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年底囤菜,這5種“激素菜”儘量少買,價格貴還難吃,快看看吧!

2024-02-01 09:11:54

大家好,這不馬上就要過年了嗎?在年前頭幾天,家中也要備一些青菜,因為過年青菜的需求量比較大,家裡用餐的人會比平時吃飯人多,在春節期間家裡多少都會來一些親朋好友,來了以後就要準備一桌豐盛的飯菜。所以說在年前我我們就要備一些青菜,這些菜大家都願意吃,還有就是能放上幾天的,不然大家知道,春節期間青菜的價格會有些上調的。

隨著生活水平的提高,人們對健康的認知隨著也提高了,並且還有些人是非常注重養生的,那這跟青菜有什麼關係嗎?當然有了,健康一般都是吃出來的,我們平時不僅僅要鍛鍊身體,同時也要在飲食上注意一些,尤其是在購買青菜時,也要注意一些。

在年底囤菜的時候,這5種“激素菜”大家還是儘量少買,因為它們不僅僅價格貴,還難吃,買回來以後家人不愛吃還浪費,那你知道究竟是哪5種激素菜嗎?下面和我一起看看吧!

年底囤菜,這5種“激素菜”儘量少買,價格貴還難吃,快看看吧!

1、黃瓜

黃瓜是我們的家常菜,不管是炒菜還是拌冷盤,人們都非常愛吃,尤其是過年時滿桌子大魚大肉的,拌上一道解膩的小冷盤,大家都愛吃。那既然黃瓜這麼受歡迎,那為什麼還要少買呢?對了,我說的可是“激素黃瓜”,那怎麼辨認呢?

首先正常的黃瓜的顏色是比較均勻的,還有它有點彎曲,“激素黃瓜”則是顏色的差異很大,如果你仔細觀察就會發現,它的顏色有的地方深,有的地方淺,並且它是筆直的。還有就是激素黃瓜的花是保持不掉的,最後一點自然成長的黃瓜重量比較沉,因為它的水分足,買的時候你可以體驗一下,如果感覺輕,那就有可能它的水分已經流失了,但是外邊還是翠綠的,並且激素黃瓜的口感也不好,味道都不一樣,有點“土”味,反正和正常黃瓜不同。

2、外表乾淨的胡蘿蔔

我們大家在平時去超市買胡蘿蔔的時候,會發現有的胡蘿蔔帶土,有的胡蘿蔔非常乾淨,那這時大多數人會選擇乾淨的胡蘿蔔,因為帶土的回家還要清洗好幾遍,很麻煩的。但是你知道嗎?這些表面乾淨的胡蘿蔔是經過清洗的,它雖然乾淨,但是不容易存放,這樣一來裡面的水分就會流失得非常快,所以在購買胡蘿蔔時,想要多存放幾天,還是儘量買帶土的吧!

3、袋裝的娃娃菜

娃娃菜營養豐富,比較好儲存,放在陰涼的地方,至少一個禮拜沒問題,但是近來幾年,在市面上有出現一些袋裝的娃娃菜,之所以用袋裝,那是因為怕娃娃菜在運輸的過程中,磕碰,尤其冬天害怕凍到,所以才有了袋裝娃娃菜,但是可能會有些不良心的商家,往袋裡噴一些甲醛,這樣一來可以延長娃娃菜的新鮮度。所以在買的時候,一定要注意一下,儘量別買袋裝的。

4、硬西紅柿

西紅柿也是我們年前必囤的青菜,因為大多人都喜歡,甚至有人喜歡直接拿著吃,但是在買的時候,儘量不要買外表硬邦邦的,這樣的西紅柿大多都是打了催熟劑,它的表面是通紅的,但是裡面還是綠的,就算買回來炒菜也不好吃,所以在買西紅柿時,儘量買點軟的。

5、帶芽的土豆

過年期間青菜需求量大,這時可能會有商家把一些不好的青菜也拿出來賣,比如說帶芽的土豆,這樣的土豆就算再便宜我們也不要購買,因為吃這種土豆對身體不好,並且還有可能引起食物中毒,所以我們還是要買一些新鮮的土豆。

馬上就要過年了,在囤菜時大家一定要注意,記得這幾種青菜儘量少買,好了,今天就分享到這,提前祝大家新年快樂!

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