大家好,我是秋葉大叔。
種一棵樹最好是在十年前——今年沒有不難的生意。
而我們秋葉能活下來,靠的都是老鐵,老粉的支援。
所以我想在學習之餘,還能繼續為所有支援過我們的朋友創造一點驚喜,就好像離開了母校的人,過了很多年還能回憶起當年的許多快樂。
我讀書的時候,不會跳舞,不會唱歌,不文藝,也沒錢,所以最大的愛好就是偶爾一個寢室找個理由打牙祭,飽飽吃一頓,就能開心好久。
我們是搞教育的,大家平時跟著我們不是學課就是買書,太累了,我送大家的快樂,應該讓大家輕鬆一點。
找到真正美味,健康好吃的食物投餵大家,而不是又賣課賣書,學習不需要那麼多,夠用就好,這是我的選擇。
我不是美食方面的專家,但我有對好食材天生敏銳的超級合夥人小紅紅,我把選擇好吃的任務交給她,我就放心了,畢竟我自己家吃的醬,水果,月餅,還有各種零食,都是她承包的。
不過一件事要成為一個傳統,得有一個儀式。
我們結合秋葉書友會的群活動,約定以後每個月 7 號,搞一次福利分享活動。
每個月 7 號,是秋葉書友會的福利活動,每個月 14 號,是小紅紅的超級會員福利活動。
這兩次活動就構成了我公號每個月 7 號,14 號的兩篇文章,告訴大家這個月的福利活動有什麼驚喜。
這個活動不知不覺已經堅持快 3 年了,今天又到了 7 號,這次給秋葉書友會的驚喜是什麼呢?
坦白說,小紅紅做的所有醬我都愛吃,但最愛吃的還得是。
牛肉醬是小紅紅做的第一款醬,9 年前沒上市我就第一個吃到。當時我們只是微博好友,我給她出了個天才點子,說一定要做大塊的牛肉醬。
就這麼一款當時只是一個北海的普通媽媽在帶娃之餘手工製作的醬,還沒有不二醬這個商標,就被瘋搶。
人對好味道的記憶,比愛情還忠誠。小紅紅做的牛肉醬真的很大塊!
唯一的問題就是對不熟悉小紅紅做醬的原材料選品標準以及工藝流程新朋友來說,45 元一瓶的牛肉醬,確實吃起來有點心疼。
如果你有機會進超級會員群跟小紅紅近距離接觸,瞭解到牛肉醬如何用真材實料做出來的過程,就不會覺得貴了,畢竟一分錢一分貨,要吃得放心,就不能偷工減料。
熟悉的會員老鐵不會覺得貴,但我們不能要求每個人先了解不二醬再購買。
特別是很多供應鏈渠道商嘗過後對口味一致好評,都來找小紅紅合作,就卡在價格上而談不攏。
渠道商建議小紅紅做一款跟花菇雞肉醬價格差不多的牛肉醬,只要 30 元以內一瓶。
這樣更容易讓沒聽說過不二醬的人去試試,他們只要一吃,馬上就意識到這款牛肉醬的口感,跟其它牛肉醬完全不一樣,自然帶來更大的市場。
口感出眾,價格親民的醬,才能出圈被更多人接受。
於是做醬小天才小紅紅就對標花菇雞肉醬去思考如何做一款價格更親民的牛肉醬。
說來也巧,小紅紅一直說她非常幸運,還真的是,每次她一想做什麼,就會各種條件配合。
沒想到這一次居然是華為都賣進口牛肉,生生把價格打下來了。有了價格實惠的進口牛肉,小紅紅就只需要研究怎麼做醬好吃就行。
我發現外頭的牛肉醬,大多是配料、豆豉巨多,牛肉的含量還佔不到 15%,吃起來一點不過癮。
而小紅紅第一天做醬就是以孩子也能吃的標準來做。
既然是孩子都能吃的醬,因此每一種食材都得很講究,所以她選鮮香菇、杏鮑菇作為輔料,葷素搭配,營養更均衡。
香菇之所以叫香菇,正是因為它那特殊的香氣,而且經過烹飪加熱後,香味不減反增,大大提高了菜品的食慾。
香菇口感厚實,吃起來就如同在吃肉一般,又比肉少了一點油膩。
小紅紅做的牛肉醬也不放任何香精色素,連香料都不放,香氣完全靠蔥薑蒜等新鮮食材帶出來的。
吃起來也會有鮮味。
因為她用的食材鮮菇、紅蔥、大蒜等等新鮮食材本身就自帶香氣和鮮味。
我就是第一批體驗者,味道非常好,全公司 150+小夥伴都喜歡吃,每次都一搶而空。
藉著秋葉書友會福利日,我就去磨小紅紅答應我給大家超級福利價嚐鮮,29.9 元/瓶推出,並且第二瓶半價。
我說既然現在做的牛肉醬那麼適合小孩吃,我二寶不能吃辣的,強烈建議也做不辣口味的,大不了我補貼你。
定價 29.9 元/瓶的牛肉好多拌麵醬,兩天內第二瓶半價,相當於 22 元/瓶,還包郵,這次實在是太實惠了。
選辣或不辣的口味都行。
順便說一句,小紅紅對我的老鐵都這麼好,對她的超級會員,那更是福利多,驚喜不斷。
每個月 14 號,是小紅紅的超級會員日,十二月份的驚喜好物,我等一週後給大家劇透,只能說是老會員心心念念很久很久的東西。
如果你也想有機會參與驚喜,可以拍一張 500 元的充值卡成為超級會員就行了。
而這 500 元的充值卡餘額是你可以隨時在不二醬小程式購買金花茶、不二醬、臘腸、糕點等全線產品的。
拍了充值卡的新會員請加小紅紅微信好友,她抱你進超級會員群,我和將近 2300 個會員等你來一起愉快玩耍。
老會員可以在評論區留言猜猜什麼是心心念念一直想要的,下週給你們安排上。