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地理知識最全彙總
不同的茶產自不同的地區,
瞭解了茶的產區,
你對中國茶的就會有個整體的概念了,
快一起往下看吧!
(最後會附上中國各地產茶名錄~)
綠茶
全國各地廣泛種植
綠茶是中國人飲用最廣泛的一種茶類,產地非常廣,全國的東南西北各省市,幾乎沒有不產綠茶的地方。
除了我們耳熟能詳的名優綠茶——西湖龍井 黃山毛峰 碧螺春 信陽毛尖等,很多小地方也會出產綠茶,但知名度比較低,一般都是於當地自產自銷。
白茶
福鼎、政和兩相爭
白茶的產地,公認的產區最主要是福建省的福鼎和政和。但因為白茶這幾年興起,其他一些省市也開始引種並生產白茶。
關於福鼎和政和哪個才是白茶的起源地,一直都爭論不休,就目前市面上的白茶來說,福鼎白茶佔多數。這兩地的白茶品質都很好,只是風味有一些差異,茶友們可以各取所好。
購買白茶的時候,除了關注產地,白茶根據原料從嫩到老分為白毫銀針、白牡丹、貢眉(也稱壽眉)。
黃茶
產地、品類都很少
黃茶比較有名的有四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。
黃茶因為其知名度不高而,黃茶製作難度高在,市場上很少見,因此品類比較少。
紅茶
名字大多帶縮寫
紅茶的產區也很廣泛,但生產紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。
我們經常聽到幾種紅茶的名字:滇紅、川紅、祁紅、英紅,有沒有發現一個規律,紅茶的名字大多是“地名的縮寫+紅”,舉幾個例子:
滇紅=雲南紅茶川紅=四川紅茶祁紅=祁門紅茶英紅=英德紅茶
此外,紅茶還有金駿眉、正山小種、九曲紅梅等“不按套路”起的茶名。並且近年這種紅茶越來越多。
青茶/烏龍茶
哪裡有工夫茶哪裡就有烏龍茶
福建、廣東、臺灣盛行工夫茶,說到工夫茶,不僅是泡茶需要工夫技巧,而已經是一種生活方式和事茶的態度了。
青茶,也稱為烏龍茶,兼具綠茶的清香和紅茶的醇厚,是半發酵茶,烏龍茶最適合用工夫茶的方法沖泡,盛行的福建、廣東、臺灣,自然也是烏龍茶的主產區:福建的南部有鐵觀音,北部有武夷巖茶;廣東的鳳凰單叢茶最有名;臺灣以各座山上的高山茶聞名。
黑茶
歷史悠久、產地固定
產黑茶的地區,也比較固定,產量比較大的主要有湖南、湖北、四川、雲南等。
黑茶在歷史上一直都是供給邊疆少數民族地區,因為邊疆地區蔬菜少食肉多,為了幫助消化食物和平衡營養,需要多喝茶。
附錄:全國各省產茶名錄
本文列舉茶類不盡詳細,主要參考自《中國茶品鑑圖典》《品茶圖鑑》《舌尖上的中國茶》,還有很多很多中華好茶未羅列,請茶友在文後留言補充自己家鄉的好茶哦。
浙江
西湖龍井 大佛龍井 餘杭徑山茶 顧渚紫筍 金獎惠明茶 安吉白茶 松陽銀猴 臨海蟠毫 開化龍頂 遂昌銀猴 江山綠牡丹 武陽春雨 平陽黃湯 莫幹黃芽 越紅功夫 九曲紅梅
四川
峨眉毛峰 峨眉雪芽 蒙頂甘露 石花茶 廣安松針 香山貢茶 竹葉青 萬源巴山雀舌 早白尖 錦城露芽 蒙頂黃芽 川紅功夫 雅安康磚茶 雅安金尖茶 都江堰方包茶
巴山銀毫 江津翠芽 龍佛仙茗 霧都香茗 沱茶
江西
廬山雲霧 狗牯腦 上饒白眉 信川龍翠 大沽白毫 武化雲霧 井岡碧玉 井岡翠綠 雲霧仙茶 婺源婺綠 婺源茗眉 修水雙井綠 修水寧紅
安徽
黃山毛峰 六安瓜片 太平猴魁 老竹大方 修寧松蘿 敬亭綠雪 湧溪火青 舒城蘭花茶 皖西早花 天柱劍毫 嶽西翠蘭 齊山翠眉 霍山黃芽 休寧屯綠 皖西黃大茶 祁門紅茶
江蘇
碧螺春 陽羨雪芽 南京雨花茶 太湖翠竹 無錫毫茶 二泉銀毫 南山壽眉 金壇雀舌 花果山雲霧茶 江寧翠螺 天池茗毫
福建
白毫銀針 白牡丹 貢眉 壽眉 寧德天山綠茶 政和白毛猴 安溪鐵觀音 安溪色種 武夷巖茶 閩北水仙 閩北肉桂 漳平水仙 大紅袍 八角亭龍鬚茶 永春佛手 正山小種 金駿眉 閩紅功夫
湖南
安化松針 古丈毛尖 溈山毛尖 高橋銀針 湘潭韶峰 君山銀針 湖紅功夫 湖南黑茶 安化黑磚 花磚 茯磚 湘尖茶 千兩茶
廣東
古勞茶 和籮茶 廣東大葉青 鳳凰單叢 嶺頭單叢 石古坪烏龍 英德紅茶
湖北
恩施玉露 遠安鹿苑 車雲山毛尖 仙人掌茶 鄧村雲霧劍毫 武當綠羽 蒲圻松峰茶 蒲圻玉露茗 咸豐瀑泉茶 麻城黽山岩綠 松滋碧洞茶 興山高崗毛尖 大梧雙橋毛茶 湖北老青茶
廣西
南山白毛茶 凌雲白毫 桂平西山茶 象棋雲霧 凌雲金毫 梧州六堡茶
雲南
南糯白毫 宜良寶洪茶 大理蒼山綠雪 勐海佛香茶 德宏大葉劍峰 思茅綠海銀毫 保山春綠 龍嶺龍眉 滇紅 雲南紅碎茶 普洱茶
貴州
都勻毛尖 貴定雲霧茶 遵義毛峰 雲針綠茶 龍泉劍茗 湄潭翠芽 綠寶石 梵淨山雪芽 青山翠芽 大方海馬宮茶 遵義紅茶
海南大白毫 五指山綠茶 白沙綠茶 白沙紅茶
河南
信陽毛尖 大宋官茶 仰天雪綠 太白銀毫 信陽紅茶
陝西
紫陽毛尖 午子仙毫 漢水銀梭 秦巴霧毫 八仙雲霧 商南泉茗 涇渭茯茶
山東
蓮山翠芽 莒南松針 莒南雪芽 龍泉翠芽 膠南海青峰茶 日照雪青 沂蒙碧芽 臨沭玉山茗芽 嶗山綠茶
臺灣
三峽龍井 凍頂烏龍 文山包種 阿里山高山茶 白毫烏龍 日月潭紅茶
各地高考題,似乎愛考各種各樣的作物的生長習性,老師學生都快變成“地道”農民了!以前考茶葉、棉花等常見的農作物,現在考過獼猴桃、芒果、大櫻桃,不知道接下來會不會考草莓、菠蘿、火龍果等水果。
當然,不需要學生記憶,常常以材料的形式展示某作物的習性,對光照、熱量、水分等的需求,喜什麼,怕什麼,然後以材料和圖片為中心,進行綜合分析,如分析原因類,某地盛產該作物的原因,品質優良的原因,市場競爭力強的原因;或者措施類,提高產量的措施等。
這型別的問題,考查氣候對農作物生長的影響中,對氣候的各個方面考察更為精細,不再像以前籠統的概括為“氣候優越,降水豐沛,熱量充足”等。這些作物,看似學生很瞭解,日常生活中有接觸,但其實又比較陌生。其實有些作物,老師也不甚瞭解。
要弄清楚這型別的問題,有針對性的分析氣候要素對農作物生長過程的影響,首先得大概瞭解一種農作物的生長過程。
一般草本作物從播種萌發到成熟收穫(經歷種子發芽、生長出根、莖、葉、開花、結果、植物體枯萎死亡),其全部生命週期在一個年度內完成的,稱為“一年生作物”,僅有生長期。
有些作物如冬小麥、冬大麥等秋季播種後須經過低溫的冬季到第 2年夏季成熟的,稱為“越冬一年生作物”或“越年生作物”。
越冬作物冬季氣溫往往不能太低,以免種子在地裡被凍死.
但如果冬季下雪,一是有利於形成雪被,保溫;
二是可凍死害蟲蟲卵,減少來年病蟲害;
三是開春後積雪融化,保證土壤墒情,為作物生長提供水分,真真是“瑞雪兆豐年”。
有些作物如菠菜、白菜、蘿蔔等,第1年播種後當年完成營養體生長,必須經過一個冬季到第 2年才開花結實的,為“二年生作物”。
還有如苧麻、苜蓿、除蟲菊、菠蘿等的生命週期延續3年以上,每年除收穫地上部分外,其地下部的根芽或根狀莖可連續生長並可用以進行營養體繁殖的,為“多年生作物”,多生長在亞熱帶或熱帶。
有的作物如棉花、蓖麻,在溫帶為一年生,在熱帶則可成為宿根性多年生作物。至於茶、桑、果樹等木本植物,則都屬多年生作物。
從作物生長發育對光週期的反應看,大致可分為長日照作物和短日照作物兩類。前者在生長期間的某個階段每天所需光照時間較長,一般須超過無光照時間才能完成生殖生長而形成花芽。若光照時間不足,生殖生長就會減緩而推遲開花結實;反之則能促進生殖生長。這類作物多為適於北方生長的麥類、亞麻、甜菜、馬鈴薯等。
短日照作物生長過程中的某個階段每天所需黑暗時間須超過有日照時間才能形成花芽,黑暗時間延長可促進生殖生長;而光照時間延長只能促進營養生長。一些春播秋熟作物如水稻、玉米、高粱、大豆、大麻等屬於這一類。各種作物所要求的這種特定光照條件,也為其適應和分佈的範圍規定了限度。其中有些作物由於長期異地栽培,也分化出一些對光照不敏感的早熟品種。至於一些生育期短的作物如蕎麥、綠豆、菜豆等,一般對光照期反應遲鈍,只要在溫度許可範圍內,在任何地區都能發育成熟,是屬於光照中性作物。地理圖文綜合整理
綜上所述,結合材料,針對某種作物的生長週期中各階段對光、熱、水的需求,病蟲害的活躍程度等,分析該作物品質優良的原因。
“氣溫”知識整合
1.氣溫影響農作物的分佈 、品質
(1)氣溫高——生長週期短——上市時間早——價格高。
(2)氣溫低——生長週期長——上市晚——品質好——價格高。
(3)晝夜溫差大——品質好。
2.溫度高低對農作物的影響
農作物生長的三基點溫度指農作物生長的最適溫度、最低溫度和最高溫度。
在最高溫度和最低溫度時,農作物生長發育停止,在最適溫度時,農作物生長速度最快。
在最高溫度和最低溫度時再升高或降低,農作物開始出現傷害甚至致死。
在農業生產中,農作物播種期一般不要盲目提前,因為在氣溫低於農作物生長最低溫度時播種最易引起爛種,爛秧,提前播種反而造成減產(溫室栽培的農作物除外)。採用地膜或薄膜覆蓋的可適當提前,因為薄膜或地膜覆蓋可提高一定的溫度。8月份農作物正處在灌漿乳熟幹物質積累階段,需溫度高,陽光充足的天氣,低溫易造成籽粒不飽滿或空殼而減產。
多年生作物年生長週期變化在落葉果樹和落葉觀賞樹木中有明顯的生長期和休眠期之分;常綠樹木在年生長週期中無明顯的休眠期。
生長期是指植物各部分器官表現出顯著形態特徵和生理功能的時期。落葉樹木自春季萌芽開始,至秋季落葉為止。主要包括萌芽、營養生長、開花坐果、果實發育和成熟、花芽分化和落葉等物候期。而常綠樹木由於開花、營養生長、花芽分化及果實發育可同時進行,老葉的脫落又多發生在新葉展開之後,1年內可多次萌發新梢。有些樹木可多次花芽分化,多次開花結果,其物候期更為錯綜複雜。儘管如此,同一植物年生長週期順序是基本不變的,各物候期出現的早晚則受氣候條件影響而變化,尤以溫度影響最大。休眠期是指植物的芽、種子或其他器官生命活動微弱、生長發育表現停滯的時期。植物的休眠器官主要是種子和芽。落葉果樹的休眠期通常指秋季落葉後至來年春季萌芽前的一段時期。休眠期長短因樹種、品種、原產地環境及當地自然氣候條件等而異,當地氣候條件中尤以溫度高低影響最大,直接左右休眠期的長短。一般原產寒帶的植物,休眠期長,要求溫度也較低。
作物能在某地生長,那麼它一定在長期演化中適應了該地的自然環境,或者說是該地的自然環境光、熱、水等能夠滿足其生長的需求,從而也制約了該作物在世界的分佈。有些本來適於寒溫帶的作物,如麥類,也可在低緯度地區利用冬季時節或在高海拔地區栽培。但作物適應性變化的範圍不能超過一定限度,否則將生長不良或不能成活。
晝夜溫差高低對農作物的影響
農作物白天光合作用與呼吸作用同時進行,夜間只進行呼吸作用。
在適宜農作物生長的溫度範圍內,溫度越高,生長越旺盛,光合作用和呼吸作用也就越旺盛。白天光合作用與呼吸作用同時進行,因此,在一定溫度範圍內,白天溫度越高越好,而晚上只進行呼吸作用,溫度越高,呼吸作用越強,消耗的有機物質就越多,而溫度越低,呼吸作用越弱,消耗的有機物質就越少,因此在一定溫度範圍內,晚上溫度越低越好。這就是為什麼晝夜溫差愈大(白天高、晚上低),農作物產量增高,品質提高的原理。
農業措施對溫度的調控
在農業生產中常採用栽培措施調節土溫與氣溫,以保證作物生長的適宜溫度條件。常用的措施有灌溉、鬆土或鎮壓、壟作或溝種等,它們透過改變熱量平衡與土壤熱特性(如熱容量與導熱率等)來調節土溫和氣溫。
(1)灌溉對土溫的影響
澆水除直接影響溫度的高低外,還可緩和溫度變化。如冬灌可以穩定地溫,防止越冬作物受害。
(2)鬆土與鎮壓對土溫的影響
鋤地(鬆土)對土溫的影響。鋤地的作用是綜合的,可有增溫、保墒、通氣及一系列生理生態效應。鎮壓的作用與鋤地相反,它能增加土壤容重,減少土壤孔隙,增加表層土壤水分,從而使土壤熱容、熱導率都有增加。
(3)壟作對土溫的影響
壟作對土溫的影響在一年的溫暖季節,壟作可以提高土壤表層溫度,有利於種子發芽與幼苗生長,並加大溫度日較差。
(4)覆蓋與土壤溫度
地膜覆蓋栽培是用很薄的塑膠薄膜緊貼地面進行的覆蓋栽培,它是現代農業生產中最簡單有效的增產措施之一。地膜覆蓋具有協調土壤溫度、保持土壤水分、改善土壤物理性狀、增加土壤養分、減輕土壤鹽漬化等多種作用,因此有縮短作物苗期、促進生長發育、提高開花結果、增加產量等效果。
玉米秸稈覆蓋麥田,冬季的保溫作用有利於冬小麥安全越冬,春季降溫作用,則推遲冬小麥返青生長,延長小麥生育期。玉米田中秸稈覆蓋可以有效平抑地溫的變化,降低地溫的日振幅,緩和晝夜溫差,避免了地溫的劇烈變化,能有效緩解地溫激變對作物根部產生的傷害。
一般情況下,命題多為以下方向:
1、作物喜光喜溫,則
(1)考慮其所處的緯度熱量帶,積溫條件(結合熱量帶的劃分,熱帶、亞熱帶、暖溫帶、寒溫帶)。有時候雖然某地緯度較高,屬於溫帶,熱量似乎不足,特別是冬季氣溫低,但作物的生長期短,在生長期內,能夠滿足作物生長需要,特別是雨熱搭配好。
(2)地形條件,地勢低,熱量充足
(3)多晴朗天氣,大氣潔淨,光照充足,利於光合作用
(4)向陽坡
(5)晝夜溫差大,有利於營養物質的積累
2、作物品質優良,穩產,高產,綠色食品等
(1)大氣潔淨,晴天多,光照充足,利於光合作用
(2)晝夜溫差大,利於營養物質積累
(3)生長週期長,有利於營養物質的慢積累
(4)空氣潔淨,水源潔淨,對作物的汙染小
(5)土壤肥沃,化肥施用少
(6)病蟲害少(一般害蟲喜歡吃植物的嫩葉,冬季考慮害蟲蟲卵過冬,春季萌發期考慮害蟲孵化,害蟲最喜歡氣溫高,乾旱的環境,氣溫越低,害蟲越不活躍)
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