今天是農曆臘月二十八日，距離大年三十僅有兩天時間了，今天對於準備迎接農曆新年來說非常重要，關於臘月二十八有許多民謠，其中“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”是中國文化傳統習俗，農曆臘月二十八這天，各家各戶開始準備主食，開啟過年前奏。臘月二十八，“打糕蒸饃貼花花”傳統習俗不能丟，來年財運發！
一、蒸饃
俗話說：二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；農曆臘月二十八正是發麵蒸饅頭的日子，老百姓給了它美好的寓意，代表著發發發的意思。每年到了除夕，家裡都要祭祖或者鍋裡放上饅頭年糕，以示新的一年可以發大財，年年高。我這樣用南瓜來蒸，金燦燦十分誘人，寓意也很好。
材料：麵粉700克，酵母粉3克，南瓜1塊，紅棗適量
1、南瓜去皮蒸熟，放到盆裡壓碎，放涼至大約30度左右，加入酵母粉拌勻，再加入麵粉和成稍微硬一些的麵糰，南瓜甜度比較高，用南瓜和麵，蒸出的饅頭不光好看，味道也很好。
2、麵糰靜置揉勻揉光，揪成小劑子，搓成圓圓的饅頭，用勺子均勻壓上條紋，再用手指相對戳個洞，把紅棗用剪刀剪去棗核，把紅棗塊穿在用手指戳的小洞中，全部做好，蓋上保鮮膜，靜置發酵大約30分鐘，看起來棗餑餑已經長大了，用手掂起來輕飄飄的，就是發酵好了。
3、把鍋裡放水，放上篦子，抹油防粘，放上做好的棗餑餑，蓋上蓋子，大火燒開改成中火繼續蒸大約25分鐘，然後燜5分鐘，燜好以後，開鍋拿出棗餑餑即成。
二、打糕
臘月二十八，北方人把面發，南方人傳統習俗打糕做餈粑，享受自己親手創造的豐碩成果，祈望來年生活過得更美好。做好的小餈粑滾以白糖花生粉，擺放在碗裡，食用時用筷子一口氣串上幾粒，就像撥浪鼓，所以也叫“撥浪餈”。
材料：糯米粉340克，玉米澱粉40克，白糖100克，純牛奶400克，玉米油40克，低糖紅豆沙180克，粘面椰蓉適量
1、舂糯米把糯米放入水中浸透，然後倒進專門的木製飯甑裡蒸熟，再倒入農家石臼，加上適量的水分趁熱舂成，舂得韌韌的，黏黏的。
2、揪成乒乓球大小的劑子，細細地揉成團，再滾以糖粉豆末，就可以食用。這種交冬餈食用時插入筷子就像“撥浪鼓”，所以也叫“撥浪餈”。農家做好餈粑後，常向鄰居、親友互送品嚐，看看誰家的餈舂得好吃。
三、貼花花
貼花花就是張貼年畫、對聯、窗花和各種神碼。這一天人們要在清洗一新的門窗，炕頭，廊柱，甚至日用品上貼上對聯、 窗花以及“抬頭見喜”、“福”等吉慶吉言和各種年畫，掛起紅燈籠，同時還要貼上天地、土地、財神、門神等各種祭祀的神碼，把家裡家外裝扮的紅紅火火、熱熱鬧鬧、到處充滿喜氣和春意。
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