作者：林霏雯 南京中醫藥大學 學生 審稿：馮麗君 浙大邵逸夫醫院臨床營養科主任。
文章來源：邵逸營養食之有理
已授權《中國臨床營養網》轉載
大家在日常健身時，往往會出大量的汗，消耗大量的體力。運動飲料和相應的食品也成了許多健身達人補充能量的選擇。小編今天就來聊一聊與此有關的運動營養食品。
01 什麼是運動營養食品？
為滿足運動人群（指每週參加體育鍛煉3次及以上、每次持續時間30min及以上、每次運動強度達到中等及以上的人群）的生理代謝狀態、運動能力及對某些營養成分的特殊需求而專門加工的食品。
針對運動營養品有2種分類方法: （1）按照特殊營養素分類，分為補充能量類、控制能量類和補充蛋白質類； （2） 按照運動專案分類, 分為速度力量類、耐力類和運動後恢復類。
以運動飲料為例
其所含的營養素能適應運動或體力活動人群的生理特點，是可以為機體補充水分、電解質和能量，被迅速吸收的飲料。
02 如何選擇運動營養食品？
隨著全民健身運動的興起，運動營養食品的消費群體從運動員、健美者、健身人群等傳統核心使用者向愛好健身或希望擁有優雅身材的年輕女性、職場人士和老年人群等新消費群體擴充套件。這就意味著運動營養食品開始從競技領域逐步走向大眾市場，品牌商們將面臨著更加細分、日益多元化的消費市場需求，運動營養食品的產品功能、產品形態和產品服務的發展更具差異化。
在琳琅滿目的產品中，消費者們如何選擇適合自己的運動營養食品就成為一大難題。
在選購運動營養食品的時候，應當考慮自身需求，如身體狀況、健身目的、健身頻率等，而不是關注產品的種類和價格。因此，在選購時需要做到以下幾點：
1. 選擇正規的商場、超市、網購平臺等採購，保證產品安全性。 2. 檢視配料表中所含有的特徵成分，根據自己的實際情況選擇適宜的產品類別。舉個例子，假如你自覺體重過重，想減脂降低體重，那就可以選擇控制能量類的食品來幫助自己控制體重，如代餐粉、代餐奶昔等。 3. 檢視營養成分表和配料表，瞭解產品中能量、糖、鈉等新增量和NRV%，按需選購。注意部分產品可能含有咖啡因，過量攝入可能會造成身體不適。
最後的最後，小編要強調一點！運動營養食品只能是補充，合理的健康飲食才是重中之重，切不可本末倒置，誤以為運動營養食品能取代日常膳食。
《中國臨床營養網》編輯部
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