朋友圈流傳著這樣一個說法：當代「孝子」的標準配置，除了身體健康、學習好外，就是不近視！
孩子出生前，家長就祈禱千萬別把近視遺傳給娃；出生後，更是絲毫不敢鬆懈，生怕小小年紀就戴上了眼鏡。
麻煩不說，更可能影響孩子的學業甚至未來。孩子一旦近視了，這個過程就難以逆轉，不光以後要長期配戴眼鏡，還有可能因為近視錯過不少機會，比如當飛行員、警察、宇航員等等。
今天湖南婦女兒童醫院特為家長們分享兩道源自古老智慧的食療方，旨在從肝腎調理入手，為孩子的眼睛注入自然的力量。
滋養眼睛的食療秘訣，快來學習吧！
1、醋泡黑豆：改善近視
是馬王堆漢墓出土的醫術古籍《五十二病方》中的經典食方，民間十分流行用它緩解眼花、眼乾的問題。
中醫認為，肝藏血，開竅於目，久視傷血。長時間看書、看手機等會導致肝血虧虛，影響眼睛健康。調理近視的關鍵在於補肝血。
黑豆雖非直接補肝血之物，但它是腎之谷，能補腎精。腎為肝之母，且肝腎同源，腎精足了，肝血也會充盈，自然眼睛也清晰明亮了。同時，黑豆還能補脾、祛溼，醋泡黑豆後，藥性被引到肝，精華用於補肝血。肝血充足，眼睛自然健康。
製作秘籍：
選材：黑米醋/陳醋1瓶，綠芯黑豆250克—300克，無水無油玻璃容器
做法：
1.把準備好的黑豆泡洗乾淨，直接放入鍋中炒，先用大火把外殼上的水分炒幹，炒到外殼沒有溼氣。
2.轉小火，來回翻炒至黑豆外殼都微微裂開，並且能聞到絲絲豆香味。
3.黑豆放涼後，再放入準備好的乾淨的無水無油的玻璃容器中（不易串味），豆子盛裝入容器中大約7-8分滿，要留一些空間。然後把黑醋/黑米醋倒入，浸泡過豆子的同時要高出2-3釐米左右的分量。如果喜歡帶些甜味的，可以放一小塊冰糖在瓶子裡，和黑醋一同浸泡，一般浸泡3-5天即可開罐食用。
食用提示：每日食用10-20顆最佳，尤其適宜低度近視（100-300度）的孩子。記得冷藏儲存，有效期不超過3個月。消化能力較弱的孩子應適量減少。
2、烏雞肝粥：養肝明目
這個食療方出自一千多年前的《太平聖惠方》，這是醫學史上第一部病因、病理、證候學專著。能記載進這樣一本書裡，可見其獨到之處，那它對近視的孩子來說有什麼用呢？
養肝明目：烏雞肝具有補肝明目的作用，對肝血不足引起的頭目眩暈、視力下降、眼目乾澀有不錯的緩解作用。
健脾益氣：粳米有健脾益氣的功效，與烏雞肝和豆豉一同煮粥，能夠增強脾胃功能，促進營養物質的吸收和利用。
滋陰清熱：烏雞肝與豆豉的結合還具有滋陰清熱的功效，可以緩解肝陰不足、肝陽上亢導致的眼部不適，比如眼痛、眼癢、眼腫等。
選材：
新鮮烏雞肝、豆豉、粳米
做法：
1、將烏雞肝洗淨並切細；
2、取豆豉煎汁，注意要棄去豆豉本身，只保留煎出的汁液；
3、將煎好的豆豉汁、切好的烏雞肝和粳米一同放入鍋中，加適量清水煮粥；
4、粥煮好後，可根據個人口味適當調味，然後食用。
食用小貼士：
確保孩子對食材無過敏反應，體質偏熱或正處於上火狀態的孩子應適量食用。
注意食材新鮮，烹飪過程保持衛生，確保粥品熟透易消化，避免給年齡過小的嬰幼兒食用。
湖南醫聊特約作者：湖南婦女兒童醫院 黃倩關注@湖南醫聊，獲取更多健康科普資訊！
（編輯Wx）
