一咬biu汁，滑嫩脫骨！隨手一蒸就好吃

昨天整理廚房的時候，看到家裡還剩下不少板栗。

於是買了點雞腿，打算把它處理掉。

這次做的是板栗蒸雞

建議你們選雞腿肉，肉質特別嫩，蒸熟之後很多汁。

板栗先煮煮，更好剝殼，粉糯香甜。

都是新鮮的食材，不需要複雜的調料。

肉質滑嫩，一抿脫骨，湯汁濃郁又鮮嫩。

板栗很甜，一捻就碎，混著湯汁，好吃還不幹。

營養又下飯，湯汁都不想放過。

詳細步驟見下方

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雞1只，板栗

蔥姜，1少鹽，1勺生抽，1勺蠔油

胡椒粉，生粉，食用油

先把雞肉剁成小塊，放入板栗仁

再加蔥姜，鹽，，生抽，蠔油，澱粉，抓拌均勻。

最後來點食用油鎖住水分，醃個20分鐘

板栗用遷西板栗，只要在頭部切一刀，放開水裡煮個2分鐘，就可以輕鬆剝殼了，顆顆飽滿

醃好的板栗雞肉直接上鍋蒸35分鐘

撒上蔥花就可以開吃！

雞肉嫩滑的像在嘴裡化開一樣。

吸滿肉湯的板栗香甜粉糯，板栗和雞肉真的是絕配！！！

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