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主播推薦丨孟林廚房、綏興盛、天火爐……本週主持人推薦一些小眾店!

2024-11-04 16:08:58

本週各位去的店鋪很多小編都聞所未聞,但是看起來又都非常美味。所以北京還是有很多很多值得一去的店鋪等待著大家去發掘的,我們的目標是替大家找尋美味的好店!韓式烤肉、朝鮮族小炒、廣西米粉等等等等,歡迎大家體驗後留言反饋感受~

PART.01

夏銘推薦:烤肉

推薦理由:京郊可真是好地方,每次開車出去,只要出了北京,剛到京郊的邊兒上,就感覺天的顏色都有變化了,心情也自然變得舒暢起來。去京郊的次數越來越多,吃的館子也越來越多,我發現一問題,說到京郊吃總是那麼老幾樣兒,比如說吃魚、各種肉、農家攤雞蛋、烙餅等等,好吃是真好吃,但是吃的次數多了吧,有時候兒也想來點兒新鮮的。最近去了趟平谷,當地的朋友推薦的這家烤肉不錯。首先說人家這服務啊,特別體貼,特別周到。這還是得說平谷人好,熱情,因為不光是在烤肉他們家,在別家兒買東西的時候兒,那大姐呀也分外熱情,感覺就跟回了家似的。

說回到吃,據說好多韓國人,都會來這家店。牛舌、五花肉、雞胗、牛腸兒,這時候必點的,可以選擇讓大姐幫你烤好了,也可以選擇自己烤,我們這次選的是讓大姐幫著烤,烤的剛剛好,火候兒恰到好處,肉香極了。大姐上菜的時候兒,尤其推薦了他們家的酸菜。我妄自揣測著說:那估計這酸菜是不是您家自己醃的呀?大姐特別實誠的說:不是,就是外邊兒買的。但我們找的這家兒特別好。嘿,你看這就衝著這實在勁兒,這買賣能不好嗎?

PART.02

Ruby推薦:廣西牛肉米粉

推薦理由:要相信一個閱粉無數的人,真誠推薦目前在北京吃到的最好吃的南寧粉。真的很不錯!小編跑路去品嚐。

PART.03

軍毅推薦:孜然心管

推薦理由:最近去了一家開在望京小區裡面的韓餐店,這家店很有氛圍,一進門就一股子濃郁的臭大醬的味道,坐下來先上了小菜,小菜也是可以一直續的那種,翻看選單也都是傳統朝鮮族風格的菜系。點了孜然心管,推薦排名第一的菜,經典朝鮮族風格炒菜。用辣椒醬炒大塊牛心管,搭配香菜。牛心管吃著很脆嫩,口感非常好,搭配這些配菜調料,味道新鮮濃郁。

PART.04

七七推薦:六姐冒菜

推薦理由:無意間發現的一家恩施味道小店,店開在大半截衚衕,一進門就能感受到恩施土家吊腳樓的氣息。大山裡的恩施人,口味上偏重於酸辣,三日不吃酸和辣,心裡就像貓兒抓。而酸味的來源,主要靠各家自己泡製的酸蘿蔔,這是恩施菜的靈魂。這家店泡的酸蘿蔔裡,還有辣椒和紫甘藍,看上去更鮮亮。與四川泡菜突出辣不同的是,恩施的泡菜突出酸。

我點了一道酸蘿蔔魔芋牛肉絲,三絲合壁,一嘶牛肉絲,絲絲入味有嚼勁,二嘶魔芋絲,恩施直運Q彈,三嘶酸蘿蔔絲,清新爽脆又解膩!還點了一道土家合渣鍋,土家特色代表,用新鮮黃豆磨成豆渣,煮沸後加青菜、肉沫、雞蛋,豆香濃郁,層次豐富,口感綿密,和米飯拌在一起簡直妙極了!小店裡的食材,百分之七十是都是從恩施發來的,大廚和員工都來自恩施,想要嚐嚐大山裡土家特色味道的朋友們,來試試吧!

PART.05

曉丹推薦:招牌澆汁魚、包漿豆腐、酸菜土豆片

推薦理由:去798工作發現這家飯點大排長龍的店,抱著試試的態度,卻被驚豔!重點推薦招牌澆汁魚,肉質極鮮嫩,筷子輕輕一夾就綿軟脫骨。魚肉帶著木姜子的香氣和青紅椒的鮮辣,又佐以一絲酸味,簡直太下飯了!包漿豆腐和酸菜土豆片也很好吃,但是沒有澆汁魚驚豔,大家真的可以去試試。

PART.06

熊嬸兒推薦:脆炸水孱、食餅筒、麥焦、麥蝦……

推薦理由:宜米宜谷的台州小吃真的很哇噻,脆炸水孱、食餅筒、麥焦、海鮮麵、麥蝦、蛋清羊尾……每一樣都是地地道道的台州街頭巷尾的味道,關鍵開在skp-s這樣寸土寸金的地方,人均60的價格還是很划算的。喜歡碳水的朋友放心衝!

微 信 號:chwl876

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