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本週創新看點
1、優酸乳×黃油小熊上線黃油芝士味新品
2、鹽津鋪子31°鮮x周黑鴨上新：31°鮮虎皮鱈魚豆腐
3、一顆大®番茄風味湯底系列全新上市
4、小白心裡軟X永和豆漿上新嘿皮豆豆麵包
5、讓茶無糖果茶上線小規格產品
6、U100推出新品：西梅檸檬液
7、悅小開上新兩款新品——陳皮山楂水&百合雪梨水
8、大窯推出1L裝生椰花生、山楂果果
9、必勝客推出番茄酒
10、慢教授推出慢糖核桃粉
一、優酸乳×黃油小熊上線黃油芝士味新品
近日，優酸乳×黃油小熊上線黃油芝士味新品。
據品牌方介紹，新品添加了黃油和芝士，100%生牛乳發酵，每包新增1.5億CFU的BL-99菌株，蛋白質含量為1g/100ml，脂肪含量為1.4g/100ml，能量為145kJ/100ml。另外，產品為200ml口袋裝，包裝主題色為黃色，包裝上印有黃油小熊形象圖案。
據悉，產品已上線伊利牛奶小紅書店鋪，參考價格為60元/24瓶，還贈送周邊明信片和貼紙。
新聞來源：優酸乳官方微信公眾號
二、鹽津鋪子31°鮮x周黑鴨上新：31°鮮虎皮鱈魚豆腐
11月28日，鹽津鋪子「31°鮮」聯合周黑鴨，推出「31°鮮」虎皮鱈魚豆腐（周黑鴨經典風味）產品。
據介紹，產品魚肉原料為北極圈生長的阿拉斯加鱈魚，魚肉蛋白與植物蛋白採用4:1配比。在工藝上，新品採用12道工序，應用了70000次高速斬拌增加產品彈性，先炸後滷，使用正宗周黑鴨風味滷料，82-87°C文火慢滷。包裝方面，產品採用獨立小包裝。
據悉，產品已上線鹽津鋪子天貓旗艦店，產品規格為168g/袋，參考價格為19.9元/袋。
新聞來源：鹽津鋪子
三、一顆大®番茄風味湯底系列全新上市
近日，一顆大®官宣推出番茄風味湯底系列新品：番茄紅酸湯底&番茄湯底。
據介紹，番茄風味湯底系列兩款產品原料均來自基地自產沙瓤番茄，鮮食番茄含量＞40%。番茄紅酸湯底將基地自產沙瓤番茄與封壇365天發酵紅湯醬相結合。此外，產品採用鋁箔鎖鮮工藝，可久儲久放。產品食用方法為1包湯底加800ml水稀釋後煮開即可。
據悉，產品已上線一顆大®天貓官方旗艦店，兩款產品規格均為200g/盒，參考價格均為19.9元/盒。
新聞來源：一顆大微信公眾號
四、小白心裡軟X永和豆漿上新嘿皮豆豆麵包
近日，小白心裡軟X永和豆漿官宣推出嘿皮豆豆麵包。
據介紹，新品為黑色麵皮和芋泥夾心的組合，麵皮加入永和低糖高蛋白速溶黑豆粉，夾心新增≥20%可絲達醬（芋泥味），餡料內含≥15%芋泥，產品蛋白質含量為15%（8.9g/100g）。生產技術上，麵包採用多檔攪拌、恆溫恆溼醒發、蓋盤上下慢烤製成。
據悉，產品已上線小白心裡軟天貓旗艦店，產品規格為450g/箱，參考價格為59.9元/2箱。
新聞來源：小白心裡軟微信公眾號
五、讓茶無糖果茶上線小規格產品
近日，讓茶官宣上線245ml小規格無糖果茶新品。
據品牌介紹，新品有葡萄烏龍茶、檸C茉莉茶兩款。其中，葡萄烏龍茶採用來自西班牙的葡萄汁原料，搭配海拔800米以上高山烏龍茶；檸C茉莉茶採用來自四川安嶽的檸檬汁原料，搭配海拔800米以上茉莉花茶。兩款無糖果茶均不新增茶粉和茶濃縮液，0糖0能量。此外，本次推出的新品為讓茶品牌代言人侯明昊形象的全新包裝首發，代言人周邊同步上線。
目前，新品已上線讓茶抖音旗艦店，參考價59.8元/20瓶。
新聞來源：讓茶微信公眾號
六、U100推出新品：西梅檸檬液
近日，U100推出新品：西梅檸檬液。
據介紹，新品為果蔬汁飲料，添加了美國進口西梅濃縮汁，內含五種益生元來源，不含脂肪。產品共有兩種規格，袋裝120ml/袋、瓶裝500ml/瓶，官方食用建議為袋裝每次一袋，一日1-2袋，瓶裝每次30-60ml，一日1-3次，每日食用量不超過200ml。
新聞來源：U100零食微信公眾號
七、悅小開上新兩款新品——陳皮山楂水&百合雪梨水
近日，悅小開上新兩款新品——陳皮山楂水&百合雪梨水。
據介紹，新品陳皮山楂水新增陳皮、山楂、烏梅、桑葚，百合雪梨水採用雪梨、百合、黃冰糖為原料，兩款新品均採用文火慢熬工藝製成，且均不含咖啡因。
據悉，產品已上線茶小開天貓旗艦店，產品規格均為500ml/瓶，參考價格均為19.9元/4瓶。
新聞來源：茶小開微信公眾號
八、大窯推出1L裝生椰花生、山楂果果
近日，大窯官宣推出推出1L裝生椰花生、山楂果果。
據介紹，新品生椰花生植物蛋白飲料將生椰與花生相結合；山楂果果複合果汁飲料添加了山楂。在包裝方面，兩款產品均採用了紙盒包裝，生椰花生以綠色和白色為主體顏色，山楂果果以紅色和白色為主體顏色，並印有相關口味的水果圖片。此外，參與大窯飲品微信公眾號互動活動，有機會獲贈新品1箱（生椰花生或山楂果果）。
新聞來源：大窯飲品微信公眾號
九、必勝客推出番茄酒
近日，必勝客與家族式酒莊Irvine’s Just Beyond Paradise Winery合作推出番茄酒。
據介紹，新品由成熟的西紅柿製成，添加了羅勒，風味更接近於白葡萄酒。品牌稱這款番茄酒具有香草、香料和番茄融合的香氣，還有一些烤橡木的風味，能夠讓消費者想到烘烤的披薩餅底。品牌還推出必勝客番茄葡萄酒禮品盒，禮盒含有1瓶番茄酒，兩個必勝客品牌的酒杯和一個配套的開酒器。
據悉，產品已在IRVINES WINERY官網開售，產品規格為375ml/瓶，參考價格為25美元/瓶，禮盒參考價為60美元。
新聞來源：IRVINES WINERY官網
十、慢教授推出慢糖黑芝麻核桃粉
近日，慢教授上新慢糖黑芝麻核桃粉。
據品牌方介紹，新品採用9種低升糖原料：黑芝麻、黑米、黑豆、黑藜麥、奇亞籽、桑葚、黑苦蕎、黑燕麥、黑木耳。從營養成分上看，新品含有蛋白質、不飽和脂肪酸（單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸）、鈣、鐵、膳食纖維、維生素等15種營養物質，不含糖、香精、色素、防腐劑、反式脂肪酸。
據悉，新品已上線慢教授天貓官方旗艦店和微信小程式，產品規格為500g/罐，參考價格為44.9元/罐。
新聞來源：慢教授Prof.Slow微信公眾號
本文為FBIF食品飲料創新原創，整理編輯：舟舟、Yiki，轉載請聯絡授權。
