最近在揚州調研，又發現了一家“寶藏公司”。
我們每天吃的糧食和油，背後離不開糧油加工裝置。
糧油裝備的三大領域為米、面、油三大裝備，大米加工和麵粉加工裝備國內市場仍為外資企業佔據主導，而油脂裝備國內市場中，有一家公司以三分之二的市場佔有率遙遙領先，全中國每天每3人中就有1人在消費用他們裝置生產的食用油。
這家幫助中國人端牢自己“油壺”的公司，就是揚州邁安德。
01.
2022年的夏天，中國機械工業聯合會在北京組織召開了一場高規格、高水準的科技成果鑑定會。
鑑定委員會形成一致意見：
邁安德“大型智慧化油料E型浸出裝備研發及產業化”達到國際領先水平，可完全替代進口。該系列E型浸出器已為國際一流跨國油脂公司選用，中國人在這個賽道上做到了與國際大牌“掰手腕”。
我們平時看到的一瓶油，在大工業化時代背景下是如何生產出來的，其實是一個複雜的過程。
大豆、玉米等原料從筒倉經輸送裝置進入破碎、軋胚等預處理工序，再經浸出車間產生毛油，毛油進入精煉車間經脫膠、脫色、脫臭等工藝提煉生產出成品油，最後進行包裝，成為小包裝食用油。
從原料投放到生產出成品油，這一過程中所涉及的成套裝置，其工藝設計、研發製造、工程安裝，甚至包括前期規劃、土建設計，都是邁安德的拿手好戲。
他們已經不僅僅是生產裝置了，更是一整個油脂加工基地的“整合方案提供商”。
自2003年成立以來，邁安德本著“多出油，出好油”的原則，邁安德經過21年的工程實踐，開發了具有國際領先水平的“食用油適度加工技術及大型智慧化裝備”“進境大豆加工副產物無害化資源化處理技術與系列成套裝備”“E型浸出器”“油料軋胚機”等一系列創新成果。
目前，全球有15億人直接或間接的受益於邁安德的技術生產的油脂、蛋白、澱粉、葡萄糖等產品，成功地為路易達孚、嘉吉、邦吉、ADM、益海、中糧等國際化的糧油頭部公司提供了裝備和產品。
同時，邁安德也在走向世界。
去年，由邁安德設計製造的3000T/D大豆/菜籽/葵花籽多種油料加工成套裝置從上海港起航，運往俄羅斯知名油脂加工企業KU集團 。
這套裝置是中國迄今出口歐洲的最大油脂加工成套裝備，擁有完全自主智慧財產權。
過去，KU集團油脂加工裝備多由歐美進口。一次，該集團老闆來中國考察，在一家油脂廠裡對中國製造的油脂加工成套裝備讚賞有加。隨後，KU集團與邁安德技術團隊交流溝通，很快簽訂了第一條千萬美元的生產線訂單。
現在，邁安德還在全面佈局“一帶一路”市場，先後與俄羅斯以及哈薩克、塔吉克、烏茲別克、土庫曼、吉爾吉斯斯坦建立了市場網路。
在烏茲別克，由邁安德承建的新油脂精煉廠專案受到當地好評，稱其產出的食用油“高質量且清潔”。據悉，專案的成功執行，推動了烏茲別克食用油行業的轉型升級，也為當地創造了良好的經濟效益。
02.
這次在揚州調研，邁安德的朋友告訴我，2024年，邁安德迎來了集團發展中的兩件大事：
入選國家級製造業單項冠軍企業；
集團科創中心開工。
如果說單項冠軍企業是對邁安德過去20年發展的肯定和激勵，那麼科創中心的建設，則為邁安德未來20年高質量發展搭起了一個放飛夢想的平臺。
邁安德始終瞄準市場的創新方向，可以舉一個例子。
中國米糠資源十分豐富，是世界上最大的大米生產國和消費國，而米糠其實也是全球重要的油料資源。米糠的含油量一般為18%左右（接近大豆的含油率），按中國的實際情況看，每生產1噸大米，大約能得到100～110公斤的米糠。
怎樣用好米糠資源？
透過技術進步，邁安德實現了從原用做飼料的米糠中提煉製取出米糠油，成為優良的食用油產品。
他們和益海嘉裡合作，益海集團先前的油脂專案都是採購裝置，但在經過一番考察後，益海集團改變了合作模式，採用“成套交付”，包括從工藝設計、裝置製造、專案安裝、生產除錯等一整套的“交鑰匙工程”全部交給了邁安德，最終建成了一條國際領先的米糠油現代化生產線。
邁安德還非常關注智慧製造。
在邁安德承建的海南澳斯卡3000噸大豆/菜籽一期專案中，技術人員只要輕點滑鼠就能實時掌握各個工序的基本情況，不僅為企業降低生產成本，提高生產運營效率，也大大提高了能源利用率。澳斯卡工廠管理資料顯示，透過智慧化解決方案，熱能消耗同比減少了26%，電能消耗同比減少15%，每年節約能源的效益高達1500萬元。
03.
邁安德的故事，可以說是揚州工業新型化發展的一個生動縮影。
裝備製造貌似是傳統產業，但傳統產業裡也蘊藏著生機，不僅是像邁安德的油脂製造裝備，在這次的揚州調研中我們發現，從一杆路燈，一臺機床，到一瓶酸奶，一支牙刷，在揚州，從政府到園區到企業都在“八仙過海，各顯神通”，正在圍繞全市數控成形機床、智慧照明、日化產業等傳統產業叢集，著力解決傳統產業“大而不強”“全而不精”的問題，啟用傳統產業的潛能，加快形成新質生產力。
說幾個案例。
比如去年10月，揚州市邗江區數控成形機床產業叢集成功上榜2023年度全國中小企業特色產業叢集名單，成為蘇中蘇北地區“唯一”。
再 比如揚州高郵 ，竟然 是全國唯一的“中國路燈製造基地”，高郵市智慧照明產業叢集是揚州市重點打造的產業叢集，現有智慧照明產業工業企業193家，近三年叢集龍頭企業參與制定的標準23項，其中國家標準17項。
還有揚州的杭集鎮，從手工作坊起步，形成了全國第一個牙刷市場。小牙刷演變成大產業，經過40年的艱苦創業，以牙刷和酒店日用品為特色產業的杭集鎮，闖出了一條以全民創業、產業富民著稱的特色發展道路，從個體手工業發展為鄉鎮工業園，轉型為省級杭集高新區。
可以說揚州的傳統產業，已經形成了一種具有揚州特色和比較優勢的現代化產業體系，在中小企業叢集的百花齊放中綻放出的新的生機，值得關注。
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