近年來網紅旅遊地層出不窮，潑天的富貴最近剛剛輪到“爾濱”頭上，讓全國的文旅局都跟著眼紅心跳。但要說中國旅遊界的網紅鼻祖，廣西認第二就沒人認第一。早在網際網路都沒有普及的年代裡，廣西就已經是語文課本和風景掛曆上的常客。而長期掛在旅遊熱搜榜的潿洲島和全民狂熱的螺螄粉，讓廣西從視覺、聽覺和味覺，層層俘獲旅遊者的心。
而在廣西的最東邊，卻藏了一座低調、又“稍顯奇怪”的城市——梧州。每一個路過這裡的人，都會懷疑是不是不小心走去了廣東省境內。“粵裡粵氣”“不東不西”是這座城市的標籤，生活在這裡的人吃粵菜、說粵語，甚至連粵語這門語言本身，最初的起源地也來自於此。
如果你不想成為熱門城市的“人從眾”，如果你也是旅行中的復古懷舊派，熱愛品嚐獨具特色的地方美食，想要安享靜謐的南方小城時光，那麼梧州，歡迎你的到來。
說起梧州，北方人往往一知半解，這座城市在兩廣地區的歷史地位，其實並不遜於今天的廣州。作為兩廣地區歷史最悠久的城市之一，早在西漢年間，漢武帝平南越後就在此處建起了蒼梧郡廣信縣，將其納入中樞管理。中原文化與南越的傳統文化相碰撞，嶺南文化由此誕生。此後幾百年裡，以“廣信”為名的梧州，是中國第一個兩廣總督府，一度是兩廣地區政治、經濟與文化的核心。
開啟一張廣西壯族自治區地圖，你可能需要花一點時間才能找到梧州的位置：它位於廣西界的最東端，被賀州、貴港和玉林夾在中間，再往東走一點點就到了廣東茂名。兩廣交界的地理位置和地通東西的文化淵源，讓這座小城舉手投足間兼具廣西的閒適和廣東的精緻。
航拍梧州騎樓城
騎樓城是梧州舊時嶺南風情最集中的體現。最早發源於南亞和東南亞的騎樓，被旅居各地的華僑帶回家鄉，在我國華南各地都不少見。從海口到北海，從廈門到汕頭，處處可見騎樓遺蹟。但只有梧州的騎樓城，才當得起一個“城”字——無論儲存狀態，還是建築規模，在我國都堪稱前列。
民國年間，梧州曾一度是整個廣西最繁華的城市。包容併兼使海外建築和裝飾元素逐漸滲透進了這座城市的肌理，騎樓代替原本的坊式民居，形成梧州獨特的建築風格。值得一逛的不僅是「中國騎樓城」那片景區，整個梧州老城區都有騎樓分佈。南洋式、巴洛克式的建築元素與嶺南傳統牌坊建築相結合，白漆掩不去歷史的斑駁痕跡，行走其間仍可一窺百年前的忙碌與繁榮。
梧州騎樓 @唐先生Vision
一片片騎樓老街連著民居，無數地道小店隱匿其間。這裡最適合的遊覽方式不是景點打卡，而是漫無目的穿街走巷，沉浸在這復古的廣式浪漫之中。在大排檔裡吃一碗牛腩粉，聽著周圍人滿口純正的粵語，廣東人都覺得自己在這裡找到了兒時記憶中的“廣東味道”。
梧州街頭 @唐先生Vision
有人說梧州是廣西的“小香港”，有人說梧州與廣州無比神似。但對於熟悉這裡的人來說，梧州就是梧州，那一份繁華落盡的悠然自得，才是這座嶺南故城的獨特氣韻。
初到梧州，這座城市給人第一印象有點像重慶——街道蜿蜒曲折，地形起伏多變，立體多過平面。許多上世紀80年代風格的房屋在半山腰處拔地而起，朝向也有點凌亂，讓人分不清楚南北東西。另一個與重慶相似的巧合在於，梧州也是一座名副其實的江城，曾因沿江航運而興盛一時。兩廣丘陵密密麻麻的水系在此相聚匯入美麗的西江，江水穿城而過，為長洲所分，又分而複合，從此一路向東經珠三角入海，成為華南版圖上最重要的航道。
自古以來，梧州就是兩廣咽喉之地、必經之路，來自南北與東西的文化在這裡碰撞、交融。內河航運曾經在漫長的歷史歲月中，為這座城市帶來繁忙的貨運與往來的人潮。而今天，公路代替河運，車站取程式碼頭，曾經的西江第一港——梧州，不得不將節奏放慢下來，成為此刻兩廣交界處一座悠然自得的小城。
俯瞰梧州全景
西江曾經為這座城市帶來繁榮興旺，也曾造成十年九澇的災難陰霾。老舊的騎樓上，有時可見二樓位置的牆外固定有銅環，那是在城市內澇時人們停泊小船的地方。但近數十年來國家對當地水利建設不遺餘力的投入，讓奔湧的江水收束在堤壩之內，成為當地人平靜生活的一部分——無論何時，河堤上總有當地人悠閒自在的身影，年輕人慢跑，老人閒庭信步，釣魚的人則不分年齡，還有人在江中游泳消暑。
繁華褪去的城市裡，人們別有一番自在逍遙，未嘗不令人羨慕。
梧州的市井悠閒 @咯咯。。
對於江城裡的梧州人而言，港口是商貿的樞紐，堤壩是安全的屏障，橋樑則與他們自古至今每一天的生活息息相關。桂江、西江、潯江……密佈的水網帶來商貿與風光，也讓梧州人的出行格外艱難。很少有人知道，直到新中國成立，梧州人才擁有了歷史上第一座橋樑。而後的幾十年裡陸續建起的數座橋樑，是梧州城裡獨特的風景。
城中橋樑最有名的當屬鴛江大橋。鴛江並不是一條江名，而是對此處江面景觀的描述——潯江一側的江水湍急渾濁，桂江一側的江水碧綠澄澈，兩色江水合而為一，堪稱廣西版“涇渭分明”。
鴛江的兩江交匯
在梧州的珠山公園——與其說是公園，更不如稱其為“梧州檔案館”。晚清時期19世紀末，梧州被迫開埠成為內河口岸，英、美等國資本強行進入本地市場。在公園山頂上的「梧州博物館」和「英國領事署舊址」翻開梧州的歷史，可以看到梧州人民在屈辱中求存圖強、奮起捍衛領土的近代史篇章。而後登頂「鶴崗樓」，即可俯瞰滔滔江水，將半個梧州盡收眼底。
鶴崗樓暮色
梧州傳統飲食風格集兩廣之長：早餐時茶樓座無虛席，夜宵時粉店人聲鼎沸，吃燒臘也吃炒螺，酸嘢糖水都食得，還有豬腳姜、紙包雞、香芋鴨……“食在梧州、味通兩廣”絕非虛言。在這裡，你很難搞清楚今天吃的究竟是廣東美食還是廣西風味，不過你有那個琢磨功夫，還不如再去嘗兩家。
紙包雞 & 豬腳姜
畢竟是廣西，吃粉當然是正經事！但你要是到了梧州找螺螄粉吃，那可就有點放錯重點了。在嗦粉文化無處不在的廣西，梧州也有自己獨特的一席之地，那就是梧州河粉。
河粉的做法最初源於廣州，但在梧州有了自己的傳承。梧州的街頭巷尾，每隔二十米必有一家粉店，澆頭千變萬化，打底的粉也是花樣百出。圓的扁的厚切的，煮的炒的幹拌的，不一樣的造型，一樣的晶瑩剔透。搭配牛腩、牛展、鵝腸、大蝦、叉燒、豬腰、扣肉……從早餐到宵夜，可以吃上一個月不重樣。
炳記河粉
本地人喜歡的老店，「高妹」、「芳記」、「超記」、「炳記」……基本都在老城區，營業的時間裡總是座無虛席。不過這些小店點菜上菜和翻檯都非常迅速，等不了多久。在老城裡走累了，不妨看看附近有沒有粉店，去和老街坊一起坐在矮腳凳上嗦一碗，哪怕是素粉都不會讓你失望。
作為廣東飲食最大特色的早茶文化，在梧州人的生活中同樣重要。工作日裡的梧州人往往一碗粉結束戰鬥，但到了週末，飲茶才是早餐最好的開啟方式。不過梧州最有名的早茶店並不叫某某茶樓，而是「冰泉豆漿館」——一家歷史近九十年的本地老字號，菜品如腸粉、油條、蝦餃、餈粑等都與一般早茶無異，只是將茶換成了一壺豆漿。
冰泉豆漿
店以豆漿為名，豆漿當然是王牌，據說都是用白雲山（沒錯，梧州也有一座白雲山）的冰井泉水研磨，香甜可口，是梧州不可錯過的美味。
炒田螺是梧州特色風味小吃，有多少人吃不慣這口兒，就有多少人為之魂牽夢縈。田螺沒什麼肉，更像是湯汁的媒介，與其說是在嗦螺，還不如說是在嗦那一口帶著紫蘇味道的濃郁湯汁。螺汁加工的各色燙菜小吃也同樣受到食客歡迎。
炒田螺
梧州賣田螺的店非常多，街頭巷尾到處都是，大多隻是一個門面。人們往往打包帶走，邊走邊吃，至於吃相如何，很少有人顧及。梧州最有名的螺店當屬「醒醒田螺」，它已經是廣西嗦螺界的一張名片。而另外兩家本地小有名氣的老字號——「老伯田螺」和「桃桃田螺」，兩家店彼此毗鄰，同臺競技幾十年，也是難分高下。感興趣的話，每家都可以嘗一嘗。
如果說糖水鋪子裡藏著老廣跨越時空的味覺密碼，那麼梧州的糖水無疑就是這座城市粵裡粵氣的典型象徵。在梧州的街頭巷尾，你隨時能夠品嚐地道不輸老廣的廣式糖水，幾塊錢一碗的感人價格更是讓你一下回到十年前的物價水平。
五福堂龜苓膏 @元裡元氣蛋
說起梧州的糖水，龜苓膏必定榜上有名，這種以清熱去火著稱的傳統甜品，正是梧州流傳千百年的土特產。梧州本地最著名的龜苓膏店鋪是「雙錢」和「五福堂」，不過很多本地人也推薦「捷記糖水」——不僅龜苓膏味道不錯，銀耳桃膠、杏仁豆腐也都值得一嘗。
過去數十年裡的現代化程序和房地產建設讓許多城市千城一面，一些隱藏在城市深處的細節與特質，反而更加難能可貴。梧州，對於不熟悉它的人而言，只是中國293個地級市中平平無奇的一個，但或許只有走過這裡的人，才能品味出那種略帶懷念的舊時光在城市留下的印記。
對於來去匆匆的遊客而言，你大概很難像當地人一樣品讀這座城市字裡行間的千言萬語，但當你漫步在老電影畫面一般的尋常巷陌裡，或在據說很靈驗的龍母廟中許個心願，或在泗洲島看一場如同舊時光裡的日落，你仍能欣慰於它過往輝煌的舊時光和如今悠然的新生活。
泗洲島日落
策劃 / 悅遊編輯部
編輯 / Oliver
撰文 / 活力海兔
圖片提供 / 視覺中國、東方IC、
@唐先生Vision、@咯咯。。、@元裡元氣蛋
版式設計 / CNT ARTROOM
