這段時間，網上有位打假博主開始“飄”了，竟然敢質疑某個已經上市品牌的產品配料表造假（酸辣粉的粉絲裡沒檢測出紅薯、木薯和馬鈴薯成分以及藕粉中測出有木薯粉），繼而又敢跟G家單位叫板（今天好像他自己發的相關影片都已經看不見了，呵呵）。正好前兩天經過臨安天目山鎮的麻車頭，看到路邊不少農戶的院子裡都在曬紅薯粉絲，場面頗為壯觀，就忍不住隨緣挑了一家進去打探，不得不說，這裡的紅薯粉絲全是用紅薯粉做的，看著就讓人放心、安心！
院子裡一位農婦正在忙碌，見我過去拍照也並不反感，還熱情地上前打招呼。簡單的交談過後，得知這裡的作坊以家為單位，雖然很小，卻都是持證“上崗”，言裡話外都是可以放心交易的意思。問了下價格，紅薯粉絲為12元一斤，因為都是手工製作，貌似並不算貴。
院子一側，晾曬著成堆的真正的原材料——紅薯粉（如今這個年頭黑科技盛行，為了壓縮成本，據說有些黑心商人連食用明膠都舍不用，拿工業明膠來害人），雖然它們的樣子不太好看，卻是實實在在的綠色食品啊。
而只要對這種紅薯粉絲稍加了解，就會知道純手工製作並非易事，不僅對季節有要求（低溫，一般只有深秋和冬天才能做），不新增“科技佐料”不僅顏色灰暗還很容易斷掉，所以真正的無新增粉絲，是不可能又白又長的。因為在這裡我選擇的多是逆光和側逆光拍攝，所以粉絲照片會比大多數人到現場看到的實物漂亮很多（哈哈，這可不是照騙哦，視角問題）。
又好奇地詢問是否還有寬粉，大姐也不多廢話，直接邀我到房子裡翻出一袋讓我拍。說實話，前後問了一堆卻沒有購買的意思，自己都有點不好意思了，她卻熱情依舊，所以我也悄悄隨手拍下她家院子前的廣告牌，上面有聯絡方式，看到此文然後有需要的網友可以私信我索取。
同時也注意到倚牆碼放著一堆禮盒包裝，上面寫著“橫塘特產——手工番薯面”，想必所謂的“粉絲”不過是俗稱罷了。笑著又聊了幾句，我們才回到院子裡，然後各忙各的，一個捆紮散落在地上的粉絲，一個繼續拍攝，如果這時候有路人經過，看到的畫面應該也挺有趣吧。
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或許很多人看到滿地的粉絲會質疑衛生問題，作為心直口快的我，當場也“犀利”發問，大姐倒不推委，直言地板不髒，然後說燒之前一般都會洗一洗的。回憶自己以前燒粉絲，好像確實會先放水裡泡一會兒，因此這“碴”也就沒辦法繼續找啦。
麻車頭是地名（杭州良渚也有同名的地方），位於杭州市臨安區的“天目糧倉”一側，當地很多農戶在做粉絲賣粉絲，如果你感興趣，到哪家買都大差不離，自駕導航至“麻泥村”即可，村口就有公交車站，當地871路、874路能直達。
文末再感嘆一句，“易糞而食”什麼時候才能結束？紅薯粉絲都是用紅薯粉做的，似乎現在也已經成了稀罕物，何其怪誕！
