每天都要問朋友，今天吃什麼？
經常到點覺得該吃飯了，卻不知道吃什麼，有時候點外賣，翻半小時也決定好。
於是我直接抓周決定，飯飯抽到了蓋飯。
這菜不難，所以我一般都不會出去吃。
雖然簡單，但是營養也要均衡，所以我煎了雞蛋，也燙了蔬菜。
叉燒肉被醃得非常入味，然後煎一煎燜一燜就好了 。
濃郁的醬充分裹著肉片，鮮嫩又多汁，好吃不膩。
簡單又好吃 ，一人份剛剛，省心又美味！
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梅花肉2斤，上海青2個，雞蛋1個
叉燒調味料
就選這種梅花肉，想要肉吃起來口感嫩，不腥，肉裡面就加點鹽和麵粉，用清水反覆的揉搓清洗乾淨
放蔥薑絲，好吃的關鍵是就是放一包這個叉燒調料包，放了這個就不需要放其他的調料了，抓拌均勻醃製1個小時
鍋裡油熱，下梅花肉煎到表面微焦，然後把剛剛醃製的料汁也倒進去，清水沒過梅花肉，煮開之後轉中小火燜到水微幹。
然後開大火收汁，收汁的時候可以反覆的翻面讓每一塊肉都均勻的裹上醬汁
再改刀切成方便入口的小塊，擺到飯上，葷素搭配來個雞蛋和
不就是一碗色香味俱全的蜜汁叉燒飯麼‼️
肉質軟爛，不幹不柴，濃郁的醬汁包裹鮮香不膩的叉燒肉，愛吃肉的朋友們趕緊衝！！
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