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分享5道超級好吃的特色菜，分別是狼牙土豆條、電飯煲蜜汁雞腿、嫩滑雞胸肉、酸辣檸檬蝦、涼拌蘑菇。這幾道菜品做法簡單，好吃又健康，自己在家也能做，感興趣的朋友快來試試吧！
一、狼牙土豆條
【食材】
土豆、蔥蒜、辣椒粉、芝麻、花椒粉
【做法】
1、土豆去皮，切成厚片，再用狼牙刀切成波浪形狀的長條，將土豆條放入清水中沖洗，洗去多餘的澱粉，沖洗乾淨後撈出，用廚房紙巾徹底吸乾水分備用。
2、鍋中燒油，油熱放入土豆條，轉中小火慢慢炸至土豆條呈現金黃色，撈出控油。鍋留底油，放入蒜末爆香，加入芝麻、辣椒粉、花椒粉，翻炒出香味。
3、根據個人口味加入蠔油、生抽、老抽、鹽，翻炒均勻，撒入蔥花即可。
二、電飯煲蜜汁雞腿
【食材】
雞腿、蔥姜、
【做法】
1、將雞腿清洗乾淨，用廚房紙巾仔細擦乾表面水分，在雞腿表面均勻地抹上一層鹽。
2、碗中加入料酒、老抽、生抽、蠔油、白糖、胡椒粉和食用油，攪拌均勻。
3、將處理好的雞腿放入料汁中，塗抹均勻，蓋上保鮮膜，醃製30分鐘。
4、在電飯煲鍋底鋪上蔥段和薑片，將醃製好的雞腿和料汁一起倒入電飯煲中。
5、再加入20毫升清水，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵。在15分鐘左右開啟鍋蓋，將雞腿翻面，待煮飯程式結束即可。
三、嫩滑雞胸肉
【食材】
雞胸肉、黑胡椒粉、黃瓜、胡蘿蔔、蔥蒜
【做法】
1、將雞胸肉洗淨，切成薄片，放入碗中。加入生抽、料酒、適量黑胡椒碎和澱粉，抓拌均勻，醃製10分鐘。
2、鍋中燒油，油熱放入醃製好的雞胸肉片，翻炒至雞胸肉變色，盛出備用。
3、鍋留底油，油熱放入蔥花、蒜末炒出香味，加入切好的黃瓜片和胡蘿蔔片，翻炒至斷生。
4、放入雞胸肉片，根據個人口味加入生抽、蠔油、黑胡椒碎，翻炒均勻後即可出鍋。
四、酸辣檸檬蝦
【食材】
基圍蝦、蔥薑蒜、洋蔥、青椒、小米辣、青檸、香菜、黑胡椒、芝麻
【做法】
1、剪去蝦頭去除蝦線，用清水清洗乾淨。鍋中燒水，放入蔥段、薑片、料酒，水開放入處理好的基圍蝦，焯水至變色熟透，撈出用冷水過涼。
2、將基圍蝦剝去蝦殼，將蝦肉放入盤中，加入蒜末、洋蔥碎、青椒圈、小米辣圈、香菜段和青檸片備用。
3、碗中根據個人口味加入生抽、香醋、蠔油、黑胡椒碎、鹽、香油和芝麻，再倒入適量的清水，攪拌均勻，淋入盤中，翻拌均勻即可。
五、涼拌蘑菇
【食材】
蘑菇、蒜蔥、小米椒、辣椒麵
【做法】
1、將蘑菇清洗乾淨，用手撕成小朵。鍋中燒水，水開放入蘑菇，煮至蘑菇熟透，撈出瀝乾水分，放入碗中備用。
2、蘑菇中加入蔥花、蒜末、小米辣、辣椒麵，淋入熱油，激發出香味，淋入調好的料汁。
3、根據個人口味加入生抽、陳醋、蠔油、白糖、鹽、雞精，攪拌均勻即可。
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