連續三天的美食狂歡
相約中山路與泉州影劇院廣場
4大美食展區
100+ 特色美味
各位吃貨，請帶上1T的胃
開啟逛吃逛喝模式！
01
四方食肆·舌尖上的海絲
吃貨碰頭點：A區（鐘樓至通政巷）
部分“一帶一路”沿線城市的特色小吃
將匯聚於此
品嚐不同地域風味的碰撞與融合
每一口都是對海絲文化的深刻體驗
02
泉城食光·煙火氣的泉州
吃貨碰頭點：B區（通政巷至花巷）
泉 城
美 味
在這裡，一次吃遍泉州傳統美食
從經典小吃到香脆炸物
每一道都散發著濃郁的古早味
在舌尖上感受這座城市的煙火氣息
03
美食奇遇·尋味蕾的盛宴
吃貨碰頭點：C區（花巷至莊府巷）
國內外美食相互輝映
全方位領略世界美食的多元風味
04
宋元泉州·海絲盛宴
吃貨碰頭點：D區（泉州影劇院廣場）
這裡匯聚各種美食
熱氣騰騰的湯鍋
來自五湖四海的食材相互碰撞
共同訴說著誘人的美食故事
PART 2
“集食行樂”暢享美食文化之旅
01
知“食”分子・不止“飯飯”之交
活動地點：中山路美食街區
在專業老師的指導下
親手製作非遺美食
與泉小文人偶NPC互動
還能參與有獎知識問答
深入瞭解泉州非遺背後的故事
02
“味”動旋律音樂
活動地點：西街影劇院舞臺
將美食與音樂、民俗表演完美融合
定時快閃表演節目精彩紛呈
在大家品嚐絲路美食的同時
領略國潮泉州之美
03
“美食嚮導”美味推介區
活動地點：西街影劇院舞臺
老字號、連鎖品牌等商家
將在這裡講述美食背後的故事
透過現場推介、影片等多種形式
深入瞭解美食的製作藝術、文化淵源
04
服務諮詢處
活動地點：
中山路中段（莊府巷到鐘樓）
西街影劇院廣場
這裡不僅有貼心服務
還能參與互動轉盤贏取好禮
現場還將派送 “美食指南”
助您輕鬆暢遊美食集市
PART 3
“知食盛會”共商美食產業發展
活動期間，還將舉辦多場會議活動，聚集國內飲食文化等相關領域的知名專家、學者、企業代表、供應鏈、餐飲品牌、餐飲協會負責人等，以餐飲為核心，共同探討美食產業發展更多可能。
會議安排
宋元泉州·海絲盛宴✦
2024年“中華美食薈”·首屆中國（泉州）
絲路小吃節暨國際美食嘉年華
11月29日 — 12月1日
中山路與泉州影劇院
一場美食與文化交融的奇妙之旅
即將拉開帷幕
誠邀每一位愛美食、愛生活的你
前來共赴這場美食之約
全方位體驗泉州美食文化魅力！
中國烹飪協會
泉州文化旅遊發展集團有限公司
中國烹飪協會小吃專業委員會
中國烹飪協會團餐專業委員會
中國烹飪協會健康營養工作委員會
福建省泉州賓館有限責任公司
泉州開元盛達實業發展有限公司
協辦單位
福建省餐飲烹飪行業協會
泉州晚報社
泉州廣播電視臺
泉州市餐飲烹飪行業協會
泉州市老字號企業協會
泉州風味小吃同業公會
泉州市食品行業協會
泉州外燴餐飲行業協會
泉州名廚協會
泉州美食經濟研究基地
泉州菜大師工作室
“泉州味道”美食矩陣
支援單位
全國各省市烹飪、餐飲行業協會
泉州市各縣市區烹飪、餐飲行業協會
泉州中僑（集團）股份有限公司
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轉載來源：海絲泉州文旅之聲
