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超級食材第二波,可能貴點點,體驗大不同~【君之優選】

2024-11-09 20:26:52

Hi~~同學們週末好~

超級食材第二波來咯~

有的食材可能會感覺貴點,不過貴有貴的道理,比如內蒙古興安盟的這款有機乳香大米,可能要近10塊錢一斤。不過,它是有機種植的,是今年10月份開始收割的稻穀。咱們隨便用個普通的電飯煲都能煮出新鮮撲鼻的稻香味,軟糯可口又富有彈性的口感。在我們沒有胃口的時候,煮上一鍋,估計胃口就上來了。

我也吃過正宗的五常大米,泰國香米,這款有機乳香大米,我覺得可以稱得上天花板級別的大米了。有時候我也在想,其實好的食材挺多的,給我們帶來的體驗也很不一般,好的食材可能會貴一點點,但絕對不是敗家浪費。好的食材也是我認知世界美好的一種途徑,也許我們少在外面吃餐飯,這個月就能體驗到很多不一般的食材。

所以,我是很建議大家多嘗試更好的食材的,多多感受世界萬物的美好~~~

今天給大家帶來8款優秀食材,一起來看看吧!

1

有機乳香大米

同學們是不是總擔心市面上的大米有科技與很活?不如試試這款天然的有機乳香大米,由內蒙古30年老字企業出品,品質超凡。吃起來就是那種理想中的大米口感——軟糯 Q 彈、回甘回甜。

用這款乳香米煮出來的飯都是粒粒分明,顆粒特別飽滿,吃起來既有嚼頭又軟糯,一點都不硬韌。關鍵是0陳糧、0新增、0香精、0農藥,好吃聞得見。不僅香甜好吃,營養價值還很高,每100g大米的蛋白質含量高達6.9g,不管是孩子老人孕婦吃都很適合。

乳香米為什麼這麼好?它的優勢在哪裡?

稻羊共生田特色種植,好土、好水、好生態,一個都不能少。大興安嶺,源頭水源,半農半牧,羊稻共生。10000 畝高標準農田與 6800 只羊生態共生,羊糞有力量,好米飄乳香。

羊吃稻杆,稻施羊肥,獨有生態迴圈,0陳糧、 0新增、0香精、0農藥

好吃聞得見,孩子老人都愛吃,是一款家庭必備好米!

內蒙古老字企業出品,稻羊共生田,大興安嶺天然水灌溉,純淨水源,每年只供應 4萬品質家庭,產量稀缺。

天然綠色食品,品質超凡,0陳糧0新增,無化學物質殘留、營養豐富,家人放心吃!

一頓飯店大餐,解決一家人全年用米,一年用米多幾百的預算,買到的是健康!

建議同學們拍10斤興安盟乳香大米,開團價59.9元,95折後56.91元。若是追求更高品質追求更Q彈口感的同學建議拍興安盟草原三河有機乳香大米10斤,開團價99.9元,98折後97.9元到手10斤。

有機乳香大米

內蒙古興安盟草原三河有機乳香大米10斤/箱

開團價:99.9元 98折後:97.9元 約9.79元1斤

【綠色食品認證】內蒙古興安盟乳香大米10斤/袋

開團價:59.9元 95折後:56.91元 約5.69元1斤

【購買方式】:點選以下連結,快團團平臺團購

2

孟克河有機四色小米

秋冬可是養脾胃的好時機,小米可是靠養胃聞名的。每天早上煮一碗熱乎乎的小米粥,咕嘟咕嘟喝完覺得身體一下子就舒服多了。一碗香醇濃厚、色澤金黃的小米,最能抓住同學們的胃。

這次給同學們推薦這款來自世界小米之鄉一赤峰敖漢旗的敖漢有機四色小米,有機種植管理,產出的有機黃小米,營養標準更高,米香更濃郁,質地非常溫和,全家都能接受。而且小米富含蛋白質、B族維生素、鋅、銅、錳等多種營養元素,養胃的同時還能幫助人體補充各種營養。

某東旗艦店售賣的四色小米賣到91元以上,君之優選開團價56元,到手足足4袋,1袋就有足足1斤,量大划算。

有機四色小米產自敖漢旗孟克河畔的坡地,生產基地被中國有機農業產業發展聯盟評為“優勢農品示範基地”。還得到中國農業大學有機農業技術研究中心的專家認證和高度認可。

有機種植,全程不施農藥化肥,嚴格品控,傳統加工方式,不新增任何人工色素等化學制劑,這就是有機四色小米。

白小米:具有祛脾胃中熱、益氣之功效。常食對調節視覺、安定情緒有一定作用,對高血壓、心腦血管疾病的預防有獨道之處。

黑小米:色澤黑綠,有豐富的天然黑色素,有滋陰補血,烏髮防衰之功效。

綠小米:原系清代宮廷上等貢米,有機硒、鈣、鎂、磷、鐵等多種礦物質,其中“硒“不僅是抗癌剋星,也是人體必不可少的微量元素。它對提高人體免疫功能,預防多種疾病,都有較高的醫療保健作用。

黃小米:黃色透亮,色澤迷人。自古有“代參湯”之美稱有蛋白質、維生素、礦物質、氨基酸等營養元素

僅用涼水淘洗時便可看出油脂似的汁液,再經沸鍋熬煎,冷卻一會即可凝脂。

輕輕地嘬上一口稠厚而又柔滑的米油,帶著一股小米特有的香氣。

從口中滑入胃部,營養豐富 口味細膩 入口微甜,沒有防備,口水已經悄悄流下~

小米粥又叫桃花水,因常年吃小米皮膚好,白白嫩嫩,滋潤出了姑娘們紅潤粉嫩的小臉蛋。

成年人的世界,沒有容易兩個字,職場中的應酬,免不了一言難盡,全都一飲而盡,沒有淌進心裡的酒,第二天早上還在胃裡翻騰,這個時候,如果來一碗具有養胃止吐效果的小米粥那可真是最大的慰藉。

有四色小米與純黃小米兩種選擇,同學們可以根據個人喜好進行選擇拍~

孟克河有機四色小米

內蒙古赤峰市敖漢有機四色小米500g/袋*4 開團價:56元

內蒙古赤峰市敖漢有機黃小米50g/袋*40 開團價:56元

【購買方式】:點選以下連結,快團團平臺團購

點選這裡進入快團團購買四色小米

3

黑鳳雞黑雞蛋

誰能拒絕一顆無農殘留、無激素、無抗生素的黑雞蛋呀!蛋白質含量高達12.6g,還含有天然類胡蘿蔔等多種微量元素,是一款經過多項國家檢測認證的營養蛋。關鍵是沒有打抗生素,是真正的穀物飼養,更科學更營養更美味。無論是孕婦、小孩、老人都能放心吃。

36.5%佔比橘黃大蛋黃,蘊含豐富的卵磷脂,平時早上煎個荷包蛋、煮個水煮蛋,晚上炒個雞蛋、蒸個水蛋都嘎嘎營養美味,用最原始的味道來還原出食物最好吃的狀態,品質真的超線上的!

谷飼散養的黑雞和雞蛋,玉米、大豆、首蓿草科學穀物餵養,產蛋日齡150天,雞蛋營養價值匯聚更多。

×普通雞一般為120天低產蛋日齡,打催產素機率大,有藥殘不安全不健康

√承諾零農殘、零激素、零抗生素!孩子孕婦老人放心吃

√真正谷飼心餵養的黑雞蛋,更營養

√36.5%佔比橘黃大蛋黃!!12.6g高蛋白、低脂肪,含豐富卵磷脂

增強免疫力,防病抗病,好處之多!蛋黃彈力十足蛋白色似白玉,入口更加美味

蛋黃金黃、粘稠不易散、營養價值高。蛋清粘稠、色澤微黃、蛋白緊實、彈性好。

孩子發育長身體,來顆“聰明蛋“營養又健康,蛋黃非常緊實,可以直接捏起來!

更適合小孩孕婦吃的黑雞蛋,每天吃好一點,營養補充多一點!

①每100克含12.6g高蛋白:一顆黑雞蛋抵1瓶250ml牛奶的蛋白質,給孩子成長髮育添動力

②357mg w-3脂肪酸:《英國醫學期刊》中一篇文章指出,孕期補充w-3脂肪酸可以降低早產的風險。建議懷孕12周以上的孕婦每日補充500~1000毫克w-3脂肪酸

建議同學們拍40枚1箱黑鳳雞黑雞蛋,開團價49.9元,98折後48.9元1箱,合1.22元1枚,十分划算!

黑鳳雞黑雞蛋

安徽九華山黑鳳雞黑雞蛋10枚/箱

開團價:12.8元 98折後:12.54元1箱 約1.25元1枚

安徽九華山黑鳳雞黑雞蛋40枚/箱

開團價:49.9元 98折後:48.9元1箱 約1.22元1枚

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4

年輕森林有機黃糯玉米

同學們一定要來嚐嚐這款有機玉米的天花板——來自黑龍江穆稜原始森林的森林有機玉米,吃起來的每一口都是香、甜、軟、糯,妥妥玉米界的天花板。

黑龍江獨特的晝夜溫差與森林高含氧環境,賦予了這些玉米不一樣的風味。三分清甜,七分香, 每一口都能吃到大自然最純粹的味道。 皮薄肉厚,籽粒完整,一咬彈牙,絕對能稱得上完美體驗。 玉米還富含豐富的膳食纖維,經常吃還能健脾益胃,促進腸道蠕動。 豐富的穀氨酸、維生素 E、維生素A可以提高細胞活躍性,有助於抵抗衰老。

不只是有機,是穆稜森林裡種植的森林有機最高標準,嚴格遵循超有機標準。

NO化學合成物、NO基因工程生物,只給最純粹、最健康的玉米享受。

源於穆稜森林深處的饋贈,在寒地森林自然生長,生長過程中無人為干預,一年只種一季, 每一顆年輕森林玉米都沐浴著超過 2450小時的陽光, 年均 2.3℃的低溫慢養,空氣全年優級,每一粒都富含礦物質與微量元素,自然生長,健康無負擔。

輕脂、低卡、飽腹感強,營養高熱量低,控脂健身愛好者的天選主食,隨便吃都不怕長胖!

同學們還在為早晨匆忙間胡亂塞幾口麵包而煩惱嗎?

告別無味的早晨,用金黃飽滿的森林有機玉米,開啟元氣滿滿的早餐新篇章,愛自己,就從一頓高品質的早餐開始吧!

每天早上起床後燒開水把玉米放到蒸鍋裡面,只需等待15分鐘洗漱完成的時間,玉米就蒸好了!

日搭配喜歡的牛奶/豆漿口美味的低卡早餐就搞定啦!

建議同學們拍1箱10袋黑龍江牡丹江年輕森林黃糯玉米,92折後137.08元 到手10根,合13.71元1根。

年輕森林有機黃糯玉米

黑龍江牡丹江年輕森林黃糯玉米200g/袋*10

開團價:149元 92折後:137.08元 約13.71元1袋

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5

紫菜媽媽有機紫菜

一萬人中僅有一人能吃到的有機頭茬紫菜真的絕絕子!吃過真正的有機頭茬紫菜後,再次其他紫菜都只是將就。

開啟袋子就能聞到一股鮮香味,細品鮮甜可口,它顛覆了我對紫菜的認知,沒想到紫菜還可以這麼好吃。紫菜其實是可以不斷收割的,但是第一次收割的才能叫頭茬紫菜,頭茬紫菜產量僅僅是紫菜總產量的1%都不到,而且頭茬紫菜的營養最為豐富,味道也最為鮮甜,所以尤其珍貴。那種鮮味尤其出眾,做紫菜蛋卷、紫菜拌飯、烤紫菜脆、紫菜蛋花湯都十分美味,一試便知道它與普通紫菜的差距有多大了。

新的頭茬紫菜和超市裡賣的陳年紫菜,同樣用開水泡發,也有很大區別!

新紫菜泡發後的水還是清的,陳年紫菜泡發後的水是渾濁的!

紫菜媽媽的有機頭茬紫菜,看得見的鮮嫩!

吃到嘴裡更是不一樣~~鮮甜味十足,只有上等的食材,才會有這麼好的鮮甜味!

很多人把頭茬紫菜稱為“海上松茸”,因為頭茬紫菜產量僅僅是紫菜總產量的1%都不到。

①核心海域養殖:紫菜媽媽的有機頭茬紫菜,養殖在海深16-17米、鹹淡水交匯、潮汐洶湧的灘塗海域。

②深井水深度清洗,乾淨無沙:採割後,8小時內完成所有清洗加工,就是要“鮮”。

③低溫烘烤技術:溫度過高紫菜烘烤時間過久會有焦味,溫度過低時間不夠紫菜香氣不夠,一切都要剛剛好!

除了做最常規的紫菜蛋花湯,可以用烤箱做全家人都愛吃的烤紫菜脆;

沒有烤箱的可以用空氣炸鍋或者小火煎炒,撒點芝麻超級好吃!

早上可以加點雞蛋、鹽、蔥花,給孩子做個紫菜雞蛋卷當早餐,營養又美味!

偶爾還能把紫菜撕碎撒點芝麻烤一下,做個紫菜拌飯,嘎嘎香,嘎嘎好吃。

各種各樣的紫菜美食等同學們來解鎖哦~

建議同學們拍5袋福建霞浦紫菜媽媽有機頭茬紫菜,開團價98元到手5袋,合19.6元1袋。

紫菜媽媽有機紫菜

福建霞浦紫菜媽媽有機頭茬紫菜50g/袋*5 開團價:98元 約19.6元1袋

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6

安集辣皮子

來自美麗新疆的辣皮子上線啦!經過陽光的晾曬,散發出迷人的香氣,每一隻都充滿了大自然的味道。

辣皮子不僅能辣得酣暢淋漓,還香辣美味,口感豐富。香辣而不單純幹辣,肉厚色紅,辣度適中,香味濃厚。主要以香為主,辣為輔,炒菜提香上色增加食慾,在戈壁灘自然晾曬,關鍵是無硫磺熏製,讓同學們吃得放心。無論是炒菜、燉肉還是拌麵,新疆辣皮子都能為你的美食增添一抹亮眼的色彩,讓你的味蕾舞動起來!

【打包星球】的辣皮子正是選自新疆辣椒之鄉沙灣縣安集海,手工選取色澤紅潤、個頭均勻、皮厚籽少的辣椒,經過自然晾曬、人工脫水等過程而形成的辣椒,含水量低、適合長期保藏。

辣椒內富含辣椒酊和辣椒鹼有助於提升食慾,適合做各種美食料理,

如大盤雞、辣子雞、炒米粉等料理中的調味品,色香味俱全,辣中帶香!

新疆辣皮子,讓每一道菜都更加美味,生活需要辣中帶點甜,辣皮子帶你走進全新的“辣“世界!

建議同學們拍500g/1袋新疆塔城安集海辣皮子(辣椒幹),9折後算下來26.91元到手足足1斤。

安集辣皮子

新疆塔城安集海辣皮子(辣椒幹)250g/袋*1

開團價:19.9元 9折後17.91元 約17.91元1袋

新疆塔城安集海辣皮子(辣椒幹)500g/袋*1

開團價:29.9元 9折後26.91元 約26.91元1袋

新疆塔城安集海辣皮子(辣椒幹)500g/袋*2

開團價:59.9元 9折後53.91元 約26.96元1袋

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7

旭豐松花皮蛋

皮蛋是一個我們最熟悉不過的日常食品,但這家的皮蛋也是一枚跟我們平時吃到的皮蛋有很大不同的蛋。入口香濃,回味綿長,還有非常美麗的花紋,大大小的雪花,讓這顆蛋更加的宛若一副淡墨國畫。 個頭更大,蛋黃的部分也比普通的皮蛋要大,蛋黃越大口味也會更香濃。

這款松花蛋可不是圈養飼料鴨下的蛋,而是微山湖散養的鴨下的蛋,不催著下蛋,三到四天才會下兩枚蛋,所以蛋的品質更高,蛋黃也會更香。 市面上很多都用化學原料來醃製,可這家用的土法醃製,使其慢慢入味,醃製時間也會增加 10~20天,但為的是更美味更安全,保障了食品安全。

滿世界都是松花蛋,但這一款獨一份的松花蛋究竟跟外面的松花蛋差在哪兒呢?

①微山湖散養心,不是圈養飼料心,三到四天下兩枚蛋,所以鴨蛋黃特別大,味道也會特別香!

而行業裡通常用飼料鴨,催蛋,下蛋多,蛋品質不好。

②這是慢醃蛋,醃製60-70天,裹泥糠再二次入味一到兩個月,具體上架時間視口味而定。

而市面上的化學速成蛋,絕大多數工廠醃製時間50天左右,松花蛋醃製時間短,蛋清鬆散入口發綿,蛋黃嗆口。

醃製時間長越長變蛋越徹底,蛋清成型Q彈入口爽脆,蛋黃香濃基本上沒有嗆口的感覺,品質會越好。

③大眼睛皮蛋是出口日本的產品,沒有任何噱頭,就是最經典最傳統的配方,最淳樸自然的風味:這個不是化學速成蛋,也沒有用所謂的中草藥調味料,因為出口日本的產品,不僅產品本身必須有檢驗檢疫,所採用的所有調料也必須是有檢驗檢疫的,而目前國內中草藥種植也是存在不少安全問題,很難達到日本厚生省食品檢測肯定列表的嚴苛標準。

配料表:鮮鴨蛋、飲用水、食鹽、綠茶、碳酸鈉(食用鹼)

普通松花蛋一年四季都能醃製供應,而咱們選的這款皮蛋,每年只有4個月時間醃製出來的品質最好,並且即便是這4個月醃製的皮蛋也不是全部都符合上架要求,我們要求廠家醃蛋出池後,必須再燜制一個月左右,透過口感檢測,選擇口感最好、符合標準的批次呈獻給大家。

做成涼拌松花蛋、皮蛋瘦肉粥、嫩豆腐拌皮蛋都嘎嘎好吃哦~

1.松花蛋在菸缸位置不同醃製熟度會有差異大溏心、小溏心、成型蛋都會有,不管哪種形態品質一樣,都在品控標準之內。

2.蛋殼厚薄、溫度及溼度的影響,所以個別蛋會有黃頭,但是不影響食用和品質,放心食用不必顧慮。

3.松花蛋越放二次入味效果越好,但務必不要長時間放在高溫高溼地方。

4.溫度特別低的地區,萬一出現放在室外時間過久導致松花蛋凍成冰坨的情況,不用擔心,直接放戶外面每次食用之前提前拿到室內常溫自然解凍就行,蛋黃依舊香濃,品質不受影響。

建議同學們拍20枚裝山東棗莊無鉛工藝松花蛋皮蛋,93折後算下來20枚才69.66元,合3.48元一枚。

旭豐松花皮蛋

山東棗莊無鉛工藝松花蛋皮蛋70g/枚*20枚/盒

開團價:74.9元 93折後:69.66元 約3.48元1枚

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8

津玖羊寧夏鹽池清燉羊肉塊

秋冬進補怎能少得了羊肉,說到吃羊肉我第一時間想到的是寧夏的羊肉,但是正宗的鹽池灘羊肉很稀少,很多不良商家會用亂七八糟的劣質羊肉來冒充鹽池灘羊,所以價格都賣得很低。

很多商家都說自家的寧夏灘羊肉就是鹽池灘羊肉,但其實是兩碼事!鹽池灘羊≠寧夏灘羊!

就好比鹽池灘羊=五常大米=陽澄湖大閘蟹 寧夏灘羊=東北大米=江蘇其他湖的大閘蟹

為了讓同學們吃上正宗的鹽池灘羊肉,我這次特意找了很多廠家對比,經過我不斷的摸索和學習,終於被我搞明白到底要怎麼辨別出正宗的鹽池灘羊肉了!首先就是要看原產地是不是鹽池,這樣就能幫你過濾掉90%以上的假商家。其次是真正的鹽池灘羊肉必須要有鹽池灘羊證明商標,沒有證明商標的可以直接打假。最後要重點說明一下正宗的鹽池灘羊價格不會太低,因為延時太陽的產量很稀少,所以價格太低都可以pass掉。

我這次找的廠家擁有3個自有的養殖基地和1個羊肉加工廠,是鹽池灘羊十大品牌之一,更是鹽池縣十大電商示範企業,是正宗鹽池灘羊企業裡的高階品牌,上圖就是這家企業的鹽池灘羊證明商標。

0瘦肉精、0新增劑、0催肥劑,品質相當有保證!

我收到貨後第一時間就做了一頓清燉羊肉,不愧是正宗的鹽池灘羊肉,吃起來肉質細膩緊實,羶味很輕(幾乎沒有),越嚼越香,燉出來的湯喝起來更是鮮味十足,不一會兒就被同事們瓜分乾淨,連湯都不剩。

這麼好吃的鹽池灘羊肉就是產自鹽池縣,鹽池灘羊喝的是有一定含量的碳酸鹽和硫酸鹽的水,吃的是甘草、麻黃、苦豆子草、鹽蒿、落草、防風、薄荷等中草藥和其他植物,所以這樣的羊個個膘肥體壯,抗病力強,品種又不易退化。天獨厚的氣候、飼草、水質等自然環境,造就了鹽池灘羊獨特的品質。

以其味鮮不膩,滑爽細膩而聞名。羶味輕,滋味美,脂肪含量少且均勻,熱量低,當屬極品。

廚房小白也無需擔心,按照以上方式進行清燉羊肉一樣美味好吃!

敲重點!由於鹽池灘羊肉羶味很輕,幾乎能忽略,所以就算是廚房小白也無需擔心,只要按照步驟一步步進行,也能做出好吃的清燉羊肉哦,用簡單的薑片、蔥段、花椒、胡椒粒就能完全去除掉羶味!

鹽池羊肉好,自不用說,關於羊肉的吃法,鹽池人最有發言權,心靈手巧的鹽池人把羊肉做成各樣的美食。

傳統的吃法如大塊羊肉、清燉羊肉、滷羊肉、爆炒羊羔肉、羊肉臊子面等各式各樣的美味,廚藝好的同學可以大膽發揮自己的廚藝進行烹飪哦~

每袋有1斤羊肉,89折後283.91元到手4袋,合70.89元1袋,這個價位能買到正宗鹽池羊肉真的挺划算的!

津玖羊寧夏鹽池清燉羊肉

津玖羊寧夏鹽池灘羊清燉羊肉切塊0.5kg/ 袋*4袋

開團價:319元 89折後283.91元 約70.98元1袋

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