後天就是農曆臘月二十三日，俗話說：小年開始就是年，意思就是從臘月二十三小年開始，正式開啟忙年模式，人們開始忙碌起來準備過年了，準備年貨、除塵迎新，家家戶戶都沉浸在忙碌歡快的氣氛中。當然，小年也有很多地域傳統習俗，後天過小年，千萬別忘記“吃2樣1果，做1事”傳統習俗，迎祥納福福滿門！
一、吃2樣：
1、吃糖瓜
俗話說：“糖瓜祭灶，新年來到”。小年這一天製作糖瓜是北方地區的傳統習俗，人們會用做好的糖瓜供奉灶王爺，祈求灶王爺吃了糖瓜，嘴能甜一些，在玉皇大帝面前多美言，上天言好事。
食材：麥芽糖、甜奶粉
做法：麥芽糖倒入厚底砂鍋裡，中火熬出大泡，轉小火熬出小泡，用勺子舀起來能慢慢低落下來就可以了，關火放置降溫，溫度大約控制在有點燙手，但還能忍受，基本就可以了，用勺子取一塊出來，放置在案板上，雙手戴好手套開始拉糖，揉成長條，對摺後拉長，再對摺再拉長，重複相同動作直至變白，最後趁還沒有完全冷卻，仍有餘溫的時候用刀切成塊，放置在一邊至完全冷卻，就可以啦。
2、吃年糕
民間有句諺語：“二十三，糖瓜粘”，臘月二十三這天是灶王神迴天庭述職日子，除了糖瓜，這一天還會蒸年糕，家鄉用黃米麵蒸年糕。黃米學名叫做黍，質地軟糯，黃河流域的一種糧食作物，因為黍的產量較低，現在種植的少，但還可以買到，就用黃米麵做年糕，希望來年興旺步步高。
食材：黃米粉、開水、紅棗
做法：黃米粉中少量多次加入開水，用筷子攪拌成稍微溼的粉狀，用手捏起來能攥成團，但也能散開的程度，蒸鍋放足量水，籠屜刷一層油防沾，開鍋後撒一層粉，蓋上蓋子蒸五分鐘，粉熟透再撒一層，不要一下子撒的太厚，否則容易夾生，粉蒸熟後，倒入刷油盆裡，趁熱揉勻，揉勻後放入規則容器裡，年糕冷卻後，根據需要切成小塊，加保鮮膜冷凍儲存，喜歡吃甜的，可以蒸透了蘸白糖吃，也可以切片煎著吃，軟糯好吃。
二、吃1果：柿子
柿子是深秋初冬時節收穫的一種水果，軟糯香甜的味道非常好吃，柿子可以儲存起來，留到過年吃，味道更美，柿子寓意新的一年事事如意！
三、做1事：祭灶神
臘月二十三小年，傳統習俗祭灶神，人們會在灶臺擺上糖瓜、水果等物品，以示對灶神的尊敬和感激，灶神是傳說中的一家之主，掌管家庭事務，祭灶神是為了祈求灶神保佑家人平安健康，家事順利。灶王爺年畫貼在廚房灶臺旁邊,說明灶王爺食的人間煙火，灶王爺、灶王奶奶就坐在灶臺上頭，你家裡的煙熏火燎，吃香的、喝辣的，還是吃糠咽菜，家裡講不講衛生，灶王爺看得最清楚了。
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