蛇年春節，不知不覺就成為了過去。春節去哪玩？吃了三場大餐，玩了兩處小眾寶藏地，春節過年假期就此結束。
春節去哪玩？今年蛇年春節是第一次非遺春節，全國各地都喜慶洋洋和熱鬧非凡的。大理更是多次衝上熱搜，旅遊也是異常火爆，真是遊客如織和車水馬龍的春節景象。
本文記述了三場年飯的過程，其中有黃燜雞大菜的精彩製作，還有過年好傳統的親身經歷，是親情團結和美滿幸福的真實感受。另外遊玩了兩處小眾寶藏旅行地，其中所見所聞也是非常精彩。由於本文篇幅較長，建議喜歡的朋友收藏閱讀，相信一定會收穫滿滿。
蛇年春節在哪過？今年還在老家過。這些年春節過年，都得陪在父母身邊。父母已經80多歲了，生活在大理祥雲縣美長村老家，平時一直不願意離開老家。過年過節就更要留在家裡，這樣我們就必須回老家去與父母團聚。
我們回老家過年吃的用的，早早就購買好一大堆。按照老岳母家一份、父母這邊一份、大哥家一份等分類整理好，然後裝滿後備箱，我們就回老家美長村過年了。
除夕年夜飯
除夕年夜飯，最喜歡吃的還是那道拿手大菜粉蒸肉，糯糯的三線肉，打底的還有土豆和芋頭，味道盡顯滿滿的回味無窮，老人們牙齒不好，這道菜也是最適合他們吃的。今年新增了大嫂獨創的醬牛肉，味道也是獨一無二的。
蛇年春節過年在大哥家度過，有父母和大哥大嫂、我們一家三口等人組成今年的團圓飯。每天除了做飯吃飯，陪父母聊家常之外，也會在村裡村外逛逛。每年過年，小外孫女都要找我們去給她拍照遊玩。大年初一，找一片村邊上的油菜花地，給這位金花“萌萌”好好拍上一組。期望她越來越漂亮，越來越好好學習天天向上。
最老的祖宅在大哥家新房邊上，據父母介紹說已經有一百多年的歷史了。那時候的李家四合院，在整個美長村還是比較有名的。房屋都是磚瓦木質結構的，雖然歷經百年風雨洗禮，現在主體結構還是非常堅挺的。現在老房子都沒有人家住在裡面，缺少了人員打理和維護，有些屋角已經有些破損。
過年那些風俗
一年又一年，春節過年那些難忘的風俗習慣，你家也有嗎？
◆撒松毛：
大年三十在大門口撒松毛，這是從我兒時起就經歷的過年風俗了。松毛會在過年之前，由家中孩子上山採摘回來備用。大理有些村子，在大門前不撒松毛，而是在大門門把手上掛放青松枝，寓意“放輕鬆”之意。
◆大年三十要洗腳：
大年三十除夕晚上，吃完年夜飯後，看“春節聯歡晚會”。然後至十二點鐘聲敲響後，開始再次放鞭炮。睡覺之前，我們全家都一定要洗腳，寓意“三十晚上洗著腳，去到那裡吃得著”之意。
◆大年初一開財門：
大年初一開財門，太陽剛出山之時，站在門後手扶門把手，嘴裡大聲說出：“財門大開啟，金銀財寶滾進來，滾進不滾出，金銀堆滿屋”。記得小時候，老人們就一直教我們說這句話，生怕我們說錯了，要在除夕夜反覆背誦才讓睡覺的。
◆大年初一吃湯圓：
大年初一吃湯圓，寓意一家人團團圓圓。湯圓芯子，也是早早就要準備好的，由核桃芯、花生、橘子皮、芝麻、紅糖和豬油等構成的。包好的湯圓，團團圓圓，放在小“簸箕”裡面，光影也是那麼漂亮迷人。
◆壓歲錢放枕頭下：
壓歲紅包一般在大年三十的白天，而且是用新錢和新紅包包好。晚上睡覺的時候，把紅包放在枕頭下面“壓祟”而且捂熱乎。自己孩子的紅包，待孩子熟睡後偷偷地放在他的枕頭下面，待孩子一覺到天亮的時候，就會發現自己枕頭下面多了一個神秘的紅包禮物。
送給其他家孩子的紅包，初一早上從枕頭下面拿出紅包放在口袋裡面，見到孩子逐一再發紅包。老人和長者的紅包，則要親自登門拜訪，而且紅包要雙手奉上，還要說一些吉利的祝福語等。
◆兩道菜必不可少：
清炒小甘露！幾乎每年過年都要吃這道美食。今年除夕年夜飯，大菜和肉類都非常多，我們都勸大嫂不要炒這道菜了，但是大嫂依舊把它製作出來。說：這道菜象徵新的一年生活如甘露般甜美順意，另外小甘露形如寶塔層疊盤旋，有“節節高升”和“聚財納福”之美好寓意。
臘肉炒蒜苗！也是除夕年夜飯必備的一道美食。吃這道菜這些年以來，終於明白其意義所在了。大概是預示著新的一年精打細算、算財、辭舊迎新、綠意盎然和節節高升等美好寓意。
孃家豐盛年飯
大年初二，還是老規矩“五朵金花”相約回孃家。在沙龍老家，大哥早早地就準備好了一大桌豐盛的年飯。五姊妹加上孩子們大約20來人，瞬間院子裡就熱鬧起來。
吃完晚飯後，大家齊心協力，把鍋碗瓢盆洗刷收拾乾淨後，圍坐在一起聊起家常來。夜幕降臨，大家都紛紛返程回各自小家，沙龍老家院子也冷清下來。或許離別是為了下一次更好的相聚，期待著來年豐盛的年飯再聚。
草登村黃燜雞
過了大年初二後，原計劃擇日邀約幾兄妹來大理我家小聚的。但是，他們都因為擔心從“祥雲至大理”路上堵車，最終還是我們一家三口，帶著“肉和菜”等乾貨，回祥雲三姐夫家草登村小聚。
三姐夫家早早就準備好各種菜餚，有泡皮、新鮮牛肉、滷皮蛋、滷雞腳、雞肉、青蠶豆、菠菜、韭菜等。中午飯就簡單一點，來頓韭菜餡餃子，而且還必須吃柴火味的“蒸餃”，這樣才更帶勁。
晚上的大菜之一是黃燜雞，我們家帶回去半隻雞和另外單獨的兩隻雞腿，三姐夫擔心不夠吃，又加上了他家的半隻雞，也就是說我們這鍋雞是三隻土雞組成的黃燜雞。
黃燜雞製作：
高階的食材，往往只需要採用最樸素的烹飪方式。越是簡單，越能體驗到最美味的佳餚。
◆把大蒜、幹辣椒、蔥杆和草果等佐料炒出香味，再把切好的雞肉放入鍋中反覆翻炒，姐夫說一定要把雞肉水分炒幹、炒出雞油而且肉質有點金黃，最後才加入熱水燜煮。我原來操作是把水分炒幹就加入熱水，姐夫說那樣做雞肉不是太香。
◆用最大火把雞肉燜煮10多分鐘，然後採用小火慢燉，這樣雞湯不容易幹，而且雞肉燜得才耙，方便老人和兒童食用。
◆最後收汁前，放入適量的土豆，適當燜煮後至湯幹就可以把黃燜雞出鍋了。
北京滷大鵝：
晚餐的另外一道大菜是滷大鵝，這道熟食是北京的小張好朋友千里快遞送過來的，說給我們家過年“添個菜”。本來除夕年夜飯就要吃這道美食的，只是放在冰箱裡面忘記了，所以才改在今天人多一起來品嚐。
按照說明，把整隻大鵝（估計有十多斤重）切分成小塊，然後也是利用柴火灶來加熱蒸，最後出鍋無需加蘸水或其他佐料就可以直接食用。
豐盛的年飯晚餐，在以三姐夫為主廚，大姐夫打下手以及幾個姐姐等人的齊心協力下共同完成的。做飯的過程，也是聚在一起非常快樂的美好時光。
圍成兩桌，開始品嚐今年春節的第三場年飯。說說笑笑又一年，今年最佳菜餚還是這道黃燜雞，其次是朋友送的非常入味的滷大鵝。感恩遇見，感謝朋友！春節餐桌上新添的這道來自北京美食，不僅給我們添了道菜，也是給我添福和添快樂，這將帶給我們蛇年一整年的回味和念想。
️去有風的地方
大理鳳陽邑古村落，包含茶馬古道、有風小院、觀音井、雙子井等地方。去有風的地方，大理鳳陽邑肯定是好玩呢！
春節沒有去遠處旅行，而是選擇在家門口的小眾景區逛逛。從客棧走路到蒼山腳下的鳳陽邑古村落，大約也就是半小時的旅程。
春節期間，鳳陽邑茶馬古道遊客眾多，節日氣氛很不錯。帶著82歲岳母慢悠悠地走到茶馬古道，騎馬的遊客也比較多，來來去去鈴聲悠揚，古道的特色盡顯無疑。
在茶馬古道南側端頭處，新開了一家現烤的鮮花餅店，“謝記”牌的鮮花餅在大理已經有些口碑，而且還開了四家分店。價格也沒有漲價，還是3元一個，品嚐過味道還是那麼好。
鳳陽邑茶馬古道，最早的時候還曾經是一條草帽街，如今在街道邊偶爾還可以看到賣草帽的。古老的手工製作，加上現在的創意，看著就非常漂亮。
鳳陽邑茶馬古道旅行tips：
◆這裡還有大理美食烤餌塊，價美物廉，味道也不錯的。鳳陽邑古村落，在214路邊有好幾個停車場可供遊客選擇。
◆這裡的“院子文化”很有特點，有些小眾漂亮的院子，拍照前先諮詢是否允許。有風小院，只能線上購票入內，線下只能在門口拍照留念。
️清幽的無為寺
寺廟祈福，我們選擇在春節期間，去千年古剎的大理無為寺旅行遊玩。祈福家庭成員健康平安，蛇年吉祥如意！
春節去哪玩？逛逛人少景美的大理無為寺，是比較清靜舒服的。帶著家人和孩子，選擇下午天氣暖和的時候，驅車前往無為寺。82歲的岳母是“吃齋唸佛”的，比較喜歡逛寺廟，這次短途小眾遊玩正適合她老人家。
車子開到蒼山腳下無為寺下部停車場的時候，考慮到老人走路爬山太辛苦，我們嘗試著開車直接到無為寺後山停車場，到了半路遇到蒼山森林防火設卡，不讓任何車輛再往上行駛。無奈，我們只好返程至下部停車場（免費停車），然後再順著溪流徒步上山，大約半小時我們就走到無為寺了。
春節期間的無為寺，遊客稀疏，很適合清靜遊玩。粗壯而又高大的“唐杉”，依舊那麼漂亮而又令人敬仰。寺廟大殿也是冷冷清清的，岳母早早準備好零錢用來捐贈。在默默叩拜祈福後，還要逐一“迎佛”叩首跪拜，我們考慮到老人年歲較大，差不多就行了，老人硬要堅持完成既定目標，虔誠得我們都不得不佩服。
無為寺旅行tips：
◆每年十二月後，蒼山進入森林防火期，無為寺則是下午兩點以後禁止入山。
◆無為寺練功場遺址是關門而且不讓拍攝的，無為寺大殿裡面也是禁止拍攝的。
蛇年春節是非遺春節的第一年，遇到了很多感人的喜樂瞬間。祝福朋友們，蛇年吉祥，萬事順意！
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