很多人吐槽英國菜,認為英國人不懂美食。
但這不影響英國人最愛吃的還是自己的炸魚薯條和肉餡餅等傳統美食。那麼,在除了英國菜之外,英國人還愛吃哪些異國料理呢?
以下羅列了在英國很受歡迎的異國美食,看看是不是和你想的一樣吧~
日本菜
大約在1967年,第一家日本餐廳才在倫敦開業。
但是在過去十多年裡,英國人對日本菜的興趣激增,尤其是在倫敦。
為什麼日本菜在英國受到歡迎呢?英國媒體認為,這是因為日本菜有著豐富的口味、複雜的口感、外形和顏色,不會讓人感到無聊,而且也很上鏡,所以受到社交媒體的喜愛。
墨西哥菜
比起日本菜,墨西哥菜要更加重口味。
從20世紀70年代以來,英國人就在吃墨西哥的辣味肉豆。
等到了2010年代中期,英國人對炸玉米餅、墨西哥捲餅和辣肉餡玉米卷等興趣越來越大,新的墨西哥餐廳也紛紛營業。
印度菜
印度菜在英國一直很受歡迎。
事實上,咖哩是英國人最愛的家常美食之一。
早在1700年代末,倫敦就開了第一家印度餐廳,當時餐廳的主要客戶就是從殖民地印度回來的官員們。
泰國菜
對於英國人來說,泰國菜類似印度菜,它融合了酸、甜、鹹、苦等味道,形成了特別的風味。
泰國菜的主要成分是大米、魚和蔬菜,對於英國人來說是比較健康的食物。
英國人不僅在餐廳和酒吧裡吃泰國菜,還會在家裡烹飪泰式菜餚,其中最受歡迎的就是泰式綠咖哩。
義大利菜
英國人對義大利美食的熱愛可以追溯到羅馬帝國時代。英格蘭和蘇格蘭尤其喜歡義大利菜,而威爾士人相對沒太多熱情。
自20世紀50年代以來,義大利菜幾乎和“義大利麵”以及“披薩”畫上了等號。
英國的一項調查結果顯示,幾百萬英國家庭每週的主食就是義大利麵,平均每個英國人一生吃掉約730個披薩。
當然,義大利美食不僅僅是義大利麵和披薩,現在更多的義大利食物普及開來。
在英國,義大利葡萄酒、烈酒、熟食和乳酪的進口需求量都很大。
中國菜
事實上,不管是在哪個榜單,英國人最愛吃的異國美食還是中餐。
這裡的中餐不僅僅是粵菜、川菜等國外流行的菜系,還包括浙菜、滬菜等菜系。可以說,在英國,中國菜遠遠領先於其他異國料理。
據估計,大約在1880年代,中餐最早出現在倫敦碼頭的攤位,主要為定居在附近的華人水手服務。
到了20世紀70年代,中式外賣的主要食物就是咕嚕肉和春捲。
而今天,中國餐廳在英國遍地開花,特別是從2000年代開始,高檔餐廳的數量迅速增長,其中最喜愛中餐的地區是威爾士。
從過去到現在,中餐在大不列顛島經歷了一場跌宕起伏的食品革命。現在,英國人對中餐的評價也遠遠高於世界其他國家。
在英國,其他受歡迎的異國料理還有希臘菜、土耳其菜、韓國菜、西班牙菜和美國菜。
儘管英國菜被很多人打差評,但是英國人的飲食選擇其實有很多,並不僅僅限於英國食物。
以上就是英國人最愛的異國料理內容~
對此,你有什麼看法呢?