大家好，今天繼續武夷巖茶的評測，評測胖東來的巖茶。
竹窠位於慧苑坑和三仰峰之間，這是一個天然的山間幽谷。竹窠肉桂被茶友稱為“豬肉”；竹窠有兩百多畝老叢水仙，是目前有據可查樹齡最老的一片茶山。竹窠山場很小，圈內人都知道產量不高，唯兩三家而已，很多時候掛名竹窠肉桂多為附近其他小山場甚至外地茶所仿冒。
竹窠山場
本次評測的為胖東來竹窠肉桂，生產日期為2024年，散稱，斤價為1200元。生產商為閩峰正巖茶廠，按道理這個價位是買不到正宗竹窠肉桂的，下面我們進入評測看看此茶表現。
幹茶形態與香氣
幹茶條索粗，勻整度一般，色澤烏褐帶紅，油潤度中等。
幹茶的香味較為濃郁，火功香為主。溫杯搖香糖香顯。
沖泡方式：110ML蓋碗；投茶量：8克；沖泡用水：百歲山，第一泡不坐杯，三泡後視情況適當增加坐杯時間。
評測指標分項綜述
湯色
茶湯為橙紅色，通透度還不錯，茶湯較為乾淨，基本無濁感。
香氣
香氣濃度還不錯，比較高揚，有果香、堅果香以及火功香，較為豐富，層次略顯混沌；茶底香、蓋香、掛杯香三香協調性一般，蓋香為火功香；前調少許花香，中後調為果香。中段香氣下降較為明顯，熟果香留存，有青草氣息。尾水香氣變化不多，僅餘果香。
湯感
湯感厚度中等，水路一般，茶湯較乾淨，無雜味。水感尚通透，湯感較為協調。中段湯質稍減，水感仍有延續，湯感順暢，整體釋放平穩。尾水湯感穩定，內質不減太多，茶湯厚度維持。
滋味
滋味不重，協調性還行，略有澀意不退，滋味有一定清晰度。生津回甘反饋迅速，飲後有潤意；中段澀稍強，茶氣仍顯，滋味協調性也有，喉韻正常表現。尾水滋味尚存，體感弱化。回味一般。
評測指標走勢
指標解析：透過評測圖示可見香氣初始濃度還不錯，依次遞減；湯感表現正常，內質釋放比較穩定；苦澀感控制一般，澀感略顯；生津回甘表現正常，喉韻茶氣都有；水路上細膩、質厚中等。
茶底
葉底黃褐帶青。有餘香，活性以及柔軟度一般。
綜合評價
透過評測我們可以看到這款胖東來竹窠肉桂表現中規中矩，未達到火熱賣場所預期的品質。雖說標稱竹窠肉桂，但顯然和竹窠沒有什麼關係。香氣、湯感等都乏善可陳，各項指標也沒有突出之處。在評測過的巖茶中排名靠後。
以活、甘、清、香為標準，活為中上、甘為中中、清為中上、香為中中。最終得分為65分，結合目前的實際售價，競爭力不高。胖東來茶葉超市只能說是熱度太高了。
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