晚上好,我是小碗非著名專業吃貨「鄭鄭」。
大家都開工了嗎?開工大吉吖!鄭鄭祝願大家新的一年工作順順利利,事業如虎添翼~
不知道你們有沒有跟我一樣,短短的春節假期,已經把作息習慣和飲食習慣徹底翻了個天。
曾經的早睡早起變成晚睡晚起;之前每天飲食規律,變成天天撐得不行,零食不停嘴,零食變主食,絲毫沒有規律可言。
家裡的大人小孩不僅隱隱約約有點“心肝火旺”,腸胃負擔過重,開始出現便秘、積食的症狀。
因此,今天特地更新來給大家推薦5道減少脾胃負擔,有助消食通氣的膳食。
希望能幫您和孩子清熱消食、祛除心肝之火,保持愉悅心情,也能調理身心,以更好的姿態面對新一年的生活和工作。
第一道:清煲白蘿蔔湯
作用:行氣,消食,通便
食材:白蘿蔔1根/食鹽少許
步驟:白蘿蔔切塊,放進鍋里加水1000ml,先武火後文火煲45分鐘,放少許鹽即可。
食用方法:水當日常水喝,肚子不撐的情況,可以把白蘿蔔一併吃下。
第二道:焦三仙湯
作用:健胃消食
食材:焦山楂10g/焦麥芽15g/焦神曲1塊/冰糖3小顆
步驟:先洗再泡,最後放三碗水,慢慢熬製1碗水,最後放冰糖攪拌溶解即可。
食用方法:餐後一小時喝,一天分2-3次。
第三道:綠豆海帶煎湯
作用:清熱消痰,潤腸
食材:綠豆30g/鮮海帶100g/陳皮5g/生薑3片
步驟:先洗再泡一下,放1000ml水,先武火後文火熬製45分鐘即可。
食用方法:喝湯,不撐食渣一起食用。
第四道:雪梨青瓜汁
作用:清肺解毒,涼血
食材:雪梨1個/青瓜1根/枸杞5g
步驟:洗淨後,雪梨和青瓜切塊,跟枸杞一起放進榨汁機中榨成汁即可。
食用方法:兩餐間飲用
第五道:小碗山楂六物膏(超級方便)
這個就真的非常方便,勺出來,便攜裝的直接擠出來,勺子裝就更方便了,能直接幹吃或沖水喝,大人小孩都能吃,對脾胃好,對消積食也非常有效。
作用:健脾益氣,消食化滯(家中有孩子更建議備上)
食用方法:兩餐間食用,直接幹吃,早中晚各一次1-2勺,期間再少量多次喝一些溫白開水。
另外,我們大人開始上班了,但家裡的小朋友還有假期,我們沒盯著,孩子的吃食更放縱,因此大家要提醒家裡人需更注意孩子:
1:若要脾胃好,每頓七八分飽即可;
2:生冷冰凍過寒涼,損脾胃;
3:辛辣刺激,傷肺胃和腎,且助心肝火;
4:睡前三小時莫進食,影響睡眠;
5:建議飯後半小時走一走,促進消化;
6:孩子更需要固護好脾胃,避免抵抗力下降。
寫在後面:
放假雖爽,但也要注意身體的負擔哦,放縱也給了病毒入侵的機會,玩得開心吃的開心,同時也要守好健康呀!
這5道湯膳,也希望能幫到大家,及時調整好狀態,你也快喝上吧!
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