餡料多到兜不住！外酥裡香，做法巨簡單

最近發現了一款小糕點，看得我好心動。

於是我趕緊蒐羅了教程，今天打算在家試試！

做法還蠻簡單，餡料很香甜，帶著紅棗的特殊香氣！

外皮主要的食材是山藥，壓成泥混上面粉和雞蛋攪拌攪拌就好。

煎焦香小餅，外酥裡香。

紅棗泥的香氣縈繞鼻間，香甜又可口。

滿滿的餡料，飽腹營養又好吃。

還沒吃過的朋友快點試試吧！

詳細步驟見下方

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降溫就愛這一鍋！粉糯香甜，吃完全身舒坦

山藥1根，麵粉適量

雞蛋2個，去皮無核紅棗3包

處理山藥的時候咱們記得帶上手套不然沾上黏液會癢癢的，去皮之後切成小塊熟得快

去皮無核的棗直接跟山藥一起上鍋蒸20分鐘

蒸好壓成泥，紅棗自帶甜味就不用加糖了！

蒸熟的山藥也壓成泥狀，放入雞蛋，少量多次的放入麵粉，揉成這種不沾手的麵糰。

取一小塊，按扁，包上紅棗餡，收口捏緊，只要不露餡就行，可以稍微按扁一點

少許油熱放鍋裡煎，一面金黃翻面煎另一面，煎到兩面金黃就可以了

這秋天啊，就應該多吃點山藥和紅棗，補氣血的同時對咱們脾胃也特別好！

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