時間如梭，11月過一多半了，在北方天氣寒冷，屋裡也都有了暖氣，暖暖地過冬。在這個時節是最乾燥的一段時間，早上嗓子都冒煙。這時候我們寧可不吃肉，也要經常吃它，滋潤又好吃，不懂吃真的可惜了！
俗話說“荷蓮一身寶”，蓮藕是這個季節最好的食材之一，深秋季節就開始挖藕上市，是秋冬滋補佳品，我們遇到了就別錯過，尤其在11月之後，更要多吃潤肺補氣血。蓮藕是我們常吃的一種食材，微甜而脆，可生吃也可熟吃，藥用價值也非常的高，在這個時節多吃點蓮藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。今天，在這裡和大家分享一道香甜軟糯的桂花蓮藕，簡單易做非常好吃。
所用食材：蓮藕適量，糯米少許，紅糖適量，桂花糖少許。
做法步驟：
第一步：蓮藕在這個季節非常養人，用蓮藕搭配糯米更是溫補之佳品，有補中益氣、健脾養胃、滋陰養血等作用。我們把蓮藕去皮洗淨，從三分之一處切開。
第二步：糯米洗淨後，放入清水中浸泡3小時以上，讓糯米充分泡開，用筷子輔助把蓮藕的孔洞中塞上浸泡好的糯米，切開的上部，三分之一的蓮藕中也塞入糯米，要塞滿塞結實。
第三步：用牙籤把蓮藕切口處封住，不往外漏米。
第四步：把處理好的蓮藕放入電飯煲中，加入適量的清水。
第五步：加入少許大紅棗。
第六步：再放入適量的紅糖，紅糖的量可以多一些，選擇蒸煮鍵燜熟。
第七步：充分燜熟之後，放到鍋裡繼續泡著，讓蓮藕充分入味，涼透以後即可切片。
第八步：切好的藕片放入盤中，淋上糖桂花，吃起來清香微甜，口感軟軟糯糯，是冬季的一道滋補佳品，在11月寧可不吃肉，也要吃它，健脾胃養身體，一定要試試！
峰兒話語：
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