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脾胃虛弱怎麼吃?這幾道料理趕緊學起來~

2024-11-27 18:11:23

營養又美味!這些料理特別適合脾胃虛弱的人~有需要的小夥伴趕緊學起來!

素蠔油香菇

材 料:新鮮香菇200克,青椒、紅椒各30克,素蠔油1茶匙,鹽、蔬果調味粉、薑末各少許

步 驟:

1、將新鮮香菇洗淨,切去老根;青、紅椒切絲

2、起油鍋,入薑末炒香,放入香菇略炒,再放入青、紅椒絲

3、大火翻炒至7成熟時加入鹽、蔬果粉、素蠔油,炒勻後即可出鍋

栗子煮香菇

材 料:栗子,香菇,薑片,生菜,植物油,麻油,鹽,蔬果調味粉,生抽,胡椒粉

步 驟:

1、香菇用水泡透,栗子去皮,調味料(麻油除外)混合待用

2、熱鍋,下油爆香薑片後加入栗子、香菇,翻炒均勻

3、把混合好的調味料倒在鍋裡,加2碗左右的水

4、加蓋,小火煮30分鐘以上

5、待所有材料入味熟透,下麻油

6、下點生菜,稍煮1分鐘左右

7、關火上碟

香菇土豆絲

材 料:土豆1個,香菇6朵,黑胡椒半勺,醬油1勺,醋1勺,鹽、昆布粉、姜適量

步 驟:

1、土豆削皮擦絲,香菇切片,姜切好備用

2、熱鍋熱油,爆香姜

3、加入香菇,炒至變色

4、加入土豆絲,翻炒均勻

5、準備好的調料調味翻拌均勻關火

山藥炒木耳

材 料:山藥,,木耳,薑末,橄欖油,生抽,老抽,白醋,鹽,水澱粉,麻油

步 驟:

1、山藥去皮切小塊蒸熟,木耳泡發好,胡蘿蔔切絲

2、取一半薑末和生抽、老抽、白醋、麻油、鹽、水澱粉混合成醬汁

3、熱鍋下橄欖油,下剩下的一半薑末,爆香後,下木耳,一半的胡蘿蔔絲,小火炒兩分鐘

4、蒸熟的山藥塊倒入,小火翻炒一分鐘

5、倒入調好的醬汁。翻炒均勻後,加蓋燜5分鐘至入味

6、最後加入剩下的一半胡蘿蔔絲,大火翻炒幾下即可~

山藥養生粥

材 料:鐵棍山藥半根,胡蘿蔔半個,西蘭花4朵,大米160克,素高湯適量,鹽少許,胡椒粉少許,芝麻油幾滴

步 驟:

1、大米淘洗乾淨,加入適量高湯,中火煮

2、山藥胡蘿蔔去皮,山藥切斜片,胡蘿蔔切小丁

3、大米燒開後,把切好的山藥和胡蘿蔔丁倒入,燒開轉小火慢煮15-20分鐘左右

4、西蘭花用流動水沖洗乾淨,掰小朵備用

5、粥熬至濃稠,大米成米花時把西蘭花加入,煮至3-4分鐘關火

6、最後加入少許的鹽和胡椒粉,滴幾滴芝麻油攪拌均勻即可

醬香扁豆絲

材 料:扁豆400克,醬油30毫升,生薑1塊,植物油15毫升,鹽、蔬果調味粉適量

步 驟:

1、扁豆擇洗乾淨,切成絲,生薑切絲

2、炒鍋放油,油熱後放薑絲煸炒

3、放入扁豆絲翻炒

4、炒至扁豆稍微變色時,放入醬油炒勻

5、翻炒至水分蒸發掉,再次淋入少許的清水

6、如此反覆直至扁豆斷生,調入鹽和蔬果粉即可起鍋

麻汁豇豆

材 料:豇豆300克,2大勺,醬油1大勺,香醋2小勺,香油1小勺,鹽少許

步 驟:

1、醬油、香油、醋、鹽一起放進小碗,攪拌均勻;

2、將調味汁倒進芝麻醬中,慢慢調勻成芝麻醬汁;

3、豇豆洗淨整根入開水鍋中汆燙至熟,水中加入少許鹽;

4、撈出,入冰水中浸到涼透;

5、切段兒,裝盤;

6、澆上芝麻醬汁,即可。

南瓜糯米小米粥

材 料:南瓜半斤,小米3兩,糯米3兩

步 驟:

1、南瓜去籽、去皮。

2、將南瓜切塊,糯米小米淘洗乾淨。

3、將小米、糯米、南瓜倒入鍋中,加入5倍的清水。

4、燒滾後轉小火,加蓋留小縫,熬50分鐘左右,注意觀察,不要讓粥溢位來。

5、南瓜本身有點甜,不加糖也好吃。

補血健脾粳米粥

材 料:紅粳米適量,糯米1小把,紅小豆少許,紅棗3-5個

步 驟:

1、食材全部洗淨

2、所有食材放到電飯煲裡,加入適量水

3、按煮粥功能

4、營養又美味,再搭配兩個包子,肯定一整天心情都美美滴!

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