子柒都來雲臺觀吃涼粉咯~
不過咱綿陽三臺可不止這一家涼粉
好吃的涼粉兒還有很多!
本期推薦——涼粉兒
老南門涼粉
記憶深處的味道
✨ 精選食材,匠心獨韻 ✨
老南門涼粉,三臺縣非物質文化遺產。源自川北,歷史悠久,得益於城南鍾涼粉的傳承。2019年,他在潼川古城開設門店,精選白豌豆、麻豌豆為主料,口感細膩軟糯。
✨ 十八香辛,風味萬千✨
老南門涼粉調味精妙,融合十八種調味品:
白糖、芥末、姜水、蒜水、醬油、稀豆豉、幹豆豉、青椒醬、青花椒醬、香醋、紅油、花椒粉及蔥花,層次分明,色彩斑斕。
✨ 六藝匠心,古韻新生✨
麻豌豆涼粉軟糯細膩,入口即化,雙重口感,回味無窮。
旋子涼粉細嫩爽滑,Q彈有力。
✨ 潼川豆豉,點睛之筆✨
獨特的潼川豆豉調味,增添濃郁豉香,麻辣鮮香,口感豐富多變,每一口都是極致誘惑。
雲臺觀涼粉
子柒同款涼粉
手工白涼粉、黃涼粉,口感更細膩清新、油潤爽滑。
張嬢嬢秘製辣椒油,麻辣味厚,鹹鮮而香。
四能餅子
涼粉餅子
不論寒冬還是酷暑,四能餅子的涼粉餅子總能以它獨特的魅力,成為食客心中的一抹溫暖。
涼粉餅子,酥餅外皮,香香脆脆,酥到掉渣。白餅子外皮,更有嚼勁,包裹著的旋子白涼粉,口感順滑細膩。紅油調味料鮮香麻辣,厚重且有層次,讓無數食客回味無窮。
雙全餅子
熱紅苕粉兒
紅苕,又稱紅薯,富含營養,經過精心研磨成粉,再經過傳統工藝加工,便成就了這道色香味俱佳的小吃。
熱紅苕粉,晶瑩剔透,入口軟糯,又不失嚼勁。在寒冷的冬日,一碗熱騰騰的紅苕粉,不僅暖身,更暖心,彷彿能瞬間驅散所有的寒意。
彭媽妙味兒
豌豆涼粉兒
豌豆涼粉兒,以其細膩如絲、滑爽不膩的獨特口感,贏得了無數食客的青睞。
搭配特製醬汁,酸辣交織,清爽開胃,每一口都是對味蕾的極致誘惑。
平凡的食材
造就不平凡的味道
山河依舊
風味不改
老南門涼粉
地址:三臺縣潼川鎮南外街111號
子柒同款雲臺觀涼粉
地址:三臺縣安居鎮雲臺村雲臺觀
四能涼粉餅子
地址:三臺縣北泉路154號
雙全餅子熱紅苕粉兒
地址:三臺縣北壩鎮恆昌路耀森一期東門對面餅子店
彭媽妙味豌豆涼粉兒
地址:三臺縣潼川鎮喜洋洋廣場
(以上地址均可導航前往)
(來源:三臺文旅)