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皮草的“黃金時代”過去了？
作者：朱末
來源：快刀財經（ID：kuaidaocaijing）
幾乎每個冬天，東北都要被文藝復興一次。
前年是《漠河舞廳》，去年是黃桃罐頭，今年則是出圈的早市，“南方小土豆”前赴後繼，東北三省迎來了“潑天的富貴”，開創了2024地方招商引資新局面。
隨著東北越來越被看到，關於東北的風土人情也被扒了個底朝天。都說“東北有三寶，人參、貂皮、烏拉草”，號稱東北人手一件的貂皮大衣，吸引了網友們的注意，東北老姨們身上油光水滑的棕貂兒，端的是富態十足，與“雪地洗貂”這一操作形成的反差感又讓人忍俊不禁。
作為身份的象徵，皮草服飾曾風靡全國。不過，皮草又被譽為“軟黃金”，價格十分高昂，就算一件普通皮草價格也要近萬元，好一些的皮草價格更是達到50000元以上，即便如此，消費者依然趨之若鶩，畢竟誰不想“人前顯貴”。
▲貂對於東北人來說是種信仰 圖/《奇葩說》
正因如此，我國的皮草市場也是“財大氣粗”，規模一度接近3000億，躋身為全球最重要的皮草服裝生產基地和零售市場之一。
然而，盛極而衰的命運，皮草行業也未能倖免。在企查查上，縱觀近十年我國皮草相關企業的發展，年度註冊增速自2013年達到峰值（34%）後，便開始逐年下降，截至目前，我國超52%的皮草相關企業已經登出或吊銷。
不但如此，中國皮草產量也處於下行週期。據《中國水貂、狐、貉取皮數量統計報告（2019）》顯示，2019年，國內水貂取皮數量為1169萬張，同比下降43.61%，狐狸取皮數量為1443萬張，同比下降17.02%。
▲圖/中國皮革協會
彷彿一夕之間，飽受熱捧的皮草就成了“燙手山芋”。猶如過山車式的大起大落，讓人忍不住發出疑問：“難道皮草行業已死？”
01
皮草的“黃金時代”
造就無數財富神話
作為存在最久的人類服飾，皮草的歷史和人類文明史一樣長。
早在遠古的狩獵時代，男人們在獵殺了老虎、豹子、熊等大型動物後，就會將其皮毛剝下，作為禦寒之用；3000多年前的商朝末期，人們會透過硝熟動物的毛皮，“集腋成裘”來製作成一件華麗的狐裘大衣。
漸漸地，皮草便成了身份和權利的象徵。據明代嘉靖年間編修的《海寧縣誌》記載，嘉靖三十一年（1552年），官府管轄的手工業原額人匠中有熟皮匠3名、雙線匠73名，歲貢皮製羊皮500張、雜色毛皮855張，由此可見，毛皮這一產業此時已頗成氣候。
▲古裝劇中隨處可見的皮草元素
到舊上海時期，一些猶太人開設起了皮毛店，根據氣溫，不少猶太商人選擇在冬季賣毛皮，到了夏天賣草蓆，為了省事，就把店名改成了“皮草店”。
在猶太皮草店打工的學徒有樣學樣，也紛紛將店鋪叫做“皮草店”，之後乾脆約定俗成把專賣毛皮衣的店都叫做皮草公司，“皮草”一詞也就延續至今。在被注入各種時尚元素後，皮草又成了“潮流”的象徵。
▲戴安娜王妃在20世紀80年代的白色貂皮大衣
趁著改革開放的東風，中國皮草行業迎來“黃金期”。1990年代初，彼時的皮草生意主要以貼牌為主，銷往海外，隨著在東北街頭上，穿著貂皮的白俄女性越來越多，“買貂”又演變成了東北女人的“心頭好”，東北成為“火車頭”後，皮草生意開始在全國遍地開花。
火種一旦播下，很快便成燎原之勢。河北省滄州市的肅寧縣的“尚村毛皮市場”，成為全國最大的生皮毛皮市場，毛皮品種有藍狐、銀狐、白狐、水貂、烏蘇裡貉皮、瀨兔皮等；河北省保定地區蠡縣留史鎮的皮毛市場，更是亞洲最大的原料皮集散地，被稱為“天下毛皮第一都”，其毛皮革產業鼎盛時佔據國內市場的30%，佔據全球市場的12%。
▲肅寧國際毛皮交易中心
除此之外，還有河北棗強縣的“大營毛皮市場”、河北辛集市的皮毛市場、浙江桐鄉崇福鎮的“崇福毛皮市場”、北京大紅門市場和雅寶路裘皮市場。七大皮草市場分工不同，卻彼此關聯，比如東北藍狐由東北養殖企業聚集到尚村毛皮市場，然後銷往留史，再輻射到辛集、崇福等市場。
大名鼎鼎的“海寧皮革城”，也是在這種大環境下崛起。作為全國最大的皮草集散地，海寧皮革城從進貨、設計、加工到成衣銷售一條龍，在2012年、2013年營收達到22.61億元、29.33億元，淨利潤分別為7.24億元和10.51億元，造就了數不清的百萬、千萬富翁，海寧這座城市也從默默無聞變得風光無限。
然而，沒有一個行業能永遠走在高速行進的路上，“變天”來得讓人猝不及防。
02
內憂外患陡轉直下
數千家企業“消失”
當藍海變紅海的那一刻起，皮草行業的式微就已埋下了伏筆。
皮草行業的產業鏈主要包括毛皮（特種）動物養殖、鞣製、染色、加工、皮草服飾設計、製造和營銷。產業鏈的上游為毛皮動物養殖業，中游則是毛皮加工行業，下游為毛皮製品銷售（內外銷）和終端消費者，環環相扣，牽一髮而動全身。
很長時間以來，中國既是世界上最大的皮草出口國，也是最大的消費國之一，人人都以擁有一件皮草為榮。2009年～2013年，在供不應求的市場刺激下，皮草行業形勢一片大好，狐狸皮、貂皮、貉子皮等價格上漲，大量農戶跟風養殖，導致皮草商庫存嚴重積壓，當賣方市場轉變為買方市場後，各類毛皮的價格直線下降。
這些影響，在各類毛皮交易市場表現得尤為明顯。在《每日經濟新聞》的調研採訪中，有商人表示：“2012年是皮草價格最高的一年，貉子皮賣到1500元/張，但好景不長，到了2013年，好點的皮子每張只有300多元，最慘淡的要數2015年～2016年，高品質的貉子皮收購價只有200元/張，身邊虧了百萬以上的同行比比皆是。”
皮草商販尚且如此，源頭的養殖戶處境則更為艱難。有養殖戶坦言：“2012年的水貂皮價格高的讓人眼紅，沒想到好景不長，價格一路下跌，一直水貂從出生到取皮，光飼料成本就在70元左右，再加上其他成本和死亡損耗。什麼盼頭都沒了。”
更雪上加霜的是，皮草行業在各類媒體新聞的宣傳下，變成了一門“殘忍”、“血腥”的生意。在一些紀錄片中，動物們在剝皮的過程中拼命痛苦掙扎著，很快，皮毛廠一旁就堆起了一個籃球場那麼大的屍體山，畫面觸目驚心。
儘管中國皮革協會毛皮專業委員會面向全球發表宣告，直指“活剝動物皮”的報道是以點帶面、以偏概全，真實的養殖情況並非如此，但依然收效甚微。被觸動的消費者並不買賬，當曾經的必需品變成了“避免品”，貴价皮草也就淪為了“草價”。
如同被推倒的多米諾骨牌，據《中國皮草行業前瞻與投資規劃分析報告》顯示，中國皮草行業利潤總額在2015年達到峰值83.57億元后，隨後開始波動，2018年利潤總額下降至69.96億元，頹勢難挽。
皮草產業鏈上游和中游的困境，又反映到了行業公司的身上。自2016年起，倒閉的皮毛、皮草業務公司佔比迅速增大，到2019年，就有3494家公司消亡，即便是國內唯一的毛皮上市企業華斯股份，近幾年來也遭遇收入增速下滑、整體運營承壓的窘境。
新冠疫情的爆發，又給了整個皮草行業重重一擊，內銷本就不景氣，外銷的路也被堵上了，昔日熱鬧的皮草批發市場門可羅雀，說不出的蕭瑟。
▲今非昔比
風雨飄搖中，關於“皮草行業要涼涼了”的言論甚囂塵上。
03
在爭議中進退兩難
未來又該何去何從
被扣上“殺生”的帽子，對於皮草行業來說，其實並不客觀。
且不說皮草的發展史悠久綿長，養殖行業對於普通的農戶來說，只是一種謀生、致富的手段，並不存在蓄意“虐殺”。算上上游的飼料、疫苗、籠具等配套行業，毛皮動物養殖行業約有500萬名從業者，既支撐著當地經濟增長，也促進了就業和脫貧。
從另一方面來說，農戶養殖的目的就是獲得高質量的毛皮，動物活體剝皮不僅會傷人，也會損害產品本身的價值，和一些“有心”的影片裡所呈現的，是完全矛盾的。
實際上，早在2005年和2007年，國家林業局就分別釋出了《毛皮野生動物（獸類）馴養繁殖利用技術管理暫行規定》和《中國毛皮動物繁育利用及管理白皮書》，已經有了規範剝皮的操作。
按照2016年6月中國皮革協會發布的《貂、狐、貉繁育利用規範》，在貂取皮加工時，應採用“窒息法”“藥物法”，狐、貉採用“電擊法”，動物並不會經歷太多痛苦。除此之外，《規範》還要求剝皮應在貂、狐、貉死亡30分鐘後進行，嚴禁在其尚未徹底死亡的情況下剝皮。
行業引領帶來的改變是看得見的，如今國內的養殖場已呈現規模化發展，動物福利也與國際接軌。2017年，南方週末記者對河北肅寧縣尚村毛皮市場進行了實地採訪，200只貂在被灌入“一氧化碳”後，於5分鐘內被“安樂死”，經過嚴格的稱重、分類和檢查後，才會進入最後的程式，整個過程平靜而熟練。
▲圖/南方週末
最重要的是，養殖皮草動物和其他畜牧業一樣，也是參與到生態迴圈中的一種行為。動物飼料來自人類食品生產的剩餘副產品；而動物糞便和屍體只要處理得當，也可以變成農業生產的廢料。在紐西蘭，政府甚至鼓勵人們購買負鼠皮草，因為這種繁殖強大的物種已經嚴重威脅到了本地物種的生存環境。
在人道與消費的拉鋸戰裡，皮草行業的處境在天平兩端來回拉扯。支援的聲音認為，“在一個吃肉、穿皮鞋，甚至用皮包的世界，關於皮草的討論顯得多餘”，反對的聲音則認為，“把動物用毒氣毒死、電擊的手段依然殘酷”。
而當環保皮草大行其道，動物皮草日漸萎靡時，被揭示的真相卻是，以石油化學材料製作而成的人造皮草根本不環保，在填埋的過程中，需要幾百萬年才能降解，並且會對土壤和地下水造成汙染，相比之下，動物皮草只需要幾年便可生物降解。
為了順應年輕人的時尚喜好，如今的皮草服飾也已經由全毛皮大衣轉向毛皮襯裡單品和配飾，從之前的“奢侈品”轉為普通消費者買得起的產品。
無論爭議幾何，不可否認的是，時至今日，皮草仍有其獨特的地位和市場價值。消費者有選擇購買與否的權利，動物保護主義組織也有主張自己觀點的權利，但不應該強加觀點甚至使用偏激行為，變成“欲加之罪何患無辭”的理由。
話說到這裡，正讀著這篇文章的你，對於皮草行業又是什麼樣的態度呢？
（本文圖片來自網路，圖片僅供參考，無指向性及商業用途）
參考資料：
1.每經頭條《奢侈品之皮草調查：昔日“軟黃金”，如今價如“草”！》
2.南方週末《皮草業救贖記》
3.野馬財經《海寧皮城的十年沉浮：輝煌不再，上萬的皮草買著還香嗎？》
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