撥開雲霧，踏上石路
在三明尤溪
你可以發現一個獨具秋韻的古村落
它，歷史源遠流長，村內古韻猶存
它，飽含人文風情，民風古樸純真
今天，讓我們走進中國歷史文化名村
——桂峰村
再看一眼這裡的季節限定
讓愛留在深秋
圖源：地球旅行社
坐落於尤溪縣洋中鎮的桂峰古村，地處半高山谷地帶，四周被清冽的山水環繞，氣候溫和宜人。這個隱藏在群山環抱、雲霧縈繞之間的古村落，被譽為“山中理窟”“雲霞仙境”，是國家4A級旅遊景區之一，也是一座中國歷史文化名村。
桂峰村保留著“曬秋”的習俗。每年10月-12月，桂峰村便穿上獨特的“秋裝”。
所謂曬秋，是將成熟的農作物，蔬菜以及果實晾曬。一來有慶祝豐收的含義，二來將食材曬乾貯藏起來，為食材匱乏的冬日做準備。這是桂峰村世代相傳的習俗，更是古村文化的另類展現。
每當微風不燥，暖陽當空，閒不住的村民們便紛紛忙活起來。
竹匾裡，火紅的辣椒如同燃燒的火焰，鋪滿了整個竹編，它們在秋日的陽光下更顯鮮豔奪目。村民們戴著寬邊草帽，細心地將辣椒一一鋪開，確保每一顆都能均勻受熱，那份專注與細緻，是對豐收季節最深的敬意。
門牆上，金黃的玉米串成串，宛如金色的瀑布，從屋簷垂掛而下，任由秋陽肆意烘曬，村民們不時抬頭，用手輕輕撥弄著玉米串，確保每一粒玉米都能沐浴在溫暖的陽光下。他們的動作輕柔而熟練，彷彿在進行一場與自然的對話。
圖源：地球旅行社
整個村莊，在這曬秋的季節裡，被一種恬淡而寧靜的生活氣息包圍。村民們忙碌的身影，在秋陽的映照下，構成了一幅幅溫馨和諧的畫面，每一道工序，每一個動作，都蘊含著對生活的熱愛與對傳統的堅守，讓人不由自主地沉醉於這份簡單而又純粹的幸福中。
桂峰村還被譽為全省古建築儲存最為完好的古村落之一，村中現存39座歷史悠久的建築瑰寶。這些建築中，最早的可追溯至明朝後期，而數量最為豐富的則是清朝初期的建築。
漫步在桂峰村，映入眼簾的皆是古色古香的景緻。樹木蒼翠挺拔，歷史悠久的古道蜿蜒曲折，承載著歲月痕跡的古碑與古石刻靜靜佇立，一磚一瓦都透露著數百年的歷史沉澱。對於熱愛探尋歷史餘韻的朋友而言，桂峰村是一個不可錯過的旅遊選擇。
步入村莊，最先看到的是石印橋，石印橋可以說是桂峰村最熱鬧的去處了，這裡種有金桂、紫荊等古樹，周圍有各種店鋪，有雜貨店、酒肆、小吃店以及各種作坊。
在石印橋的上游有一座蔡氏宗祠。它是蔡氏族姓最重要的紀念性建築之一。全祠用80根巨大杉木柱子構建，寬枋大梁，不用一釘一鐵，全部用榫卯鑲嵌而成，極富特色。蔡氏家族鼎盛時期，“一時撥幣興工，備極輝煌冠冕”。宗祠的飛簷寬枋和科舉捷報的牌匾，都能讓遊客感受到村子的厚重歷史。
近年來，桂峰村還整合省級非物質文化遺產“桂峰黃酒”、三明市非物質文化遺產“桂峰麥芽糖製作工藝”等文化產業，不斷推動當地民俗文化擴充套件與非遺傳承。
經過蒸米、發酵、榨酒、溫酒、封壇等多道工序，桂峰老酒口味自然甘甜，清醇爽口，色澤橘黃澄亮。
傳統古法熬製的麥芽糖，是在桂峰不能錯過的美食體驗。只用麥芽和糯米兩種原料，熬製整整12個小時才能變成麥芽糖，濃濃的麥芽香氣讓人無法拒絕。
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轉載來源：綠都三明
