先看看能吃到啥?
前菜是三道海味,魚籽、炸小蟹、海膽蒸蛋。
再來是刺身拼盤。
下一道用熱油澆到半熟,配上調製的煙燻醬油,有一種野生的味道。
松露味十足的拉麵和海膽在蛋殼裡。
吃到這裡,主廚還玩上了搖骰盅比大小,贏過他會加再送蟹棒。
燒物是時令的魚配不辣的小青椒。
主食是碳水組合:烤肉和米飯。吃到這裡,女生表示已經有點吃不動了。
再來一碗啦啦湯解膩,剛剛好。
南瓜布丁作為甜品收尾。
一共7道菜+1碗湯+1道甜品,128一位。
新晉網紅“達摩主題”居酒屋Shakō-Ba的價效比Omakase。
還有不同價位選擇:六道菜89新幣、七道菜128新幣、八道菜188新幣。
餐廳在CBD駁船碼頭附近。原本的餐吧裡藏著另一扇門,開啟是一個全新的空間。
百元價格的Omakase能做到這個品質很不錯。
地址:12 N Canal Rd, #02-01, Singapore 048825
Cherry丨編輯
HQ丨編審
新加坡眼丨來源
新加坡眼丨圖源
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