吃葡萄乾的時候要不要洗一下？爭論多年的問題，現在終於有答案了
很多朋友們都喜歡吃乾果，因為乾果當中含有大量的營養成分和各種微量元素。經常吃乾果的話也可以提升身體免疫力，減少生病的情況出現。但是在買乾果的時候，很多朋友們都發現了，現在的乾果種類特別多，各種各樣的乾果也讓人看得眼花繚亂。對此我們也能夠將這些乾果進行分類，最常見的就是水果曬乾製作成的堅果以及天然的堅果。
水果曬乾後的堅果，包括葡萄乾，蘋果乾，山楂幹，草莓乾等等，而天然的堅果則包括核桃，開心果，巴達木等。在眾多堅果當中，葡萄乾絕對稱得上是老少皆宜的產品了。閒來無事吃一把葡萄乾，既可以滋補氣血又可以疏通腸胃。但是在吃葡萄乾的時候也會有一個問題，就是吃之前要不要清洗？
有些人表示：吃葡萄乾還洗什麼，直接抓起來放到嘴裡吃就行了不乾不淨，吃了沒病，不用太多講究。但也有人表示：葡萄乾吃之前必須得沖洗一下，因為葡萄在曬乾的過程當中，也會接觸到各種各樣的細菌沖洗一下，就可以把表面的細菌去除。對於沖洗過葡萄乾的朋友們來講，也會發現這樣的現象。
在沖洗葡萄乾的過程當中，葡萄乾的水變得渾濁不堪，通常得洗好幾遍才能乾淨。那麼這個問題又該作何解釋呢？由於絕大多數葡萄乾都是新疆生產的，在這個問題上，新疆人也更有發言權。於是我詢問了一下新疆生活的朋友，他表示：當地人自家曬出的葡萄乾基本上都是直接食用的，並不存在清洗的問題。
但這樣的操作也僅僅只存在於本地，因為絕大多數本地人都是自己在家烘乾的，在烘乾之前也會對葡萄進行清洗，確保葡萄乾上沒有沾染太多細菌。這樣生產出來的葡萄乾相對比較乾淨，即便直接吃，也不會有什麼太大問題。但發往外地的葡萄乾就不建議大家直接吃了，因為葡萄乾在運輸和包裝過程當中也會沾染一些灰塵和雜質。
如果吃之前不進行清洗的話，也可能會讓這些雜質進入到我們的身體，從而危害身體健康。看到這裡後，是不是對葡萄乾是否清洗的問題，有了更清晰的瞭解。但需要注意的是清洗葡萄乾最好還是用溫水清洗，因為溫水的去汙能力會比冷水的去汙能力更強。如果一遍清洗不乾淨的話，也可以多洗兩遍，直至水變清澈為止。
在經過這一番清洗後，葡萄乾表面的灰塵基本就已經乾淨了，這時候再吃也可以有效緩解細菌攝入過多的問題。珠子之外還是要提醒大家，洗葡萄乾時，一次性洗個一天的量就可以了。因為清洗過的葡萄乾保質期限就會縮短，若一次性全部清洗了，也會讓葡萄乾無法正常儲存，從而出現變質、發黴等問題。
