漲知識了！關於埃塞一些不為人知的土特產！

漲知識了

前幾天，我們的提格雷族的員工託人坐了3天的車從提格雷州送來了一些她自家村子產的白蜂蜜，讓我們嚐嚐，如果好的話幫她賣賣補貼家用…這蜂蜜外觀看起來跟豬油一樣拿勺子都攪不動，嚐了一下還有奶香味…於是網上搜了一下，原來提格雷的白蜂蜜算是埃塞蜂蜜中的極品了……

衣索比亞最北部的提格雷地區的高地是提格雷白蜂蜜的產地。這種蜂蜜通常在雨季結束時的9月至12月之間採集，但根據年降雨量，也可以在5月到6月之間再次採集。該地區的蜜蜂生產三種不同型別的蜂蜜，白色、紅色和黃色，其中白色品種佔總產量的近90%。提格雷白蜂蜜質地均勻，呈顆粒狀，稠度好，色澤亮白美麗。香氣細膩，口感微甜，回味濃烈悠長。提格雷白蜂蜜被視為美味佳餚，其獨特之處來自蜜蜂採食的不同花朵，主要是唇形科植物，如和大戟等其他植物。

你知道嗎？