時間過得真快，十一月即將過去，12月6日就到大雪節氣，大雪是二十四節氣中的第21個節氣，冬季的第三個節氣。大雪節氣是初冬到仲冬的轉折，應及時順應時節調整飲食。因為地域不同，南北方大雪的習俗不一樣，但是大雪進補食俗卻是一致的。12月6日大雪節氣，記住“吃三白，做一事，忌一事”，早了解傳統習俗！
一、吃三白
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大雪節氣，我們的三餐飲食最重要的是多吃一些禦寒有營養的食材，互相搭配，讓食材的營養互補，會更加健康。白蘿蔔是大雪節氣非常健康的一種白色蔬菜，白蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，能夠有效幫助人體增強免疫力，提高抗病能力。羊肉是冬季吃最好的肉類，兩者都是冬季食材的寵兒，都易吸收非常滋補。用砂鍋把白蘿蔔和羊腩一起燉，冬天餐桌上最常見的一道菜，營養滋補又健康養生。
材料：羊腩1塊，白蘿蔔1個，蔥段適量，薑片少許，生抽醬油1勺，鹽少許，花生油少許。
做法：1、白蘿蔔一個，清洗乾淨切成滾刀塊。2、把羊腩切成方塊，羊腩肥中帶瘦，最適合燉著吃。3、可乾燒砂鍋加入少許花生油燒熱，加入蔥、姜爆香。4、倒入羊腩肉塊充分煸炒均勻，加少許生抽醬油炒勻，然後加入適量的清水，大火燒開，改成小火慢慢燉。5、羊肉大約燉1小時，湯汁就少了，加入白蘿蔔和少許鹽，繼續燉大約15分鐘,羊腩和白蘿蔔都充分燉熟之後，直接關火上桌。6、蘿蔔和羊肉搭配是最佳搭配，營養和功效都可以互補，好吃不上火。
2、白山藥
山藥是一種營養豐富的家常食材，山藥富含對人體有益的微量元素，還含有豐富的膽鹼和卵磷脂，具有增強神經細胞活性，有助於增強記憶功能。山藥配上排骨一起燉，營養滋補效果翻倍。
材料：排骨，山藥，蔥，姜，花椒，鹽，老抽，花生油。
做法：1、把山藥去皮切塊，注意山藥去皮過程最好戴手套完成，否則有些人會手癢。排骨剁成一寸長短的小塊，用開水焯過洗淨。2、鍋里加入花生油燒熱，放入蔥、姜、花椒、陳皮炒香。3、放入排骨煸炒，加入老抽醬油，加入開水，大火燒開，改小火燉約30分鐘。4、加入山藥，燉到山藥熟透，即可出鍋盛盤。
3、白百合
大雪時節，天氣乾燥寒冷，容易感冒，咽喉也會不舒服。百合具有養陰潤肺，清心安神之功效；雪梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。百合和雪梨搭配一起煮一鍋湯清燥潤肺效果最佳，早晚喝上一碗百合雪梨湯，會立馬見效，驅寒潤肺效果很棒。
食材：百合、雪梨、老冰糖、枸杞
做法：1、雪梨去皮洗乾淨，百合劈開一瓣一瓣的。2、雪梨切成小塊，倒入砂鍋中，再加上適量水，先大火燒開，再小火慢燉。3、大約燉20分鐘左右，再加入老冰糖，繼續小火慢燉5分鐘，即可關火。4、盛到碗裡，慢慢喝，嗓子不舒服的感覺瞬間就會消失，不信你做了試試吧。
二、做一事：製作冰雪雕
北方大雪節氣期間氣溫較低，降雪量較大，人們通常會利用這些條件製作冰雕和雪雕。冰雕和雪雕是中國北方獨有的藝術形式，其作品形態各異，極具觀賞價值。這些冰雪作品不僅展示了中國北方冬季的風貌，也傳遞了人們對美好生活的嚮往。
三、忌一事：忌亂用加溼器
大雪節氣，隨著室內開始供暖，加溼器成了很多家庭必不可少的過冬“利器”。然而，使用加溼器不當會引起“加溼器肺炎”。假如加溼器沒有正確清潔和消毒，使用時間過長，加溼器內壁就會滋生真菌或細菌，其中一些致病菌會透過細小的水滴顆粒，進入人體的呼吸道和肺部，引起肺炎。
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