我們去菜市場買菜的時候,大家有沒有特別關注一下,什麼菜不能去買呢?相信這個也是很多朋友比較疑問的一個問題,因為既然是菜市場,那麼所有的菜,不應該都是可以去吃的嗎?但其實不然,有些菜,我們還是儘可能的少買為好。
菜市場再便宜,5種菜儘量少買來吃,菜販:我們自己也很少去碰!那麼到底是什麼菜,就連菜販子,自己也不怎麼去吃呢?下面就一起來盤點一下,那些“便宜菜”為啥不能去買呢?
1、 剛醃製的
在菜市場當中,尤其是當下,有很多的雪裡蕻,顏色看著特別的鮮豔,而且一打聽,才知道是醃製不久的菜,因為品相看著特別好,價格也相當的實惠,一些不明所以的人,就會選擇買一些回家,做給家人吃。
但其實這種菜,還是要儘可能的少吃,先不說醃製的菜健不健康,單就色澤這些來看,很有可能是放入色素的,想吃的話,在加了自己完全就可以醃製,沒有必要去買。
2、 浸泡的
一些浸泡好的菜,也是儘可能不要去買的,比如說浸泡的黑木耳,這種就最好不要去買,在冬天的話,可能稍微好一點,在夏天的時候,很容易滋生細菌,另外即使是冬天,他們也賣不了這麼多,所以也很容易壞掉。
在水裡浸泡比較久的黑木耳,很容易導致食物被汙染,而且買點黑木耳,回家浸泡,也不是很難的一個事情,沒有必要去買這樣的菜來吃。
3、 露天無遮蓋的鹹菜
菜市場當中,花花綠綠的鹹菜,也很能吸引人的一個眼球,但是這樣的菜,也要儘可能的少買少吃,或者是不要去吃,因為這些鹹菜,本身鹽分會比較的高,而且在醃製的過程當中,並不是採取傳統的醃製方法,很多都是速成的,也就是放入各種新增劑之類的。
像這樣的鹹菜,本身鹽分超標,還有各種色素,以及一些不知名的一個物質,這種鹹鹹菜,你還願意去吃嗎?
4、 滷製好的一個豬肉
新鮮的滷味,這個也是人們比較喜歡吃的一種,但是為啥說,在菜市場當中要少買,甚至不要去買這樣的肉來吃呢?滷味本身的放入的調料是比較多的,尤其是各種香辛料都會往裡面加進去。
那麼在這樣的情況之下,這個滷味是否健康,就存在很大的一個疑問了,而且滷製的肉這些,也並不一定乾淨衛生。
5、 散裝的冰凍丸子
冬季天氣會比較的寒冷,還有一些菜,也是要注意不能去買來吃的,那就是散稱冰凍的丸子,因為這個丸子,本身就不含什麼肉,大部分都是調製出來的,而且如果你看過其製作的話,估計,這一輩子,都不想再去吃丸子了。
散裝的冰凍丸子,原料堪憂,而且本身也不健康,這樣的食物,對健康也是一個非常大的隱患,所以也要少吃,或者是不吃。
去到菜市場,還是建議大家買些時令的蔬菜或者是水果之類的,水產的話,也儘可能的買新鮮一些的,這樣吃起來也乾淨衛生,營養也會比較的不錯,同時要記住少吃一些醃製的食物,還有半加工的食物。