山東，似乎一年四季都沒有“旅行淡季”。夏季海島的熱情還未完全褪去，冬季看海已經提上了日程。
煙臺、青島、威海、日照，早已是人們熟悉的“老網紅”，如果想在這些城市之外，玩出一點新意，不如把這個初冬，留給山東東營。
東營大概是山東人最少的地方，卻擁有“鴛鴦鍋”一樣的兩色大海、“紅地毯”般絢爛的沙灘、蘊藏無限想象力的“生命之樹”、漁船交錯形成的調色盤……這個最低調的海濱小城，呈現出山東冬日最濃烈浪漫的色彩。
當北方城市漸漸入冬，目之所及都像是蒙上了一層灰色，但秋末初冬的東營反而迸發出豐富的色彩。
也許很多人都不知道，東營其實是黃河入海的地方。小時候背古詩：“白日依山盡，黃河入海流”，卻不曾想到，黃河入海會是如此濃墨重彩的奇觀。在黃河口生態旅遊區，可以看到“母親河”帶著大半個中國的泥土氣息匯入大海，雄渾的黃河水和碧藍的大海交匯，呈現著一半藍色一半黃色的絕美景色。
九曲黃河綿延萬里，泥沙沖刷沉積，也孕育出中國暖溫帶最廣闊、最完整的溼地——黃河口溼地。
秋季之後，這裡的景色直接提升到Next Level。碧波萬頃，天高水闊，黃河兩岸的蘆葦叢開始泛黃，蘆葦尖尖開出白花，微風拂過，蘆葦輕輕搖曳，遠看仿若“蘆花飛雪”，夾道歡迎遠方的遊客。風過處，響聲沙沙，宛如大自然的低語。
生長在灘塗上的翅鹼蓬也開始“蓄力”，隨著晝夜溫差拉大，它們大面積地由綠變紅，遠遠望去火紅一片，與灘塗地貌自然融合，為這片土地織就出一幅巨大的“紅地毯”。
眼前是無盡的紅色海洋，耳邊是海風輕拂的聲音，習慣了城市裡鋼筋水泥的灰調，行至此處，會讓人感覺突然被“打入”了另一個平行世界；而當夕陽西下，金色的陽光灑在紅毯上，又是別樣的夢幻浪漫。
別忘了去找尋盛開於溼地灘塗的“生命之樹”。
潮汐漲退，灘塗在河水的沖刷下形成一棵棵“生命之樹”，溝壑如枝杈，枝枝蔓蔓，緩慢無聲地割開了大地，“根系”宛如大地血脈，浪漫隨意卻又震撼人心，這是大自然揮筆畫下的妙筆丹青，讓人好像能看到日升月落、滄海桑田。
這裡不僅是人類的避世港灣，也是“鳥類國際機場”。時值11月，恰逢鳥類遷徙的重要時刻，成千上萬只候鳥不遠萬里，飛至此地，或低掠過水麵，或棲息於水叢，水草豐茂，鳥兒翩翩點點，繪就獨一無二的生態畫卷。
這片年輕的溼地生態系統上，有野生動物1648種，植物685種，鳥類381種。就在3個月前，「東營黃河口候鳥棲息地」成功申請“世遺”，這也是山東省的首個世界自然遺產。
最近也是觀賞“萬鳥齊飛”的最佳時期，“鳥浪”層層展開，感受萬物生靈無盡的生命力。再過一段時間，天鵝與白鶴也會出動，或獨自凝望駐足，或三兩閒適漫步，抑或振翅翱翔向遠處，幽幽長啼飛穿冬日暖陽。
溼地景區內還有許多遊船專案，可以乘遊船去河海交匯處看“世界最大的鴛鴦鍋”，也可以選擇穿行在萬畝天然蘆葦蕩之中，感受“舟行碧波上，人在畫中游”的愜意。
在這片小眾秘境，完全不用擔心人潮洶湧，天地間只餘草木、生靈與你自己。
來山東看海，算不上什麼新鮮事。青島的海靈動，威海的海寧靜，煙臺的海清透，而東營的海，在這些以外，還增添了一份說不出的故事感。
在黃河入海口北側，有一條用巨大石塊堆砌而成的人工防潮堤——孤東海堤，這裡原本是勝利油田修建的堤壩，如今它不僅是一道堅固的防線，更是今年新播劇《迎風的青春》的取景地，吸引了很多人前來拍照打卡。
被風浪吹蝕的陳舊棧道，如鐵軌般蔓延到海岸線深處，遠遠一眼望不到盡頭，彷彿能直接漫步向大海中心。晴天時，遼闊的海面碧波粼粼，海鷗盤旋其上，一陣風吹來，海浪穿過堤壩像是鋼琴鍵在彈奏。
而如果趕上了陰天，恭喜你，即將解鎖東營之海輕易不示人的珍貴一面。
烏雲遮蔽日光，大海在拍浪聲中顯露出它的莊重肅穆，那些通往大海深處的石柱堤壩，此刻宛如獨木階梯，海上的風肆意席捲著你，而腳下的立足之地非常有限，往前走的每一步充滿了義無反顧的決絕。
殘缺的，破敗的，孤獨的，侵蝕的……最終彙集成獨特的，磅礴的，無與倫比的美麗。
空無一人的海岸，成了旅者一個人的狂歡。
海的那一頭是一排排風車，天晴時落日餘暉穿過風車巨大的擺葉，灑在海面上，灑在歸來的漁船上。岸邊傳來孩童們的嬉戲聲，大人也都提著小小的桶，小小的鏟子，彎腰行走，仔細找尋螃蟹留下的蹤跡。
天大的事，都大不過沙灘上驚現的小小洞穴，拋掉日常的身份Tittle，在此刻都做回小孩，
黃河與大海交匯的地方，從來不缺鮮味；再加上山東強大的“麵食基因”，來東營，絕對讓你“吃不了兜著走”。
俗話說，“南有陽澄湖，北有黃河口”，由於黃河口三角洲優質的水條件，這裡養出的大閘蟹蟹肉鮮美，鮮味之上，還能吃出淡淡的甜味。
每年的10月以後，大閘蟹逐漸變得飽滿鮮肥，蒸熟的蟹掰開其腹部，漫溢的蟹黃頃刻現於面前。剝殼、食膏、品肉、蘸汁……一番操作下來，瑣碎的蟹殼被堆積成一座小山。
與螃蟹同樣有名的，還有東營的驢肉。黃河口的廣饒餚驢肉經過數個小時的燉煮，絲絲紅肉無不豐腴著香醇的湯汁，鹹淡適中，空口也能“炫”上大半盤。而驢肉在山東還被髮展出了花式吃法：可以捲餅，可以做成火燒，還能包餡兒做驢肉大水餃，愛肉的人還可以嚐嚐手抓驢排、驢肉海鮮疙瘩湯、驢肉四拼等等。
史口燒雞，也是不容錯過的獨家美味。兼具著傳統魯菜的工藝與本地餚制的風味，史口燒雞先滷後燻，全雞色鮮味美，皮筋肉嫩，絲毫吃不出雞肉的乾柴感。
如果你對這些“硬菜”不算太感興趣，還有東營的花式小吃。
沒有人能拒絕東營的「水煎包」。當地人的說法是：來東營可以不吃別的，但是一定要吃水煎包，這是東營人民心中水煎包無可替代的存在。
水煎包都是現包現賣，一個個小包子放在巨大的煎鍋上，剛出鍋的水煎包麵皮鬆軟，底部卻是焦焦脆脆的，滋滋冒油地盛到碗裡，一口爆汁，內餡兒往往是韭菜肉或韭菜雞蛋的，鮮甜適口。
推薦區「利津」或者「麻灣王記」吃，柴火煎出來的更香！
涼皮也是東營的一大特色小吃，雖然涼皮似乎很常見、哪都有，但是東營的「八分廠涼皮」和「卷涼皮」真真兒是把涼皮的薄、透、筋道做到了極致，麵皮在光下能達到透亮兒的狀態，加上面筋、辣椒、特色湯料，口感非常豐富。
東營人真的很愛吃「餄餎面」，幾乎每個外地朋友到東營，都免不了被東營人帶著去整一碗麵，本地人的評價是“這是見朋友、聊天喝酒、吃夜宵”的標配。而且每個東營人心中都有自己覺得最好吃的餄烙面，再配上學生時代必點的炸串，吃的不就是滿滿的青春回憶？
至於哪一家餄烙面最好吃，取決於你的東營朋友！
東營夜生活很熱鬧，「鴻港夜市」和「魯班」是人氣最旺的地方，許多記憶中有、卻在大城市如今很難見到的小吃，都可以在攤販上找到：烤冷麵、腸粉、炸深海魚、超長薯條、燻肉大餅……也有山東特色，比如滕州辣子雞拌麵、淄博小餅套餐。
和好友家人吃吃逛逛，熱熱鬧鬧，主打愜意鬆弛。
離開東營之前，如果還想帶點兒特產，可以選擇去「錦華市場」，買一罐麻辣醉蟹，這是東營特有的生嗆吃法，嗆好的螃蟹外觀誘人，焦糖色的蟹膏配上晶瑩綿密的蟹肉，麻辣鮮甜讓人直嗦手指。
還有「勝利油田機場月餅」，這是一家藏在老國企生活區的月餅，是本地人也會推薦的「東營最值得買的國營月餅」。純手工製作、純手工包裝，配料表十分乾淨，餅皮不會太油，而是一股酥酥的奶香。口味眾多，有傳統的甜味，比如果肉山楂、黑芝麻、玫瑰口味，也有創新的鹹口，比如香辣牛肉、五香牛肉……
友情提示：買月餅往往需要排隊，而且可能會有售罄的情況，建議提前打電話詢問。
其實來東營旅行，哪怕不打卡景點，也往往會感覺非常舒服。因為東營的城市公園很多，城市按照“300米見綠、500米見園”公園體系建設，真正能體驗到“開窗可見綠，推門即是景”的生活方式。
頭頂沒有壓抑的高樓大廈遮擋，地上馬路橫平豎直又寬又闊，人口和遊客不多，配套不少，景色是絢麗的，生活節奏卻是淡然的。
也許就是因為它沒有太強烈的“旅行目的”，才使其擁有了不同於其他山東城市的獨特氣質。東營，適合漫遊，也適合“慢”遊，在不經意間，就觸控到了生活與時間的脈動。
東營，是一座安靜的海濱城市
而城市越安靜，
越能感受到冬的來意。
秋末冬初，
剛好適合與大海、自然、生態對話，
在看似空曠孤寂的背後，
去感受生活細微的驚喜。
策劃 / 悅遊編輯部
編輯 / Mia
撰文 / Zhangzhang
圖片來源 / @HYA森斯、@覺非行記、@憨Bob、@Mason、@NinoKazu、@黃傾楚、@Champion、 視覺中國
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