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閔行“米王”,選出來啦——

2024-11-18 17:20:52

金秋時節,顆粒歸倉。11月17日,在莘城公園廣場中央,一年一度的閔行大米“爭霸賽”如約而至,閔行區第六屆優質品牌大米評比品鑑活動在這裡舉行。今年的“米王”如何選出?最終大獎又將花落誰家?

市民組隊品鑑

為心儀大米投上寶貴一票

走進活動現場,12家合作社攜優中選優的中晚熟“大米選手”集中亮相,可謂是“神仙打架”, 市民品鑑及投票現場熱火朝天、米香四溢。

剛煮熟的大米如珠似玉、軟糯香甜,200位市民試吃團排起了長龍,逐一品嚐起12個電飯煲中的米飯,紛紛為自己心儀的大米投上寶貴的一票。

“這12款稻米整體口感都很好,讓人吃完一口還想再吃,都不知道到底該投哪一家了!”“這個3號品種米聞起來有一股濃濃的米香,吃完嘴裡還有回甘,我很喜歡。”“我最喜歡6號,顆粒飽滿,有微微的彈性,既不會過於軟爛導致黏糊,也不會過硬影響咀嚼。”經過試吃,不少市民各抒己見。

除了市民品鑑投票,在專家組品鑑環節,5位資深業內專家分別從外觀、氣味、味道、光澤、口感等多個維度給“選手們”一一打分,一旁還有食味儀“坐鎮”,它能在短短一分鐘的時間精準測量出大米的水分、蛋白質、直鏈澱粉指標,給出最為直觀的評定結果。

經過激烈角逐,結合專家評鑑、食味儀評測以及市民團打分結果,今年的閔行大米“爭霸賽”獎項終於火熱出爐!

今年“新晉米王”是來自上海谷傑糧食專業合作社的“青香軟526”。這款大米最大的特點就是其散發的清香味格外誘人,入口更是軟糯回味綿長。

合作社相關負責人介紹,今年整體種植環境高溫乾燥,為了保證大米的品質與口感,合作社農戶們頂著炙熱的太陽都堅持人工除草,保證水稻根部得到疏鬆,土壤肥力吸收能力提高,起到保水作用。

大米“搭臺”、產業“唱戲”

繪就閔行“好豐景”

在一邊的豐收集市上同樣人頭攢動,各類特色農業商戶紛紛將自家最具特色的產品擺在展位上,有香氣撲鼻的閔行非遺桶蒸糕、蟹肥膏黃的本土養殖大閘蟹,還有琳琅滿目的地產優質蔬果、農副產品以及東西部協作對口地區特色農產品等,吸引市民群眾爭先選購。

除此之外,今年活動現場還精心準備了小品節目《“米行” 好 “咪道”》,生動的表演將閔行優質大米的特點和優勢展現得淋漓盡致,市民朋友們在歡聲笑語中對閔行大米有了更深的瞭解。

現場,還舉行了區域公共品牌“米行大米”包裝設計啟用儀式,標誌著閔行大米品牌建設邁出了新的步伐。

全新包裝的閔行地產大米靈感來源於成熟的稻穗和稻米,外觀上還附上了品牌名稱“米行大米”的由來,充分融合了閔行地區的歷史文化、地理環境以及大米本身的特點,彷彿每一粒大米都訴說著閔行過去“米行”“米市” 的繁榮景象。 現場 ,上海谷傑糧食專業合作社已經首發使用了新的設計包裝。

據瞭解,2024年,閔行區水稻實際種植面積約1.62萬畝。為推動稻米產業化、品牌化,提升整體競爭力,閔行區加強產業聯盟建設,聯盟成員單位發展至18家,核心生產基地擴大至約1.17萬畝。透過聯盟的示範帶動,全區水稻種植結構得以最佳化,形成了適合閔行的早中晚優質品種茬口搭配模式,聯盟稻米產業化率也從2019年的49%提升至目前的77%。憑藉優秀聯盟成員的成功經驗,以點帶面,帶動全區稻米產業高質量發展,有效提升區域公共品牌知名度,促進聯盟“種得好”更“賣得好”。

沒能去到現場的朋友們也不要遺憾

附上大米評比品鑑參賽單位購買方式

隨時來電訂購哦~

上海傑運糧食專業合作社

馬女士18019347433

漫田(上海)農業科技有限公司

許先生13111900463

上海沁弘種業有限公司

曹先生13501613615

上海谷傑糧食專業合作社

郭先生13564003306

上海稻德糧食專業合作社

屠女士13918784391

上海魯農糧食專業合作社

蔣先生13331938108

上海農茂糧食專業合作社

朱先生13524696717

上海亮苗稻米專業合作社

孫先生13002162232

上海農勤糧食農業合作社

陳先生15802109672

上海群立糧食專業合作社

陳女士15021626119

上海秋良稻米專業合作社

陳女士15902105598

上海誠愛糧食專業合作社

李先生13795308128

記者:李逸

影片:王淑均 金吳嘉

供稿:區農業農村委

初審:陳依婷

複審:石思嘉

終審:王婷婷

轉載請註明來自今日閔行官方微信

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