無論什麼時候，最適合上班族的飯一定是飯菜一鍋出。今天給大家推薦的這款香菇油飯就是典型的飯菜一鍋出的菜式。
學會以後也就是用十來分鐘準備完成，然後就安心的等著就可以了。香菇油飯最重要的肯定是香菇，要說香菇的營養還是非常豐富的。
首先香菇富含多種維生素，其中維生素 D 的含量尤為突出。在眾多食物中，香菇是少數能夠提供維生素 D 的植物性來源。
其次香菇中還含有豐富的 B 族維生素，包括硫胺素（維生素 B1）、核黃素（維生素 B2）、煙酸（維生素 B3）和泛酸（維生素 B5）等。這些 B 族維生素在人體的新陳代謝中扮演著重要角色。
最後香菇中還含有一定量的蛋白質，且含有人體必需的多種氨基酸，如亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸等。這些氨基酸是構成蛋白質的基本單位，對於人體的生長發育、組織修復和維持正常生理功能至關重要。
所以日常生活中，我們可以時不時的吃一些香菇，來豐富餐食和補充營養。今天這道香菇油飯實在是上班族居家必備。
早中晚都適合，有菜有蝦皮，炒一次就能滿足全家人的飯量，營養豐富能吃飽，上班族的媽媽們是不是心動了~抓緊來試試吧~
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材料 · 步驟
材料：
剩米飯200g，幹香菇5朵，蝦米皮3g，糖5g，生抽10g，料酒5g，老抽3g，食用油10g
步驟：
1，香菇切條
2，鍋中倒入食用油，蝦皮放入鍋中炒香，放入泡好的香菇炒香
3，倒入料酒，加入米飯拌勻
4，加入糖，生抽，老抽炒勻，盛出即可
