位於虹橋鎮合川路、紫樂路交叉口的“長春堂｜順時而飲”輕養茶飲店，是上海順時而飲茶葉有限公司在上海的首家商務旗艦店。該店以唐朝建築風格為設計特色，與虹橋歷史文化陳列館相鄰，目前已投入運營1個多月，還榮登虹橋鎮飲品店好評榜第1名！小編最近做了一番探訪→
順著時節來飲茶
中藥藥鬥、藥包、公道杯、仕女圖……中醫老字號與商務場景相碰撞，濃濃的懷舊氣息撲面而來。
2022年，長春堂｜順時而飲在北京創立，是百年長春堂全新打造的新派東方養生茶子品牌，致力於以“古法新作，時尚本草”為基調，傳承千年中醫漢方，深入挖掘古法古方，推動東方新式養生茶飲的開發與呈現。這也是國內首家以季節時令茶飲為主題的輕養品牌。
延緩衰老、調節代謝、增強免疫、預防“三高”……當前，居民的健康意識在不斷增強。“如何健康、科學地飲茶？”北京長春堂順時而飲聯合創始人張立表示，一是要了解自己的體質，比如體寒的人就不適合一直喝紅豆薏仁水，可能會加重症狀；二是要根據時令來飲茶，一年有4個季節、24個節氣，就像夏天通常喝酸梅湯，冬天大家都會吃羊肉，跟著時令走是最好的。
圍繞“春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎”的需求，結合調茶師、中醫名師、營養專家逾20年的行業經驗，團隊花費近5年時間研發出品國內首款原創二十四節氣養生茶主題系列產品，每15天就會上新一款飲品。
“烏龍清纖茶是春季的一款茶飲，由大麥、決明子、桑葉、糙米、甘草等配料構成，一盒裡面都是獨立包裝的，適合辦公室人群泡來喝，很方便；
夏季的話我推薦這款烏梅龍鬚茶，由烏梅、玉米鬚、陳皮、貢菊等配料構成，適合體寒想要祛溼氣的人；
秋季主打潤肺，這款梨菊百合飲就很適合，裡面包含梨片、菠蘿、枸杞等配料，口感很清爽；
冬季則更適合吃穀物，推薦這款谷香黑豆茶，裡面有黑豆、玄米、決明子、薏苡仁等，適合需要補氣血的人。”
長春堂順時而飲上海區合夥人沈燕娓娓道來。以上說的這些都是茶包，顧客可以買回去直接泡。如果是現場點單的話，目前正值冬季，銷量最高的草本茶要數秋芳半了，由金絲皇菊、百合、菠蘿片、玫瑰花、枸杞沖泡而成，口感清潤爽滑，帶有淡淡的果香和甜味。茶壺加了乾冰造型很出片，非常適合喜歡拍照的朋友。
“我每次來點的都不一樣，這家店比較有創新性，各式各樣的產品很多，我要強烈推薦這家的秋梨橘紅膏！金桔、梨子、甘草、薄荷……很適合現在這個季節，喝下去嗓子很舒服！”周邊商務樓白領王女士和張女士說。
打造傳統與潮流兼具的養身茶飲
“要一杯杏仁豆腐。”
“推薦您喝下我們家的咖啡。”
“這款茶飲有潤喉的功效哦。”
值得一提的是，在高糖、高熱量奶茶盛行的當下，順時而飲以傳統中醫草本為靈感基石，依託藥食同源，創新產品形式和口味，製作出兼具傳統和潮流的年輕態養身茶飲。
當被問及店鋪招牌時，張立介紹了三款——杏仁豆腐桂花茶、驢打滾牛乳茶、梨花白。
杏仁豆腐桂花茶又稱可以吸的豆腐奶茶，以桂花烏龍茶作為基底，將“細膩嫩滑”的杏仁豆腐融入奶茶中，布丁般的豆腐口感，嫩滑綿密，入口之後，馥郁的桂花香充盈整個味蕾。
“我經常過來，每次來都點熱的，最喜歡喝杏仁豆腐桂花茶和驢打滾牛乳茶，這兩款都比較清淡，推薦正常糖。”在周邊工作的白領宋女士說。
張立還告訴我們，梨花白傳承了南北杏燉梨的古方精髓，以雪梨、無花果為主體食材，和蜜棗、杏仁、陳皮、桂圓搭配在一起，食材溫良，無額外新增冰糖，老少皆宜。秋天是潤肺的時節，這款茶飲可以起到很好的潤喉效果，口感很清爽。
自然與人文共生
“我們把企業在上海的首家商務旗艦店定於閔行區虹橋鎮，正是看中了這裡優越的地理位置。合川路位於虹橋機場、徐家彙、上海市中心交匯之地，分佈著眾多商務樓宇和產業園區，吸引了眾多企業和人才在此集聚，與我們的目標客群相符。同時，我們順時而飲的研發團隊也落戶在上虹產業園博觀智園裡。”
張立表示，巧合的是，西周金文字形上，順的上面是“川”，是同一個方向的水流，寓意舒暢無礙；而“合川”兩個字彷彿能勾勒出江流匯聚的美好畫面，有一種自然與人文的共生感，與“順”的寓意契合。“想來這樣一處地方，對‘順時而飲’來說再合適不過。”
上海博觀智遠企業發展有限公司董事長陸蓉蓉說：“博觀智園的定位是打造人工智慧產業集聚的高科技產業園，以人工智慧技術賦能醫療、大健康、智慧智造等多個領域，作為園區的商業配套，順時而飲的經營理念與園區打造的大健康主題相契合。我們在企業入駐的工商註冊、稅務登記等方面為企業提供了一站式服務。我們相信，老字號品牌的引入，必將為虹橋鎮商業發展注入新的活力。”
下一步，長春堂｜順時而飲計劃繼續在上海拓展門店，尋找更多合作伙伴，共同打造順意生活。
長春堂｜順時而飲
營業時間：8:00—22:00
地址：虹橋鎮合川路3051號
記者：徐宇揚
供稿：閔虹
初審：高淑婷
複審：石思嘉
終審：劉墾博
轉載請註明來自今日閔行官方微信
