走街串巷NO. 323
【川香砂鍋燉菜】
在天氣愈發寒冷的日子
讓人想念的美食
除了火鍋、湯品就是砂鍋了
冬天來了
就從一碗“咕嘟嘟”沸騰的砂鍋開始吧
zoujiechuanxiang
16年如一日的砂鍋店
在許繼大道上，有一家門面不大，裝修簡單的砂鍋老店，即使門面小，但客流量並不小。
2008年開始，這十六年來，陪伴了一屆又一屆附近的三高學子，擁有許許多多忠實的老食客。
店裡每份砂鍋都是現點現做，老闆操作起來有條不紊。
待到鍋裡咕嚕咕嚕地沸滾著，灑上一把配料，此情此景。口雖未嘗，味蕾早已蠢蠢欲動。
做好的砂鍋被放在盤子上端上桌來，還在咕咕地冒著泡，熱氣往上竄。攪拌一下，筷子和勺子相互配合。呲溜，美味在嘴裡蔓延。
砂鍋
ZOUJIECHUANXIANG
慢燉的酥肉嚼起來韌勁十足、緊實不膩。配菜也很是豐富，粉條、豆腐皮、海帶等配菜分量超足，吃完之後渾身上下都是暖暖的。
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身為河南人愛的還是一碗熱騰騰的麵條，經過砂鍋燉煮後的龍鬚麵更加入味，包裹著湯底的濃郁的香味。
攪一攪，鍋底的菜都翻了上來。多種食材浸滿了湯汁，咬上一口能感覺到湯汁在嘴裡亂竄。
吃膩了人擠人的網紅店，也看厭了華而不實的擺盤。對於好吃的老店，總有這麼一家能在你心中排上號。
好吃的，就是久藏於味蕾的熟悉味道。一家小店，從早開到晚，用平實的價格和溫暖的煙火氣，治癒著每個為生活奔波的人。
蓮尖酥肉35元
砂鍋龍鬚麵11元
·商家資訊·
·川香砂鍋燉菜·
店家地址
魏都區許繼大道179號
☎聯絡方式
營業時間
10:00-22:00
（微信同號）
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