還有幾天就是小年了,到了小年也意味著除夕臨近,一年一度家庭最隆重的聚餐就要開始,不知道大家發現了沒有,小年夜這天南北方不是同一天的,北方人的小年是臘月二十三,南方人的小年是臘月二十四,每年都是北方人熱鬧地過完了小年夜,南方人的小年夜才開始喧鬧。
關於小年夜是哪一天的說法,古代曾有“官三民四船五”之說,說的是官家臘月二十三過小年,百姓臘月二十四過小年,而水上人家則是臘月二十五過小年,不知道為什麼到了現在小年夜有了地區的劃分,南北方的小年夜不在同天慶祝。
小年也被稱為祭灶節、灶王節。顧名思義,也就是這一天要拜祭灶王爺,⺠間傳說,每年臘⽉⼆⼗三,灶王爺都要上天向⽟皇⼤帝稟報這家⼈的善惡,讓⽟皇⼤帝賞罰。因此送灶時,⼈們在灶王像前的桌案上供放糖果、清⽔、料⾖、秣祭灶對聯草;其中,後三樣是為灶王昇天的坐騎備料。
到了祭灶時,還要把關東糖⽤⽕融化,塗在灶王爺的嘴上。這樣,他就不能在⽟帝那⾥講壞話了。
到小年這天,各地都有不同的民俗來慶祝小年夜,今天就隨著小編一起來看看全國各地的小年夜都有些什麼風俗習慣吧!
浙江東陽人過小年,他們的祭灶安排在臘月廿三、廿五進⾏,祭灶的祭品很豐富,有糖、⽔果、酒、⾖腐、⾹燭,另外還要擺上幾盤菜,在祭拜時還要有一段儀式,口唸:
“灶神爺,今⽇向你祭拜,要保佑我們⼀家,有⻝有餘,上天奏好事,落地保平安”。
念畢拜三拜,磕三次頭,吃過晚飯後,把祭品放在灶神爺⻔前,點燃⾹燭⼜拜三拜,直到⾹燭燃盡後儀式⽅告結束。
河南小年夜這天, 人們為了敬灶君吃灶糖,希望他到天宮後多多美言,不要搬弄人間是非。這天人們會噼噼叭叭燃放起新年的第⼀輪鞭炮。城鎮居⺠忙於購買麻糖、⽕燒等祭灶⻝。
臺灣的⼩年非常熱鬧,儀式感很強,這天是要拜天公的,天公也就是道教所說的⽟皇大帝。 為了拜祭天公,準備的祭品中一定會有豬⾁、雞⾁、鴨⾁、⻥⾁(也可以⽤⼲魷⻥來代替⻥⾁)、⾖腐⼲五樣。雞⾁與鴨⾁不能馬虎,需要全雞和全鴨,雞與鴨的腳都要放在它們的腹腔之內,不可以放在外⾯,這是為了避免煮熟的雞鴨⻜了。
除了這五樣之外,還要搭配五行小菜。五分別為“針或桔代表”、“代表”、“冬糖或冰糖代表”、“眼代表”、“花代表也代表常的意思”。最後要準備三杯茶和三杯酒來祭拜,還要分三次加滿,這代表的意思是酒(茶)過三巡才能讓神明喝得痛快。
除了以上羅列的各地特色小年年俗之外,民間也會在臘月二十三這天就要開始掃灰塵打掃房子,清理各種器具,拆洗被褥窗簾,除舊迎新,拔除不祥。
你們過⼩年吃什麼?有什麼樣的年俗?歡迎在評論區留言補充!