地處南半球的澳大利亞，每年的12月至次年2月是當地的明媚夏季，別人在冬季的寒風中瑟瑟發抖，在澳洲卻可以開啟夏日模式，沐浴在暖暖的陽光下，無比愜意了。
穿短袖的聖誕老人，是每年澳洲12月的一道靚麗風景線。夏天過聖誕，也是澳洲的專屬。
在澳洲過聖誕，自然是很特別。傳統的聖誕甜點薑餅屋、樹根蛋糕，都沒有霸佔澳大利亞夏季節日餐桌的帕芙洛娃來得有吸引力。
這款甜品是夏日必備， 造型優雅，口感輕盈，酥脆細膩，據說這款甜品以芭蕾舞演員安娜·帕夫洛娃（Anna Pavlova）的名字命名，堪稱“舌尖上的芭蕾”，也是澳大利亞“國寶級甜品”。
在澳洲，蘋果絕對不是聖誕的主角，正逢夏日豐收季，香蕉、藍莓、芒果、菠蘿、草莓、櫻桃……都是澳大利亞的聖誕節不可或缺。
一般當地人也喜歡夏季逛一逛農夫市場，琳琅滿目的水果擺滿攤位，散發著濃郁的果香，挑一籃嬌豔欲滴的櫻桃，隨隨便便都能實現車釐子自由。澳大利亞還有許多果園都有專門為遊客設定的採摘體驗區域。
要說當地人度過聖誕假日最常去的地方，絕對是沙灘海岸，家人朋友聚在一起，從家附近的海鮮市場採購些龍蝦、生蠔，簡單調味等，就能製作出不輸給大餐廳出品的海鮮燒烤大拼盤。
當然也可以在自家院子或公園裡，聖誕節的午後，通常都會來一場戶外海鮮燒烤會，再與家人朋友來場板球比賽，倒也是澳大利亞聖誕大餐的獨特傳統。
而很會玩的澳洲人，也會把澳大利亞一年中重磅的體育活動，通常都放在年末或年初，把夏季的歡樂氣氛推向高潮。澳大利亞板球賽季中的重頭戲之一——節禮日測試賽（Boxing Day Test），在每年聖誕節後一天（12月26日）舉辦。
這是澳大利亞最著名的板球場之一，由澳大利亞隊對陣其他國家或地區的板球隊。比賽地點多設在墨爾本板球場（Melbourne Cricket Ground）。
Boxing Day不僅是體育賽事的重要日子，還是購物的狂歡節。各大商場和店鋪都會推出大力度的折扣和促銷活動，吸引消費者前來購物。
同一天舉辦的，還有悉尼至霍巴特帆船賽（Sydney Hobart Yacht Race），這是全球最知名的海上帆船賽之一，許多帆船都將從悉尼海港出發，沿著澳大利亞東岸往下至塔斯馬尼亞州，歷經1,010公里的賽程，於新年前夕左右抵達塔斯馬尼亞州的首府霍巴特。
自1945年起，這項南半球最知名的帆船賽事已經有了將近八十年的歷史，是夏季澳洲體育比賽的重頭戲。雖然比賽的航程只有幾天時間，但一路上氣候多變，風大浪高，這樣的情況使得該比賽成為世界上公認“最艱苦的帆船賽”。
再熱的天氣也擋不住網球迷們對賽事的熱情，澳大利亞網球公開賽（Australian Open）是網球四大滿貫賽事之一，每年在澳大利亞的墨爾本舉行，2025年澳網正賽將於1月12日開始。這也將是一場精彩而熱鬧的娛樂活動與美食派對。
在澳大利亞，體育運動早已成為一種生活方式，更不用說2032年將在布里斯班盛大舉辦的夏季奧運會，這般熱鬧，太值得打個“飛的”前來。
有生之年一定要去悉尼跨一次年，作為全球最令人期待的跨年聖地之一，2025年的悉尼跨年煙花秀，將於午夜12點準時拉開帷幕，12分鐘的璀璨煙花將點亮悉尼海港大橋與悉尼歌劇院周圍的夜空。
米勒斯角的天文臺山（Observatory Hill）是欣賞煙花的熱門之地，還有2024年除夕悉尼港遊輪、新年夜煙火晚宴巡遊等豐富活動不容錯過。
而南半球的盛夏時分，“世界盡頭”的浪漫，是屬於紫調的，屬於塔州的飄絲薰衣草莊園。塔斯馬尼亞擁有南半球最大的薰衣草莊園，每年12月至次年2月初的限定紫色花海，一定不要錯過。
比如知名的Bridestowe 莊園，佔地105公頃，每年約有8萬遊客進入莊園參觀。12月至2月的薰衣草盛開期間，入園費為每人20澳元（16歲以下免費），3月至11月非盛開期則是免費入園。
Bridestowe 薰衣草冰淇淋不僅有“絕絕紫”的顏值，其口味也保留了這一世界頂級薰衣草中獨有的馥郁奶香與豐盈麝香，它的香味來自純正的薰衣草精油而非調和香精，非常值得一試！
可以舉著冰淇淋在花田間盡情拍照打卡，隨著陣陣涼風呼吸薰衣草沁人心脾的香氣。
還可以在這裡品嚐薰衣草咖啡、鬆餅等美食，最後買一個可微波加熱的薰衣草 Bobbie 熊以及各種薰衣草精油製品帶回家。
贊那度特別推出澳大利亞南部9天7晚美食美酒自然野趣之旅，帶你探索塔斯馬尼亞，徜徉限定紫色薰衣草花海，打卡莫寧頓半島、半島，還將去細品新鮮肥美的塔州海鮮，住進湖光山色中的奢華酒店。
莫寧頓半島擁有眾多美麗的海灣和適合家庭遊的海灘，菲利普灣（Port Phillip Bay）風景迷人，可以在這裡游泳、浮潛、航行，或者僅僅是放鬆發呆就很愜意。
海灘上有五顏六色的更衣小屋，更是美成風景線。
可以乘坐海景纜車欣賞變化多端的海岸線，來到制高點 Arthur’s Seat ，俯瞰菲利浦灣及莫寧頓半島的全景。
雅思迷宮是澳大利亞最古老的花園迷宮，是當地的網紅地標之一。樹籬迷宮是雅思迷宮中最具特色的部分之一。它由修剪整齊、高達3米以上的綠籬組成，形成了狹窄而曲折的通道。
迷宮內的樹籬每年都會被精心修剪三次，以保持其優美的造型。
薰衣草迷宮常年開花，瀰漫著迷人的薰衣草香氣。遊客可以在迷宮中漫步，感受薰衣草的芬芳和美麗。
聖安德魯海灘（St Andrews Beach）是島上一個風景如畫的海濱勝地，騎馬是特別的體驗。
可以騎著經過專業訓練的馬匹，穿越沙丘或沿著海岸線騎行，海風拂面，海浪拍打著沙灘，馬兒悠閒地走著，這種體驗既放鬆又愜意。
不過葡萄美酒，才是莫寧頓半島最大的誘惑力了。莫寧頓半島的主要葡萄品種為霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)，這兩個品種在所有子產區都表現出色，可以來一場微醺之旅。
菲利普島
來澳大利亞，菲利普島（Philip Island）大概是每個人的期待。
這裡又稱為“企鵝島”，以神仙小企鵝聞名於世，在島西南面的薩摩蘭海灘，棲息著許多身高大約30釐米的神仙小企鵝。
每年都有許多遊客慕名來到菲利普島自然公園的觀景臺和觀察道上觀看企鵝歸巢大巡遊。小企鵝會在每天太陽落山時回到這裡，形成難得一見的企鵝歸巢奇觀。
可以參加菲利普島“企鵝歸巢升級版”行程，這個特別的觀景平臺是由菲利浦島自然公園和 RACV 合資創辦的，你可以更近距離地觀看企鵝沿著歸巢的道路行走。
每年11月至次年3月是觀賞企鵝的最佳季節，遊客可以在此期間前往。在拍攝企鵝時，注意不要使用閃光燈，以免刺激剛從黑暗的大海中歸來的企鵝眼睛。
澳大利亞菲利普島的企鵝主要是小藍企鵝（Little Blue Penguin），也被稱為神仙企鵝（Fairy Penguin）或藍企鵝（Blue Penguin）。
小藍企鵝是企鵝家族中體型最小的物種，平均身高僅有33釐米左右（也有說法稱身高大約30釐米），體重約1公斤。它們身披獨特的灰藍色羽毛，這也是它們被稱為藍企鵝的原因。
小藍企鵝主要生活在澳大利亞和紐西蘭的南部海岸，以及附近的一些小島上。在菲利普島上，它們每天清晨出海覓食，黃昏時返回巢穴，為家人帶回食物。
菲利普島上生活著大約3萬多隻小藍企鵝，是世界上最大的野生企鵝保護基地之一。由於小藍企鵝的體型較小，它們更容易受到威脅，如氣候變暖導致的棲息地喪失、海洋汙染以及人類活動的干擾等。因此，這些可愛的企鵝也尤其珍貴。
塔斯馬尼亞
酒杯灣（Wineglass Bay）位於塔斯馬尼亞東海岸，曾被美國旅遊雜誌評選為世界十大最美的海灣之一。
“無限風光在險峰”，當結束半個小時的攀登、抵達山頂瞭望臺之後，眼前豁然開朗，酒杯灣就出現在眼前，沙灘與大海形成輪廓分明的新月形，猶如盛滿美酒的水晶玻璃杯。
在觀景臺小憩片刻，處在這海天一色的遼闊天地，白雲嫋嫋，海風悠悠，林濤陣陣，感受到大海的狂野和寧靜，彷彿已經醉倒在酒杯灣的美酒裡。
如果時間充裕，一定要再順著小路走到酒杯灣海灘去，只有下去了你才能理解為什麼這裡被稱作世界十大海灘之一。
一半是“火焰”，一半是大海，東海岸的火焰灣（Bay of Fires）是大自然的色彩遊戲，曾被《孤獨星球》評為“塔斯馬尼亞最值得去的地方”。
綿延50公里的花崗巨巖披著橙紅色地衣，在陽光的映照下熾烈“燃燒”，日復一日地任由碧波拍打。火焰灣並不是一個單一的海灣，而是一連串的潔白細沙的優質沙灘，這裡自然形成的瀉湖清澈見底，夏日遊泳最為愜意。
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【機】墨爾本至塔斯馬尼亞經濟艙機票
【含】全程豪華商務用車
【含】全程中文司兼導服務
【含】莫寧頓半島海景纜車
【含】莫寧頓半島雅思迷宮及薰衣草花園門票費用
【含】菲利普島企鵝歸巢升級版門票費用
【含】Bridestowe 莊園門票（12月-1月）
【含】菲欣納國家公園門票
【含】霍巴特 Seafood Seduction 體驗活動（4.5小時）
圖片來源
澳大利亞旅遊局 / 酒店官方 / 網路
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