家長都知道鈣對孩子的成長至關重要，日常生活中也很注重給孩子補鈣，但有的家長髮現，儘管很重視補鈣，但孩子還是缺鈣了。
這是為什麼呢？
其實，是因為有些食物可能會悄無聲息地妨礙鈣的吸收，使得寶寶的補鈣效果大打折扣。
接下來，我們將揭開那些隱藏在食物中的“偷鈣刺客”，讓你看清它們的真面目。
刺客一：含鈉高的食物
代表食物：醃製食品、加工肉製品、鹹味零食、速凍食物等。
鈉和鈣在腎小管重吸收過程中存在相互競爭的關係。當鈉攝入量過高時，鈣的重吸收能力就會相應降低。
沒有被吸收的鈣會隨著小便排出體外，從而降低鈣的利用率。
目前，我國人均食鹽的攝入量是10.5克每天，再加上從其他食物中獲取的鈉，遠遠高於中國居民膳食指南推薦的6克限量。
所以，為了讓孩子充分吸收鈣，家長要減少孩子對鈉的攝入。
刺客二：含磷高的食物
代表食物：高磷飲料、動物內臟、深加工的肉類、烘焙食品等。
磷是人體必需的礦物質之一，適量的磷有助於促進鈣的吸收，但攝入過多會影響鈣的吸收。
磷與鈣在腸道中會形成難溶性的磷酸鈣，長期高磷攝入還可能引起骨質疏鬆等健康問題。
日常飲食中，控制寶寶對高磷食物的攝入量，避免過度依賴動物性食物。選擇低磷或無磷的食品，減少高磷飲料和加工食品的攝入。
為了確保孩子體內鈣的有效吸收，需要維持鈣磷比為1.4：1。要想達到這一比例，一般建議孩子每天攝入一個雞蛋、50-75克的禽肉魚肉，並適量食用堅果和豆類，便可以保障磷的攝入量。
刺客三：高草酸蔬菜
代表食物：圓葉菠菜、甜菜根、芥藍、芥菜、芹菜等。
草酸是一種天然存在於植物中的化合物，它會與鈣結合形成難以吸收的草酸鈣。高草酸攝入會影響鈣的吸收率，導致鈣流失。
好在草酸是溶於水的，所以家長在給寶寶烹飪高草酸蔬菜前，可以先用熱水短時焯一下或烹飪後再食用，這樣可以有效降低蔬菜中的草酸含量。
避免將高草酸蔬菜與高鈣食物同時食用，最好間隔一段時間再食用。這樣可以減少草酸對鈣吸收的影響。
同時可以鼓勵孩子多吃富含維生素C的食物，如柑橘類水果、草莓等。維生素C可以促進草酸鈣溶解，提高鈣的吸收率。
刺客四：飽和脂肪高的食物
代表食物：油炸食物、全脂奶製品、肥肉、動物油脂、棕櫚油等。
脂肪在孩子的生長發育中扮演著重要的角色，對於6個月以上的孩子，適量的脂肪攝入是有益健康的。
然而，過多的飽和脂肪攝入可能會干擾人體對脂肪酸的代謝，影響礦物質平衡，抑制腸道對鈣的吸收，甚至可能引發炎症反應，對骨骼健康產生負面影響。
為了孩子的健康，家長們應控制孩子飲食中飽和脂肪的攝入量。在烹飪時，建議使用富含不飽和脂肪酸的油，如玉米油、大豆油和橄欖油。同時，選擇低脂或脫脂奶製品，減少油炸食品和肥肉的攝入，以降低飽和脂肪的攝入。
飲食中增加富含不飽和脂肪的食物，如魚類、堅果等。不飽和脂肪有助於維持健康的血脂水平，促進鈣的吸收。
刺客五：碳酸飲料
代表食物：可樂、汽水等。
碳酸飲料中，除了含有水和大量的糖分外，還含有碳酸、磷酸等酸性物質，會與鈣結合形成難以溶解的碳酸鈣。這種酸性，也會使孩子牙齒中的牙釉質的鈣流失，從而引發蛀牙。
長期大量攝入碳酸飲料會導致鈣的流失，增加患骨質疏鬆等疾病的風險。
家長要限制寶寶對碳酸飲料的攝入，避免過多地喝含糖碳酸飲料。
可以鼓勵孩子多喝水或選擇健康的飲品，比較推薦孩子喝的是母乳、嬰幼兒配奶粉、原味巴氏消毒奶和水，為了孩子的身體健康，家長一定要注意。
除此之外，像吸菸、喝酒、喝咖啡這些不良的生活習慣也會影響鈣的吸收，大家要注意。
當然，家長要注意不要給孩子過度補鈣，過度補鈣可能會導致孩子結石。給孩子補鈣儘量以食補為主，食補實在沒有作用的時候，再考慮吃鈣片。
