都說餐飲人成天與油鹽醬醋為伍,不懂浪漫,但真相併非如此。
有人說,沒事不要幹餐飲,稍不留神就會返貧;有人說,做餐飲又苦又累還掙不到錢;更有人說,千萬不要輕易和餐飲人談戀愛,不僅錢少事多,還是浪漫絕緣體,每逢節假日都要在餐廳裡忙前忙後。
餐飲人,真的不懂浪漫嗎?
幹餐飲的動不動玩“消失”,
逢年過節更是不見人影?
不是餐飲人不懂浪漫,捨不得花時間陪你,而是因為做餐飲沒有捷徑,只能靠日復一日堅持開店來“養客”。
在餐飲人看來,一天不去店裡就可能流失顧客,每分每秒都不能浪費。
節假日更是最忙的時候,如果你的愛人是餐飲人,當你與家人團聚、吃團年飯時,ta往往只能等到夜晚10點以後,才能和同事、外賣騎手們一起吃頓工作餐,這個時候想必ta也很想你。
幹餐飲的下了班也不清淨,
還要學這學那?
不是餐飲人不懂浪漫,而是做餐飲如逆水行舟,不進則退,加盟、外賣、直播、運營……任何能夠提振營收的方式,餐飲人都需要時時跟進學習。如果是轉行做餐飲,更是有數不清的知識點要“補課”。
2023年有超140萬餐企倒下,如果想在競爭激烈的市場上活下去,餐飲人必須付出比同行更多的努力。所以,如果你的愛人是餐飲人,請在ta學習的時候為他加油鼓勁吧。
幹餐飲的笨嘴拙舌,
不會說甜言蜜語?
不是餐飲人不懂浪漫,而是把最好的一面給了顧客,把所有委屈、疲憊都留給了自己,餐廳越忙生意越好,越不敢耽誤服務,越需要對每一位顧客笑臉相迎。
所以,如果你是餐飲人的愛人,如果你看見ta下班後一臉倦容、不想說話,請多給ta一些安慰和鼓勵,然後讓ta好好休息吧。
幹餐飲的工作不穩定,
不配擁有愛情?
餐飲人談戀愛真的好難,找同行,雙方不穩定,找外行,難以被理解。職業歧視、缺少公共假期、事多錢少……也讓餐飲人對愛情、對婚姻感到望而卻步。
所以,不是餐飲人不懂浪漫,而是餐飲人遇到一份屬於自己的愛情確實不易,如果遇到了只想好好珍惜。如果你的愛人是餐飲人,請告訴ta:“你值得這份愛,你無可替代。”
幹餐飲整天圍著灶臺轉,
不會製造驚喜?
不是餐飲人不懂浪漫,一年四季、一日三餐為你端上一頓熱乎乎的飯,是餐飲人能想到的最浪漫的事。
選擇做餐飲,就是選擇了一路與荊棘為伴,但憑汗水和勞動吃飯並不丟人。
當遊客們湧入旅遊城市打卡時,是餐飲人打造出一個個必吃餐廳,以美食饗八方來客;當家家戶戶過春節、享受團圓宴時,是餐飲人做出一桌桌熱騰騰的年夜飯,用美食撫慰忙碌了一年的大家……正是這無數投身餐飲的個體撐起了3000萬體量的就業市場,為國家提振和刺激消費做出貢獻。
在餐飲這條艱難的道路上,餐飲人太需要身邊人的理解和關懷,如果你是餐飲人的愛人、家人,請多多支援ta、陪伴ta,陪伴就是最好的告白。