大家好這裡是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。大部分家庭的孩子，存在挑食不愛吃飯的問題，每天只想吃零食不想吃飯，所以孩子長得慢體質差，也成了一個大問題。現在是寒冷的冬天，孩子的食慾應該比夏天好，我們家經常給孩子安排這八道菜，每次都能吃一大碗飯，你們也可以試試，每一道菜都是小朋友愛吃的，營養好吃不上火，助力孩子健康茁壯成長，安穩過寒冬。
一、包菜火腿炒雞蛋
準備食材:雞蛋，火腿，包菜，火腿，蒜末。
做法步驟:
1、包菜撕成小塊放入鹽水中，浸泡十分鐘左右，再清洗乾淨瀝乾水分。
2、雞蛋打入碗中，攪散備用。火腿斜切成片備用。
3、起鍋燒油，油熱後放入雞蛋液煎一下，煎至定型後，炒散盛出備用。
4、鍋中底油，放入火腿煎一下，煎至兩面微黃，盛出備用。
5、再次起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒出香味，再放入包菜翻炒片刻，炒軟後放入雞蛋、火腿、生抽和蠔油調味，翻炒均勻至入味，即可出鍋裝盤開吃。
二、山藥玉米排骨湯
準備食材:排骨，山藥，玉米，，薑片，蔥花。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗乾淨血水，冷水下鍋焯水，放入薑片去腥，煮開後撇掉浮沫，再將排骨撈起來，清洗乾淨浮沫。
2、山藥和胡蘿蔔削掉外皮，清洗乾淨切成小塊。玉米洗淨後剁成小塊備用。
3、將排骨、胡蘿蔔、山藥、玉米和紅棗都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮五十分鐘
4、燉煮好了之後，加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
三、蔥香雞腿肉
準備食材:雞腿，洋蔥，蔥花。
做法步驟:
1、雞腿去骨後切成小塊，加入料酒、生抽、蠔油、老抽、食鹽、胡椒粉和澱粉，抓拌均勻醃製十分鐘。洋蔥清洗乾淨切成小塊。
2、起鍋燒油，油熱後放入洋蔥煎一下，煎至金黃後撈起來，再放入醃製好的雞腿肉翻炒片刻。
3、雞腿肉慢慢炒幹水分炒出香味，炒至表面金黃，就可以出鍋裝盤開吃，撒上蔥花點綴。
四、白蘿蔔豬骨湯
準備食材:豬骨，白蘿蔔，薑片，蔥結，蔥花。
做法步驟:
1、豬骨清洗乾淨血水，冷水下鍋焯水，放入料酒、薑片和蔥結去腥，煮開後撇掉浮沫，再將豬骨撈起來，清洗乾淨浮沫備用。白蘿蔔削掉外皮，清洗乾淨切成小塊。
2、起鍋燒油，油熱後放入豬骨翻炒一會兒，炒香後放入壓力鍋中，加入適量的清水和薑片，燉煮三十分鐘。
3、把白蘿蔔也煸炒幾下，然後放入壓好的豬骨中，繼續燉煮二十分鐘。
4、燉煮好了之後，加入適量的食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上蔥花點綴，即可出鍋開吃。
五、南瓜蒸雞翅
準備食材:雞翅，南瓜，薑絲，蔥段，蔥花。
做法步驟:
1、雞中翅清洗乾淨，對半剁成兩塊，放入薑絲、蔥段、生抽、蠔油、澱粉和食用油，抓拌均勻醃製二十分鐘。
2、南瓜削掉外皮，清洗乾淨切成小塊，鋪在蒸盤底部，再鋪上醃製好的雞中翅，冷水上鍋蒸四十分鐘。
3、南瓜雞中翅蒸熟後，取出來撒上蔥花點綴，即可端上桌開吃。
六、包菜雞蛋炒雞腿肉
準備食材:雞腿，包菜，雞蛋，蒜末。
做法步驟:
1、雞腿去骨後切成小塊，放入料酒、生抽、蠔油、澱粉，抓拌均勻醃製十五分鐘。
2、包菜切成絲放入鹽水中浸泡一會兒，然後清洗乾淨瀝乾水分備用。
3、起鍋燒油，油熱後打入雞蛋煎一下，煎至兩面金黃，盛出來切成小塊。
4、鍋中底油，放入雞腿肉翻炒幾下，炒熟後放入包菜絲翻炒均勻，炒至斷生後放入雞蛋和生抽，翻炒均勻炒至入味，即可出鍋裝盤開吃。
七、魚香肉絲
準備食材:瘦肉，胡蘿蔔，青椒，黑木耳，薑絲，蔥段，蒜末。
做法步驟:
1、瘦肉清洗乾淨切成絲，加入料酒、生抽、澱粉，抓拌均勻醃製十分鐘。
2、魚香汁:碗中放入生抽、蠔油、陳醋、白糖、豆瓣醬、澱粉和小半碗清水，攪拌均勻即可。
3、胡蘿蔔削掉外皮，清洗乾淨切成絲。黑木耳泡發，清洗乾淨切成絲。青椒去蒂，洗淨後切成絲。
4、起鍋燒油，油熱後放入薑絲、蒜末、蔥段炒出香味，再放入醃製好的肉絲翻炒幾下，炒至變色後放入配菜翻炒均勻。
5、接著倒入魚香汁翻炒均勻，炒至醬汁濃稠，炒熟即可出鍋裝盤開吃。
八、番茄炒雞蛋
準備食材:雞蛋，番茄，蔥花。
做法步驟:
1、番茄削掉外皮，清洗乾淨切成小塊。雞蛋打入碗中，加入適量的食鹽，攪散備用。
2、起鍋燒油，油熱後放入雞蛋液煎一下，煎至定型後炒散，盛出備用。
3、再次起鍋燒油，油熱後放入蔥白炒香，再放入番茄丁，加入食鹽和白糖翻炒出汁。
4、接著倒入雞蛋，加入生抽調味，翻炒均勻炒至入味，撒上蔥花點綴，即可出鍋裝盤開吃。
