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來廣西欽州,百元吃全城!

2024-11-10 18:35:24

都說廣西是個旅行好地方,阿球對此毋庸置疑。

首先,柳州螺螄粉真的很好吃,其次,桂林山水真的無與倫比的美麗。

@圖蟲創意

更別說南寧,北海,百色,崇左,防城港這些網紅城市,隨便拎出來一個都超能打。

大眾點評@小小旅遊菌

不過阿球一身反骨,不喜歡人多熱鬧,更心儀低調小眾。

這不剛好,挖出來同在廣西一直被忽視的一座冷門海濱小城,這兒就是欽州!

大眾點評@小小樂

欽州地處廣西南部沿海,北部灣北岸。東與北海市相連,南臨欽州灣,西與防城港市毗鄰,北與南寧市接壤。

大眾點評@庾綱

這兒是一座在市區看不到海的海濱城市,也是一個搞不清自己歸屬的地方。據說一直被它的兄弟夥們冷落,連房價都是省內墊底。

大眾點評@廣州空心菜

正因如此,這兒才是遊玩的好去處。雖說遊客不多不少,地理交通卻很優越,可以直達雲南、貴州、重慶、四川、湖南,是新型海濱城市買房的首選。

大眾點評@蹦躂的小五一

欽州的沿海風光也十分美麗,是一座沒有被過度開發的小城。有三娘灣、犀麗灣、龍門港、欽州港、八寨溝、欽州老街、劉永福故居等美景…

大眾點評@告別嬰兒肥

最出名的景點必須是——三娘灣,被稱為“中華白海豚之鄉”,運氣好的話,你能看到全世界都罕見的中華白海豚!

@《老廣的味道》

這兒還是著名的“中國大蠔之鄉”,生蠔素有“海中牛奶”之稱,每一塊都肥美無比,清甜爆汁。

大眾點評@塔寨村林耀東

除了豐富海產之外,還有花樣米粉,大腕糖水,荔枝自由…如果你想去一個小眾海濱城,享受遍地美景美食,就來人少愜意的欽州看看吧~

欽州嗦粉攻略

必吃本地人直推“豬腳粉”

無名豬腳粉店

大眾點評@仙台小蘑菇的柚子糖

廣西人的一天是從一碗米粉開始的。“寧可三日無米,不可一日無粉”說的就是廣西人對米粉的熱愛。

像是南寧老友粉、柳州螺螄粉、桂林米粉都名頭響亮,而來到欽州,必須要嗦上一碗——豬腳粉!

小紅書@莫妮卡路里

俗話說的好,“欽州豬腳粉,神仙也打滾”,當地人對豬腳粉的熱愛刻在了DNA裡,早中午都能來一碗填飽肚子,隨便進一家都意猶未盡。

大眾點評@無敵小良子

這家無名豬腳粉店在當地屬於元老級別,實際真的沒有招牌,大家稱之為“無名”,每天傍晚營業,位置在二馬路,只要來了看到哪裡人最多就來對了。

招牌是豬腳粉,13元一份,過來是叉燒粉,12元一份。每天下午6點多隻有叉燒,到了晚間8點豬腳出鍋,所以每晚8點是這裡最熱鬧的時候,食客紛紛上課,只為一碗粉。

大眾點評@無敵小良子

吃粉基本是自助模式,自己端碗去撈粉,粉有寬粉,細粉可選,豬腳叉燒自己選,最後阿姨加湯收錢。

大眾點評@無敵小良子

它家豬腳是現成的,應該是先炸後滷的做法,吃起來外皮酥脆濃郁不鹹,粉的湯汁鮮美入味,阿球喜歡配寬粉,口感更爽滑一些,還能新增酸菜、芋蒙等配菜,一口粉一口湯一口豬腳,香絕了。

大眾點評@臨潼吃貨哥

叉燒是老闆現場烤出來的,肉質恰到好處,偏甜口。

大眾點評@王小熊

當然也可以點豬腳粉+叉燒的豪華版本,阿球個人覺得叉燒肉好吃,豬腳皮好吃,選肉的時候一定要在鍋中選出“夢中情肉”,肥瘦相間的最香。

凌記一點五馬路豬腳粉

大眾點評@一個小不點真的很魔性

這家豬腳粉在當地大名鼎鼎,只開晚市,一般晚上八點多就能吃到了。

大眾點評@一個小不點真的很魔性

與其說它家粉好吃不如說它家“肉”更驚豔!不同於其他豬腳,它家的豬腳更酥脆彈牙,叉燒是蜜汁口味,肥瘦相間。

大眾點評@一川一葉

最精華的莫過於湯底是“酸甜口味”,加一勺酸甜汁和半勺鹹湯配出來的口味和別家都不同,解膩又上頭。

大眾點評@豬大招財

本地人選豬腳攻略:挑選的時候可以問問老闆哪邊是蹄子哪邊是肉,這樣更好選。

惠欽煲仔粉

大眾點評@發大韋

距離元老級豬腳粉不遠的一家“煲仔粉”店,位於二馬路,主做煲仔粉。

大眾點評@王尹口

招牌海鮮粉每桌必點,13元一份內含魷魚、沙蟲、大蝦、瘦肉、螺肉還有些許配菜滿滿一大碗。

大眾點評@小蘋果紅撲撲

食材是看得見的新鮮,湯底清透口味鮮甜,彷彿吃到了海的味道,絕對真材實料,吃起大快朵頤,一碗下肚超滿足。

大眾點評@發大韋

這個價格在別地可不好吃到,唯一的缺點就是中午過來可能就售光了,想吃一定要早些來。

晨陽粉店

大眾點評@唐加企

這家粉店在當地開了快30年了,據說本地人從小學吃到現在。

大眾點評@超級威

相比欽州遍地出彩的豬腳叉燒粉,它家的鍋燒粉是當家花旦,吃起過癮。

幹撈的吃法讓米粉更加入味,鍋燒比叉燒更軟嫩,滷的很透。

大眾點評@酒釀小圓子

吃起來口感柔韌,滋味濃郁,怎麼吃都不膩,連湯底都想喝光光,各種配菜隨便依照個人口味加入,24小時營業隨時能來嗦粉,沒有不推薦的理由。

藏在街頭巷尾的地道小吃

人均不過十,每樣都經典

何記糖水

大眾點評@小妖老了

阿球作為一個外地人實在難以相信,2024年了還有4塊錢任選的自助。

膛目結舌的是還有32種小料,可以任選!

大眾點評@freesky3722

就是這家欽州家喻戶曉的何記糖水。芒果、火龍果、哈密瓜、香芋、椰果、涼粉、綠豆、紅豆、菠蘿蜜等小料任選,並且水果都很新鮮,甜份很足。

選好料後可以選擇加糖水還是椰奶,冷熱都可以做。

大眾點評@Nicole

吃起來甜香四溢,冰涼可口,天熱解暑十分不錯。如果吃飽飯了用來溜溜縫也是不錯的選擇。

椰奶比較清淡,糖水會更可口些。屬於欽州當地實惠大腕的老字號糖水鋪子,並且無限續杯。

眼鏡姨滷水

大眾點評@Lisa2

眼鏡姨真的是帶眼鏡的,每晚8點多準時出攤。

大眾點評@UncleG

不同於北方的滷味,欽州的滷水先選好菜後,阿姨再把菜放入滷水汁裡頭燙一下和蘸料一起上桌。

小小的一份蘸水是點睛之筆,不論葷菜素菜萬物皆可蘸,味道一級棒。

大眾點評@哈嘍snow

滷菜有三個區域可以選,阿球推薦藕片土豆片,都是粉粉糯糯的口感,愛吃脆生生口感的推薦鴨腸、瓜苗、豆芽。

大眾點評@栗子大栗子

整體口味淡淡的很清新,無科技不過鹹,夜宵解解饞推薦。

新興酸嘢

大眾點評@大欣與小琳

來欽州,一份“酸嘢”萬萬不能錯過,酸嘢顧名思義就是“酸的東西”,“嘢”在廣西語境中就是“東西”。

大眾點評@漫遊者

攤攤上一般有各式各樣的水果、琳琅滿目的時蔬,能讓你一口氣解鎖多樣美食的“酸味吃法”。

大眾點評@紅鋁魚與綠鋰驢

酸嘢用白米醋加白糖或冰糖短時間醃製,多汁清脆的瓜果在酸料的渲染下被充分彰顯,老闆秘製的辣椒水甘草鹽是正確吃法,口感獨特,層次分明。

阿球覺得芒果和番石榴最好吃,主要是口感滑嫩又可以吸飽調汁,入味足。

大眾點評@霖夏

剛入口,一股酸味直衝天靈蓋,再咬一口是瓜果爽脆的香甜,微微酸、微微辣、微微甜,解膩又好吃。

價效比也很高,對比現在市面上的“雪糕刺客”“酸奶刺客”,一份酸嘢也就10元出頭,解膩的同時還能補充各樣維C,現吃帶走都適合。

老三元涼茶店

大眾點評@栗子一顆

在欽州,遍地不缺涼茶鋪子,“因時而食,四季皆宜”的涼茶在欽州不僅可以清熱解暑,還能下火去溼清肺清肝,是欽州人專屬夏日“續命水”,尤其是在三伏天,本地人人手一杯。

這家老三元是當地老字號,主要以製作雷公根、清熱涼茶、感冒涼茶、喉痛清肺等為主,具有胃脹健脾活血等功效。

大眾點評@栗子一顆

與大家通俗理解的“王老吉”涼茶不同,它家的涼茶採用原生中草藥熬製,不含糖不含新增劑,一口就是未加工的原生茶味。

雖說大多味道帶苦、澀、酸,但小小一杯一股勁兒喝完是很爽的,對於天熱愛上火的朋友,喝一次就立竿見影。

中國蠔門大鄉

臨走前別忘了一場“蠔門盛宴”

/欽州生蠔/

@欽州旅遊局

來欽州當然不能忘卻鼎鼎有名的“生蠔”。

這兒被譽為“中國大蠔之鄉”,出產生蠔質地飽滿汁鮮味美,據說還被譽為“海中牛奶”之稱,是妥妥的蠔中珍品。

@欽州旅遊局

據說在每年11月,當地還會舉辦“生蠔節”,俗稱“耗情節”,完全是一場耗門盛宴,不僅有吃生蠔比賽還有蠔王挑選,讓你從視覺、聽覺、觸覺全方位感受大蠔文化。

@欽州旅遊局

到了初冬的時候,就是欽州生蠔最肥美的時節。這時候的生蠔肉質脆嫩、口感爽滑、品質絕佳。

最常見的做法就是鮮食,應了那句“高階的食材往往只需要樸素的烹飪方式”,將生蠔洗淨後放在鍋裡蒸煮熟,去殼後直接吃味道鮮美至極。

/鴻發市場/

大眾點評@笑芝芝麻

鴻發夜市幾乎在每個欽州人的心裡都有一席位置,這裡美食種類樣式很多,夜晚降臨小攤煙火氣足,絕對是填飽肚子的好去處。

@欽州旅遊局

這個市場裡更是吃海鮮買生蠔的好去處,有大片的海鮮區域供你選擇,價效比高品質絕佳,隨便買些自己愛吃的就可以去周邊加工。

大眾點評@笑芝芝麻

像是酥炸大蠔、胡椒大蠔粥、蒜蓉烤生蠔、橄欖蒸大蠔、養生五穀大蠔、爆炒生蠔、蠔豉髮菜湯、芝士焗生蠔、粉絲蒸生蠔、生蠔煎雞蛋、冰鎮生蠔這些花樣吃法就要問問老闆能不能做到了,和老闆混熟了可以變著花樣吃。

大風江烤生蠔

大眾點評@rinoaoo

愛吃生蠔的朋友一定不能放過欽州這家大排檔,生蠔種類尤其多,個大鮮美,價效比高。

烤生蠔蒸生蠔冰鎮生蠔在它家沒有瓶頸,樣樣拿手好吃,本地人幾十個開點,保你吃到大滿足。

大眾點評@rinoaoo

夜幕降臨就是它家最熱鬧的時候,配點小酒十分愜意,如果來欽州遊玩臨走前一定要來感受一番當地生蠔煙火氣~

文中出現店鋪彙總:

無名豬腳粉店:二馬路50-52號

凌記一點五馬路豬腳粉:人民路21之9-11

惠欽煲仔粉:二馬路80號

晨陽粉店:新白沙南巷52號

何記糖水:人民路58-2號

眼鏡姨滷水:二馬路83號

老三元涼茶店:建設街11號(萬和藥店對面)

新興酸嘢:新陽街139號

澤媽手作:欽州灣大道36號年年豐商場一層外鋪A55室

大風江烤生蠔:新興街54-9號大風江烤蠔

▍圖文來源:阿球吃喝 尋味星球

▍圖文整理:宣傳和對外交流科

▍文中圖片版權歸原作者所有,僅做公益分享, 如有侵權,請聯絡文旅君署名或刪除,電話:0777-2839841。

(欽州市文化廣電體育和旅遊局出品 轉載請註明來源)

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