茶水是“世界三大飲品”之一,在全球範圍內都有著較高的流行度。在中國,飲茶風尚早已有數千年曆史,其帶給人們的好處自然也無需多言。從營養成分來看,綠茶製品中有相當豐富的維生素族群、兒茶素、植物鹼、氨基酸等物質,能夠補充身體所需的多種微量元素,對生理功能穩定、體質健康而言,都有不小幫助。不過,適當喝綠茶,雖對身體有2個好處,但也要注意這3點,以免適得其反。
一、飲茶需要注意的要點
1.確保溫度適宜
很多朋友在飲茶時都習慣於喝沸茶,因為剛剛沖泡的茶水往往會更加獨特濃香。但根據世界衛生組織給出的報告,溫度超過65℃的食品直接進入食道時,可能會對口腔黏膜等結構產生強烈刺激,並因此提高細胞組織癌變的風險。
所以,平時沖茶時,最好以85℃左右的水進行沖泡,沖泡後靜置十分鐘左右有益於充分提取茶葉成分,同時,也能將溫度降到適宜水平。此外,剛泡好的茶水儘量不要用塑膠杯承裝,以免高溫作用下析出毒害物質。
2.注意茶水濃度
還有些朋友喜好喝濃茶,雖說濃茶水滋味更足、提神效果更好,但其對身體健康卻有負面作用。過濃的茶水中含有超標的咖啡鹼等物質,這是一種神經興奮劑,若過量攝取則會導致大腦異常興奮,並因此誘發神經不適症狀。此外,患有心腦血管病症以及代謝綜合徵的患者也不適合飲用濃茶,以免加深病情。
3.控制飲茶時間
從經驗來看,人體完全代謝咖啡因的時長大約為8小時,因此,在睡前8小時以內儘量不要再過多飲茶,以免影響自身睡眠質量。此外,喝綠茶並沒有醒酒效果,反而可能會加重肝腎的代謝負擔,所以,儘量不要在飲酒前後過多飲茶。
二、適當喝茶的好處
1.清理體內油脂
喝茶的好處有很多,輔助減肥就是其中較為特殊的一個。綠茶中的兒茶素、多酚類化合物都能夠加快血管內脂質斑塊、代謝廢物的清除,繼而改善血管通透性與柔韌性,加速基礎代謝效率,降低體脂率與肥胖程度。所以,有超重煩惱的朋友可以嘗試透過喝茶來輔助減肥。
2.利尿祛溼
溼氣重是現代人常見的身體異常表現,尤其是在大魚大肉、高熱高能飲食之後,患者體內的溼氣會尤其嚴重,甚至誘發多種慢性病症。有此類狀況的朋友,可以嘗試適當飲用綠茶來促進代謝與排尿速度,幫助祛除體內淤積的溼氣與廢物,或能發揮舒緩身心、改善體質的特殊功效。
總之,喝茶對身體好處不少,但也要注意每日適當飲用,同時,還需養成其它健康習慣,或可讓身體變得更輕鬆。
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