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這天氣吃它比吃飯過癮!補氣養血又驅寒!外面28元一盤,5塊錢教你吃到撐!軟糯可口~

2024-12-04 15:31:27

▲歡迎關注我的影片號

天一冷,就抗拒不了熱乎乎軟糯糯的食物。

尤其是那Q軟白嫩的年糕,無論做菜、做甜點,或者是直接當作主食,都是令人慾罷不能的美好存在。

不過我們常見的年糕入菜,一般以煮湯居多,炒年糕也多是搭配韓式辣醬,做成韓式風味。

今天,我則是準備了一道非常快手的——芝麻炒年糕。

年糕本身是沒有味道的,主要靠紅糖汁和芝麻來提味,芝麻味道香濃,不僅能增添別樣的香味,多吃對身體也很好。

比如能讓你的頭髮更黑更亮,還能幫你的腸子動起來,不讓便秘找上門。

不過直接生吃的話難以消化,如果你實在懶得動手的話,可以選擇經過九蒸九曬的黑芝麻,可以把黑芝麻的精髓,都吃進肚子裡。

戳下圖可以購買,九蒸九曬的黑芝麻粉

香糯的年糕配上濃濃的紅糖糖漿,和醇香的黑芝麻,一口咬下,從外到裡,潔白甜糯,拉著長長的絲兒,保證你吃了一次就唸念不忘~

準備時間:10分鐘

烹飪時間:6分鐘

#食材#

•年糕、黑芝麻粒(或者用九蒸九曬芝麻粉代替)

•紅糖適量、芝麻油

#步驟#

1.平底鍋無水無油,放入黑芝麻小火翻炒2分鐘(用黑芝麻粉可以直接省去這一步)

2.鍋中燒開水,放入年糕,煮2分鐘撈出。注意攪拌,以防粘底

3.鍋里加入適量老紅糖,適量清水化開,淋入少許芝麻油,小火咕嘟咕嘟煮著,直到湯汁濃稠

4.倒入年糕,加黑芝麻翻炒,大火收一下汁即可出鍋

每一塊都有嚼勁又不失軟糯,伴著紅糖的甜香,外面的芝麻裹得恰到好處,越嚼越香,當主食或者是小零食都不錯。

而且黑芝麻的加入,也大大提升了口感和營養,要知道,在營養界,芝麻可是公認的“補鈣高手”、“天然鈣片”,還對頭髮也很好!

你們在家一定試著做做哦~

#九蒸九曬芝麻粉秒殺福利#

不加麥芽糖,超級百搭

原價199元/4袋

福利價:僅需99元,數量不多

一直在群裡看到好多小夥伴,都有想要黑芝麻粉的需求。

因為芝麻粉烏髮補鈣,無論是熬粥、烙餅的時候都可以放一把,非常方便,也很適合長期食養!

所以這次我們專門跟工廠提前商量,現做了一批。

黑芝麻粉原本也是不會長期賣的,上次推還是在9月份,這次現貨數量也不多!

昨天上架後,很多人都是2份5份的買,截止目前,我數了一下庫存,僅剩最後260份了!

現在價格很便宜,想補鈣烏髮的小夥伴千萬別放過它!

九蒸九曬黑芝麻粉,和九蒸九曬黑芝麻丸不同,它是一種食材,使用場景太多、太廣泛,全家人都需要,家裡真心需要常備的食材。

而且這次是今年最後一次上芝麻粉了。下次估計要再等3個月!還想買的千萬別錯過啦!

另外,我用真正的野山種山藥做了1款“鮮切山藥”,真空包裝,一年四季都能吃。

有了它,不僅省去了清洗削皮的苦惱,即使不是在冬天,你也能同樣吃到來自川藏大山的新鮮山藥了。

現在都準備的差不多了,明天週四(12.5號)教素食就上架,大家想要的記得定好鬧鐘來搶哦!

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