碳水巨頭怎能少了饅頭!
被你們要求推薦的饅頭店來了
· 成都10家特色饅頭店 ·
只有週五才有的雜糧饅頭
誰能想到,饅頭也有限定了呢,只有每週五才有雜糧饅頭,一次出爐上千個,來晚了還買不到,翹得很。剛出爐饅頭一屜屜的擺在路邊散熱氣,陣仗太大了,路過看見都得買幾個嚐嚐。
下午5點開賣,四點過點大爺大媽就開始排隊了,沖天屜一口氣蒸28籠,大概有上千個,蒸好後就放在路邊上稍微放涼會再端進屋。當時還想賣得完嗎這麼多,怎知還沒到我時,已經售空幾籠了。
不得不說,這限定雜糧饅頭口味確實很不錯,蓬鬆暄軟又有韌勁,粗糧味道濃郁,微微甜度的小麥香氣,即便是隔天微波爐打熱後吃也不是死沉沉的口感。
紅糖饅頭以前也是限時售賣,原以為買不到,結果那天也有,紅糖香甜不發膩,混著勁道的饅頭絲絲,輕輕鬆鬆吃掉一個。白饅頭就是招牌產品,可以順便買一袋。
劉虎東北老面饅頭,曾經還得過獎,上過報紙。不少都是市區專門來買,幾袋幾袋的提起,一家人一週早飯就解決了。
Tips
「劉虎東北老面饅頭」
「營業時間」
03:00-20:30
3.30開賣的老字號包點
這家包點出自老字號飯店梨園祥,每天下午3.30售賣,品種很豐富,幾乎包含了饅頭花捲包子,別看蒸籠層層疊疊的那麼多,但每天幾乎都是售罄了的。
價格不算便宜,但勝在饅頭個頭都很大。
玫瑰饅頭,蠻有特色的,一撕開就能聞到股濃郁的玫瑰花香氣,但完全不是很劣質的感覺,入口韌勁十足,微微的香甜度。玉米饅頭,自帶發酵的甜感,還有淡淡玉米香氣。
白麵饅頭,筋道十足,撕開能感受到饅頭的韌勁,放入口中,越嚼越香。
Tips
「梨園祥」
「營業時間」
下午3:30開始售賣
1.5/個的紅糖饅頭,價效比太高了
遍佈成都的晶晶友味,不管什麼時候都不缺食客。它家的紅糖饅頭真的,在成都幾乎沒有對手,1.5元一個,個頭大味道也好。
造型像大哥大一樣,從兩邊掰開,還能看見一圈圈的紋理,可以慢慢手撕著吃。
上面還有凝結的紅糖,微甜有嚼勁,鬆軟可口,醇厚的口感包裹著細膩的麥香氣。
海椒市這家晶晶有味駐紮在此多年,是附近居民每天早飯的解決地之一。
Tips
「晶晶有味」
旁邊
「營業時間」
07:00-19:00
附近街坊常常光顧的手工饅頭
藏在雙橋社群裡的手工老面饅頭,每天現做現蒸,品類也相當豐富,幾乎包含各種口味。
白麵饅頭,個頭圓潤飽滿,口感介於南方饅頭和老面饅頭之間,既鬆軟又帶點韌勁。
玉米饅頭和雜糧饅頭有點老面的口感,紮實又耐嚼。
一起排隊的阿姨們都是幾袋幾袋的買,真一日三餐都安排上了。
Tips
「職工老面饅頭」
「營業時間」
8:00-12:00 14:30-18:00
細條長狀的老面饅頭
這家饅頭外形蠻特別的,不同於其他饅頭的圓狀、方狀,它是細長的條狀,0.5/個,相當實惠了。
雖然寫的是老面饅頭,但實則比較蓬鬆,入口柔軟易吞嚥,有淡淡的奶香氣,微微甜度,還蠻不錯的。
這店在東光小區,基本就是周邊街坊前來光顧。
Tips
「熙園大包」
「營業時間」
06:30-12:00 15:00-19:30
喜歡老面饅頭的可衝這家
這家就是蠻純正的老面饅頭,每天純手工現做,大小個都有,老面發酵,口感更為勁道。
從中間掰開都能感覺到微微撕扯感,相當瓷實,一個下肚十分抗餓了。
用老面發酵的饅頭,吃起來更香醇,會有明顯的麥子味,帶著發酵後微微的酸甜口感,越嚼越香。如果覺得大個吃不完,可以買小個的。
開在蓮花小區,靠貨真價實的老面饅頭,收穫了一大批忠實回頭客。
Tips
「楊表姐手工饅頭」
「營業時間」
00:00-24:00
1元1個的河南嗆面饅頭
開了有10年以上的饅頭小店,做的是地地道道的河南老面饅頭,他們家最受歡迎的便是1塊1個的嗆面饅頭。
筋道十足,撕開能感受到饅頭的韌勁,放入口中,越嚼越香。
蕎麵饅頭,樸素的雜糧味和小麥香,簡單又很裹腹。
Tips
「河南嗆面饅頭」
「營業時間」
06:00-19:30
圓墩墩的白麵饅頭
這家的白麵饅頭也太圓潤了,個個圓墩墩的,光滑的表面像打了蠟一樣。
有沒有人和我一樣,超級喜歡吃饅頭皮!薄薄一層的就很香甜!暄軟包裹麥香,甜絲絲的。
挨著人民公園,有點陳舊的門頭一看就開了很多年。
Tips
「河北老趙饅頭」
「營業時間」
08:00-20:00
白果林人從小吃到大的早餐店
開在白果林的20年老店,有早點還有中餐,屬於實惠又平價的社群老店。
它家饅頭都是手工做的,花捲1元1個,作為早晨紮實分量足。
Tips
「倪包子」
「營業時間」
11:00-20:00
成飛食堂的5毛錢饅頭
由成飛食堂生產的饅頭,一直5毛一個,在132廠的美食江湖中佔有一席之地,壩上人至少有三代都吃過。
附近的居民每天到這個時刻就來蹲點。提前排隊,一天就七八百個饅頭,幾乎是在10分鐘內一售而空。
婆婆爺爺都是幾袋幾袋的買,除了自家的,還有幫別人買的。大家手中都提前準備好現金,買完饅頭再挑選點糕點走。
Tips
「成飛食堂」
「營業時間」
下午3.4點售賣
【編輯部話題】
你們喜歡老面饅頭還是鬆軟點的饅頭?
所以吃饅頭到底能不能減肥?
電話(同微信):18380219616
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